ประโยชน์ต่อสุขภาพของลิ้นจี่

ลิ้นจี่เป็นผลไม้เมืองร้อนที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามินและแร่ธาตุ โดยเฉพาะวิตามินซีที่อุดมไปด้วย ลิ้นจี่ยังเป็นแหล่งของวิตามินบี2 ธาตุเหล็ก โพแทสเซียม แคลเซียม ทองแดง ไขมัน โปรตีน ไฟเบอร์ แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส และอื่นๆ อีกมากมาย

ต่อไปนี้เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของลิ้นจี่ ตามข้อมูลจากเว็บไซต์สุขภาพ Verywell Health

Vải chứa nhiều vitamin C - một chất chống oxy hóa mạnh — ลิ้นจี่อุดมไปด้วยวิตามินซี ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ

คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ

สารต้านอนุมูลอิสระช่วยกำจัดอนุมูลอิสระ (โมเลกุลที่ไม่เสถียรซึ่งสามารถทำลายเซลล์ได้) ออกจากร่างกาย เมื่ออนุมูลอิสระมีอยู่ในระดับสูง อนุมูลอิสระอาจทำให้เกิดภาวะเครียดออกซิเดชันในร่างกาย ทำลายเซลล์และนำไปสู่โรคต่างๆ

ลิ้นจี่อุดมไปด้วยวิตามินซี ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ ลิ้นจี่ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระชนิดอื่นๆ เช่น โพลีฟีนอล แอนโธไซยานิน และซีลีเนียมอีกด้วย

สนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน

ลิ้นจี่อุดมไปด้วยวิตามินซีซึ่งช่วยกระตุ้นการทำงานของเซลล์ในระบบภูมิคุ้มกัน เช่น เซลล์เม็ดเลือดขาว ซึ่งทำหน้าที่ต่อสู้กับการติดเชื้อ นอกจากนี้ วิตามินซียังเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยกำจัดอนุมูลอิสระ ซึ่งขัดขวางการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน

นอกจากนี้ ลิ้นจี่ยังมีวิตามินบี ซึ่งช่วยเสริมสร้างสุขภาพลำไส้และการสร้างแอนติบอดี ผลไม้ยังมีแร่ธาตุ เช่น ทองแดง เหล็ก และซีลีเนียม ซึ่งช่วยสนับสนุนการทำงานและการทำงานของเซลล์ภูมิคุ้มกัน

รองรับสุขภาพระบบย่อยอาหาร

ลิ้นจี่ 100 กรัมมีไฟเบอร์ 1.3 กรัม ไฟเบอร์มีความสำคัญเพราะช่วยเคลื่อนย้ายอาหารผ่านระบบย่อยอาหาร ส่งเสริมการขับถ่ายเป็นปกติและป้องกันอาการท้องผูก นอกจากนี้ ไฟเบอร์ยังช่วยควบคุมความหิวและระดับน้ำตาลในเลือดอีกด้วย

ดีต่อสุขภาพหัวใจ

ลิ้นจี่เป็นแหล่งโพลีฟีนอลที่อุดมสมบูรณ์ ซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจ ช่วยลดการอักเสบ และปรับปรุงความดันโลหิต คอเลสเตอรอล และระดับอินซูลิน ไฟเบอร์ในลิ้นจี่ยังช่วยลดปัจจัยที่ส่งผลต่อสุขภาพหัวใจได้อีกด้วย

ดีต่อผิวพรรณ

ลิ้นจี่อุดมไปด้วยวิตามินซี ซึ่งเป็นสารอาหารที่จำเป็นสำหรับสุขภาพผิวที่ดี วิตามินซีช่วยเพิ่มการผลิตคอลลาเจนและอีลาสติน ลดเลือนสัญญาณของวัยโดยปรับปรุงความยืดหยุ่นและความกระชับของผิว วิตามินซียังช่วยป้องกันความเสียหายจากรังสีอัลตราไวโอเลต (UV) และปัจจัยอื่นๆ ที่ทำร้ายผิวอีกด้วย

อย่างไรก็ตาม เนื่องจากลิ้นจี่มีปริมาณน้ำตาลสูง ผู้เชี่ยวชาญจึงแนะนำว่าผู้เป็นโรคเบาหวานควรจำกัดการบริโภคผลไม้ชนิดนี้

ที่มา: https://thanhnien.vn/loi-ich-cua-qua-vai-doi-voi-suc-khoe-185240517182005911.htm