Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

มิชลินไกด์แนะนำให้กินหูเตียว บุนชะ เสี่ยว โพธิ์ บั๋นก่วน...เมื่อมาเวียดนาม

Báo Thanh niênBáo Thanh niên15/12/2023


ไม่ว่าคุณจะเพิ่งมาเวียดนามหรือคุ้นเคยกับ อาหาร เวียดนามอยู่แล้ว คุณจะต้องประหลาดใจกับความหลากหลายทางวัฒนธรรมที่สะท้อนอยู่ในอาหารเวียดนาม ด้วยประวัติศาสตร์อันยาวนานและร้านอาหารเล็กๆ ที่น่าสนใจมากมายทั้งในฮานอยและโฮจิมินห์ซิตี้ เราจึงได้คัดสรรเมนูเด็ด 5 เมนูที่คุณควรลองเมื่อมาเยือนเวียดนาม คู่มือมิชลินแนะนำ

Michelin Guide đề xuất ăn hủ tiếu, bún chả, xôi, phở, bánh cuốn... khi đến Việt Nam - Ảnh 1.

ตามคู่มือมิชลินไกด์ บั๋นฉวนของเวียดนามที่ทำตามสั่ง ช่วยให้ลูกค้าสามารถชมการนึ่งและเตรียมขนมปังได้ต่อหน้าต่อตา บั๋นฉวนมีสองแบบ คือแบบที่นิยมใช้ไส้หมูสับและเห็ดหูหนูดำ และบั๋นฉวนไข่อีกแบบหนึ่ง

Michelin Guide đề xuất ăn hủ tiếu, bún chả, xôi, phở, bánh cuốn... khi đến Việt Nam - Ảnh 2.

ในนครโฮจิมินห์ จุดเด่นคือหู่เตียว อาหารขึ้นชื่อที่สะท้อนถึงการผสมผสานอาหารแบบดั้งเดิมของเวียดนาม การผสมผสานนี้ผสมผสานประเพณีการทำอาหารของชาวแต้จิ๋วและเขมรเข้าด้วยกัน และได้รับการแนะนำเข้าสู่เวียดนามใต้โดยชาวกัมพูชาที่อพยพกลับประเทศในช่วงทศวรรษ 1970

Michelin Guide đề xuất ăn hủ tiếu, bún chả, xôi, phở, bánh cuốn... khi đến Việt Nam - Ảnh 3.

มิชลินบรรยายร้านบุ๋นฉาในย่านเมืองเก่าว่าเป็นที่นิยมในหมู่นักท่องเที่ยว เมนูเรียบง่ายของร้านประกอบด้วยบุ๋นฉา (เส้นหมี่กับหมูย่าง) หลากหลายชนิด ผสมผสานกับแหนมเนือง (ปอเปี๊ยะทอด) หลากหลายชนิด ซึ่งแต่ละชนิดก็มีรสชาติเฉพาะตัว

Michelin Guide đề xuất ăn hủ tiếu, bún chả, xôi, phở, bánh cuốn... khi đến Việt Nam - Ảnh 4.

คู่มือมิชลินแนะนำอาหารว่างเวียดนามที่เรียกว่า "xoi" ให้กับนักชิมนานาชาติ ข้าวเหนียวเวียดนามมักเป็นอาหารเช้าหรืออาหารกลางวันแบบง่ายๆ ที่คนท้องถิ่นนิยมรับประทาน

Michelin Guide đề xuất ăn hủ tiếu, bún chả, xôi, phở, bánh cuốn... khi đến Việt Nam - Ảnh 5.

คงจะคิดไม่ถึงหากจะออกจากเวียดนามไปโดยไม่ลองชิมเฝอสักสองสามชาม ทั้ง "เฝอเนื้อ" และ "เฝอไก่" ไม่เพียงแต่มีชื่อเสียงไปทั่วโลกเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารหลักประจำวันของคนท้องถิ่นอีกด้วย อย่าลืมใส่สมุนไพรหรือบีบมะนาวลงในซุปร้อนๆ ด้วยนะ" นิตยสารชื่อดังแนะนำ



ลิงค์ที่มา

การแสดงความคิดเห็น (0)

No data
No data

หัวข้อเดียวกัน

หมวดหมู่เดียวกัน

ทุ่งนาขั้นบันไดอันสวยงามตระการตาในหุบเขาหลุกฮอน
ดอกไม้ ‘ราคาสูง’ ราคาดอกละ 1 ล้านดอง ยังคงได้รับความนิยมในวันที่ 20 ตุลาคม
ภาพยนตร์เวียดนามและเส้นทางสู่รางวัลออสการ์
เยาวชนเดินทางไปภาคตะวันตกเฉียงเหนือเพื่อเช็คอินในช่วงฤดูข้าวที่สวยที่สุดของปี

ผู้เขียนเดียวกัน

มรดก

รูป

ธุรกิจ

เยาวชนเดินทางไปภาคตะวันตกเฉียงเหนือเพื่อเช็คอินในช่วงฤดูข้าวที่สวยที่สุดของปี

เหตุการณ์ปัจจุบัน

ระบบการเมือง

ท้องถิ่น

ผลิตภัณฑ์