พ่อแม่ที่นั่งอยู่บ้านยังคงเห็นภาพว่าลูกๆ ของตนกินอะไรที่โรงเรียน

โรงเรียนได้ส่งอาหารกลางวันสำหรับนักเรียนใหม่ไปที่กรมการศึกษาและฝึกอบรมเมืองทูดึ๊ก

ผู้อำนวยการส่งภาพอาหารและมื้ออาหารไปยังกรมการศึกษาและการฝึกอบรม

เพื่อเสริมสร้างการบริหารจัดการและปรับปรุงคุณภาพอาหารประจำสำหรับนักเรียนในโรงเรียน นอกเหนือจากการเพิ่มการตรวจสอบผู้จัดหาอาหาร ครัวส่วนกลาง ฯลฯ อย่างสม่ำเสมอและกะทันหันแล้ว เทศบาลนครโฮจิมินห์จึงมีแนวทางแก้ไขเพิ่มเติมโดยกำหนดให้ผู้อำนวยการโรงเรียนทุกคนส่งภาพถ่ายอาหารและมื้ออาหารไปยังกรมการศึกษาและการฝึกอบรม

การให้ภาพเหล่านี้จะช่วยให้กระทรวงศึกษาธิการและฝึกอบรมเข้าใจถึงคุณภาพของอาหารที่จัดเตรียมไว้ในหน่วยต่างๆ ได้ดียิ่งขึ้น ขณะเดียวกัน การเก็บภาพเหล่านี้ไว้ทุกวันยังเป็นช่องทางหนึ่งในการเปรียบเทียบกับข้อมูลเกี่ยวกับอาหารที่รายงาน

นอกจากจะส่งรูปภาพอาหารแล้ว ในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา โรงเรียนยังได้ส่งรูปภาพอาหารจริงในเวลาอาหารประจำไปยังกรมศึกษาธิการและฝึกอบรมของเมือง Thu Duc อีกด้วย

เช้าวันที่ 10 พฤศจิกายน 2560 นายเหงียน ไท วินห์ เหงียน หัวหน้ากรมการศึกษาและฝึกอบรม นครทูดึ๊ก นครโฮจิมินห์ ให้สัมภาษณ์กับผู้สื่อข่าวหนังสือพิมพ์ แทงเนียน ว่า “โรงเรียนทุกแห่งเห็นพ้องต้องกันและส่งภาพถ่ายอาหารพร้อมรูปถ่ายอาหารไปยังกรมการศึกษาและฝึกอบรมอย่างจริงจัง หน่วยงานต่างๆ ยังได้ส่งภาพถ่ายอาหารไปยังคณะกรรมการตัวแทนผู้ปกครองด้วย”

“การจัดการข้อมูลและภาพอาหารและอาหารประจำโรงเรียนจะถูกมอบหมายให้กับผู้นำและผู้เชี่ยวชาญทุกระดับ รวมถึงผู้นำและผู้เชี่ยวชาญที่รับผิดชอบด้านอาหารประจำโรงเรียนและความปลอดภัยของอาหาร ภาระงานของทุกฝ่ายจะเพิ่มมากขึ้นกว่าเดิม แต่แนวทางนี้จะช่วยให้ทุกฝ่ายที่เกี่ยวข้องตระหนักถึงความรับผิดชอบในการจัดหาและเสิร์ฟอาหารให้กับนักเรียนมากขึ้น” นายเหงียน ไท วินห์ เหงียน กล่าวเน้นย้ำ

นายเหงียนได้อ้างอิงภาพอาหารประจำที่ส่งมาโดยผู้นำโรงเรียนในพื้นที่จำนวนมาก ตัวอย่างเช่น เมื่อวันที่ 7 พฤศจิกายน 2566 โรงเรียนประถมศึกษาดิงห์ เตียน ฮวง ได้นำไก่ทอดราดซอสเนยกระเทียม ซุปกะหล่ำปลีหมูสับ ผัดผัก และของหวานแก้วมังกรมาเสิร์ฟ โรงเรียนมัธยมอันฟูได้ส่งภาพนักเรียนขณะรับประทานอาหารกลางวันมาให้

โรงเรียนอื่นๆ หลายแห่งยังส่งภาพอาหารกลางวันที่ประกอบด้วยข้าวสวย เนื้อสัตว์ที่ปรุงด้วยหัวไชเท้า ผัดสควอช ซุปผักโขม เค้กฟองน้ำ ฯลฯ มาให้ด้วย

ภาพจริงของอาหารบนเครื่องและเวลาอาหารบนเครื่องได้รับการส่งจากโรงเรียนไปยังกรมศึกษาธิการและการฝึกอบรมของเมือง Thu Duc แล้ว

นครโฮจิมินห์มีโรงเรียนมากกว่า 160 แห่ง มีโรงเรียน 6 แห่งที่หยุดให้บริการอาหารกลางวันประจำชั่วคราวเมื่อสัปดาห์ที่แล้ว แต่ปัจจุบันได้กลับมาให้บริการอาหารกลางวันประจำอีกครั้งหลังจากหาผู้จัดหาอาหารรายใหม่ได้ ก่อนหน้านี้ ผู้อำนวยการโรงเรียนได้ส่งภาพอาหารประจำประจำวันไปยังกรมการศึกษาและฝึกอบรมผ่านกลุ่ม Zalo ปัจจุบัน กรมการศึกษาและฝึกอบรมนครโฮจิมินห์ได้สร้างลิงก์ชื่อ "อาหารกลางวันประจำโรงเรียน" ขึ้น เพื่อความสะดวก รวดเร็ว และง่ายต่อการจัดเก็บภาพอาหารประจำโรงเรียน เพื่อให้หัวหน้าหน่วยต่างๆ สามารถส่งภาพได้สะดวกและรวดเร็วยิ่งขึ้น

เดือนพฤศจิกายนเป็นเดือนที่มีการตรวจสอบอย่างกะทันหันของสถานประกอบการที่ให้บริการอาหารแก่นักเรียนประจำ ครัวรวม โรงอาหาร และบริการอาหารในโรงเรียน ภาค การศึกษาและ ฝึกอบรม ร่วมกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง กำลังเสริมสร้างการตรวจสอบ การแก้ไข การรับรองความปลอดภัยของอาหาร และพัฒนาคุณภาพอาหารสำหรับนักเรียนประจำ

เผยแพร่เมนู รับฟังความคิดเห็นของนักศึกษา

ไม่เพียงแต่ในอำเภอธูดึ๊กเท่านั้น ปัจจุบันโรงเรียนในเขต อำเภอ และอำเภอธูดึ๊กในนครโฮจิมินห์ ต่างก็เผยแพร่เมนูอาหารของโรงเรียนให้สาธารณชนได้รับทราบบนเว็บไซต์ของโรงเรียน โรงเรียนหลายแห่งยังอัปเดตภาพอาหารจริงของนักเรียนทุกวันบนแฟนเพจของโรงเรียน เพื่อให้ผู้ปกครองทราบว่าบุตรหลานของตนรับประทานอะไรในโรงเรียนในปัจจุบัน ไม่ว่าจะเป็นข้าว อาหารคาว อาหารผัด ของหวาน ฯลฯ อิ่มอร่อยและหลากหลายหรือไม่

อาหารประจำนักเรียนที่โรงเรียนประถมลองถั่นมี เมืองทูดึ๊ก วันที่ 6 พฤศจิกายน ประกอบด้วยข้าวสวย หมูตุ๋นและไข่ ซุปผักกับเนื้อสับ ผัดผัก และกล้วยเป็นของหวาน

ผู้ปกครองจะรู้สึกปลอดภัยมากขึ้นเมื่อได้รับการอัปเดตด้วยภาพจริงของมื้ออาหารและเวลาอาหารกลางวันของลูกๆ

ณ โรงเรียนอนุบาลวังอันห์ เขต 5 ทางโรงเรียนแจ้งว่า เพื่อให้ค่าอาหาร 35,000 ดองต่อเด็กต่อวัน ซึ่งรวมถึงอาหารกลางวันและของว่างสำหรับเด็กเล็ก ควบคู่ไปกับการรักษาสมดุลทางโภชนาการ โรงเรียนจึงจัดทำเมนูตามซอฟต์แวร์คำนวณโภชนาการสำหรับเด็กตามคำแนะนำของกรมการศึกษาก่อนวัยเรียน กรมการศึกษาและฝึกอบรมนครโฮจิมินห์ ทุกวัน ระบบจะป้อนข้อมูลเมนู ปริมาณ ราคา และองค์ประกอบทางโภชนาการของโปรตีน ไขมัน น้ำตาล ใยอาหาร ฯลฯ ลงในระบบ กรมการศึกษาและฝึกอบรมสามารถดูรายงานของโรงเรียนได้ทันที หากมีข้อเสนอแนะหรือข้อเสนอแนะใดๆ ก็สามารถทำผ่านระบบนี้ได้

ที่โรงเรียนประถมศึกษาเหงียนไทเซิน เขต 3; โรงเรียนประถมศึกษาเหงียนบิ่ญเคียม เขต 1; โรงเรียนประถมศึกษาดินห์เตียนฮวง เขต 1... ต่างประชาสัมพันธ์เมนูอาหารประจำโรงเรียนบนเว็บไซต์ของโรงเรียน ทุกวัน ครูผู้รับผิดชอบอาหารประจำโรงเรียนและคณะกรรมการโรงเรียนจะสังเกตเวลาอาหารของนักเรียนประจำ รับฟังความคิดเห็นเกี่ยวกับอาหาร และด้วยคำแนะนำที่เหมาะสม โรงเรียนและห้องครัวจะปรับสมดุลและปรับปรุงเพื่อให้นักเรียนได้รับประทานอาหารที่อร่อยยิ่งขึ้นและรับประทานอาหารให้หมดเกลี้ยงอยู่เสมอ

ลิงค์ที่มา: https://thanhnien.vn/ngoi-nha-phu-huynh-van-thay-hinh-anh-con-an-ban-tru-gom-nhung-mon-gi-185231110111352815.htm