เงอะ สควอชหอมขายหมดในฤดูแดดจัด

bna_van truong mmm.JPG — แตงโมฤดูหนาวในตำบลกามเซิน อำเภออานห์เซิน "ขายหมดแล้ว" และมีราคาดี ภาพโดย: Van Truong

ปัจจุบัน เกษตรกรในตำบลกามเซิน อำเภออังเซิน ซึ่งเป็นตำบลหลักในการปลูกสควอช กำลังมุ่งเน้นไปที่การเก็บเกี่ยว คุณเหงียน ถิ ลาน ในตำบลกามเซิน กำลังเก็บสควอชในไร่และกล่าวอย่างตื่นเต้นว่า “ตอนนี้เป็นฤดูกาลเก็บเกี่ยวสควอชหลัก ราคาขายค่อนข้างดี พ่อค้าแม่ค้ามาซื้อที่ไร่ คาดว่าสควอชจะมีน้ำหนักประมาณ 2 ตัน/ไร่ ขายได้ในราคา 7,000-8,000 ดอง/กิโลกรัม สร้างรายได้เฉลี่ย 15 ล้านดองต่อไร่”

bna_van truong mm3.JPG — แตงโมฤดูหนาวบรรจุในกล่องโฟมเพื่อขายทั่วทุกแห่ง ภาพโดย: Van Truong

พ่อค้าที่เชี่ยวชาญด้านการซื้อสควอชหอมที่นี่เล่าให้ฟังว่า ในฤดูร้อน สควอชหอมจะบริโภคง่าย เก็บรักษาง่าย และขนส่งระยะไกลได้ง่าย (ส่วนใหญ่บรรจุในกล่องโฟมสำหรับขนส่งทางรถยนต์) สควอชหอมสามารถนำไปแปรรูปเป็นซุปแสนอร่อยได้ จึงเป็นที่นิยมของผู้บริโภคจำนวนมาก เรารับซื้อสควอชไปขายที่ ฮานอย และจังหวัดทางภาคเหนือเป็นหลัก ในช่วงเวลานี้สควอชหอม "หมดสต็อก" เราจึงต้องไปซื้อที่ไร่สควอชทุกวัน

bna_van truong 455.jpeg — สควอชหอม Cam Son และ Anh Son ได้รับความนิยมจากลูกค้า ภาพโดย: Van Truong

ครัวเรือนที่ปลูกสควอชเสริมว่า: การปลูกสควอชไม่จำเป็นต้องลงทุนมากนัก ส่วนใหญ่ใช้ไม้ไผ่ทำโครงระแนง ต้องเตรียมดินอย่างระมัดระวังเพื่อเตรียมแปลงปลูกและใส่ปุ๋ยคอกที่ย่อยสลายแล้ว หลังจากปลูกประมาณ 40 วัน สควอชจะเริ่มเก็บเกี่ยวได้ทุกวัน สามารถเก็บเกี่ยวได้อย่างต่อเนื่องนาน 3-4 เดือน ในช่วงการเจริญเติบโตของสควอช ซึ่งนานกว่า 1 เดือน เกษตรกรมักจะต้องตัดแต่งกิ่ง ใส่ปุ๋ย และพรวนดิน จนกระทั่งสควอชคลุมโครงระแนงประมาณ 2 เดือน จึงจะออกผล

bna_van truong 2.JPG — พ่อค้าแม่ค้ากำลังรอซื้อสควอชที่สนาม ภาพโดย: Van Truong

คุณฮวง มานห์ ฮุง ประธานคณะกรรมการประชาชนประจำตำบลกามเซิน กล่าวว่า ในช่วงฤดูใบไม้ผลิที่ผ่านมา เทศบาลกามเซินมีพื้นที่เพาะปลูกพืชผัก ฟักทอง แตงโม มากกว่า 42 เฮกตาร์ รวมถึงใยบวบ 6 เฮกตาร์ ซึ่งขายง่าย สร้างรายได้มหาศาลให้กับประชาชน ดังนั้นหลังการเก็บเกี่ยว ประชาชนจะยังคงปลูกใยบวบต่อไปในช่วงนอกฤดูกาล ปัจจุบัน เทศบาลกำลังสร้างแบรนด์ใยบวบสะอาดแบบออร์แกนิก เพื่อเพิ่มมูลค่า ทางเศรษฐกิจ ต่อหน่วยพื้นที่

แหล่งที่มา