ผู้ป่วยมะเร็งมีภาวะขาดสารอาหาร ทำไมจึงเป็นเช่นนั้น?

ภาวะทุโภชนาการเป็นปัญหาพื้นฐานที่น่าเป็นห่วงสำหรับผู้ป่วยมะเร็ง ซึ่งส่งผลกระทบอย่างรุนแรงต่อคุณภาพชีวิตและประสิทธิภาพของการรักษา

Người bệnh ung thư bị suy dinh dưỡng, vì sao? - Ảnh 1. — ผู้ป่วยที่เข้ารับการรักษาที่โรงพยาบาลมะเร็ง สาขา 2 (เมืองทูเดือก) - ภาพ: ดือเยน ฟาน

ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรคแห่งนครโฮจิมินห์ (HCDC) ระบุว่า ภาวะทุโภชนาการเป็นความท้าทายสำคัญสำหรับผู้ป่วยมะเร็ง โดยเฉพาะในระยะลุกลาม งานวิจัยแสดงให้เห็นว่า อัตราการขาดสารอาหารในผู้ป่วยมะเร็งมีตั้งแต่ 20-70% ขึ้นอยู่กับชนิดของมะเร็ง ระยะของโรค และสภาพทางคลินิก

ภาวะนี้ไม่เพียงแต่ส่งผลกระทบต่อคุณภาพชีวิตเท่านั้น แต่ยังส่งผลต่อประสิทธิภาพการรักษา เพิ่มความเสี่ยงต่อภาวะแทรกซ้อน และทำให้อายุขัยสั้นลงอีกด้วย

นายดัง ฮุย กว็อก ทินห์ ประธานสมาคมการแพทย์ดูแลผู้ป่วยระยะสุดท้ายของเวียดนาม และอดีตรองผู้อำนวยการโรงพยาบาลมะเร็งนครโฮจิมินห์ กล่าวว่า ผู้ป่วยมะเร็ง โดยเฉพาะในระยะสุดท้าย มักมีอาการอ่อนเพลียและผอมแห้ง

นอกจากปัจจัยที่ทำให้เกิดภาวะทุพโภชนาการ เช่น การได้รับสารอาหารไม่เพียงพอ ซึ่งอาจเกิดจากการเบื่ออาหาร การได้รับพลังงานไม่เพียงพอ การแพ้อาหาร และการอุดตันทางกลไก เช่น การตีบตันของหลอดอาหารหรือกระเพาะอาหารแล้ว ภาวะผอมแห้งและซูบผอมอย่างรุนแรงนั้นเกิดจากสารเคมีที่ปล่อยออกมาจากเซลล์มะเร็งจำนวนมาก ซึ่งเร่งการสลายตัวของกล้ามเนื้อและไขมัน และนำไปสู่การลดน้ำหนักอย่างรุนแรง นี่คือสาเหตุหลักของภาวะทุพโภชนาการและภาวะผอมแห้งในผู้ป่วยมะเร็ง

ดร. ตรัน ถิ อัญ ตวง หัวหน้าแผนกโภชนาการและอาหาร โรงพยาบาลมะเร็งนครโฮจิมินห์ เน้นย้ำว่า อาหารที่เหมาะสมมีบทบาทสำคัญอย่างยิ่งในการปรับปรุงสุขภาพโดยรวม เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน สนับสนุนการรักษา และฟื้นฟูเนื้อเยื่อที่เสียหายสำหรับผู้ป่วยมะเร็ง

ภาวะทุโภชนาการในผู้ป่วยมะเร็งมีความสัมพันธ์อย่างใกล้ชิดกับพยากรณ์โรคที่ไม่ดี เพิ่มความเสี่ยงต่อการติดเชื้อ ลดประสิทธิภาพการรักษา และเร่งการสูญเสียมวลร่างกาย ดังนั้น การได้รับพลังงานและโปรตีนอย่างเพียงพอจึงมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการรักษาน้ำหนัก ปรับปรุงสภาพร่างกาย และสนับสนุนการฟื้นตัวหลังการรักษา

ผู้ป่วยมะเร็งควรรับประทานอาหารบางชนิดที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง

ดร.ตวงแนะนำให้ผู้ป่วยมะเร็งรับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการหลากหลายชนิด โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เนื้อสัตว์ปีกและปลาเป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพสูงที่ช่วยปกป้องมวลกล้ามเนื้อ ถั่วและธัญพืชไม่ขัดสีอุดมไปด้วยพลังงานและใยอาหาร และผลไม้และผักให้วิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็น

[โฆษณา_2]
ที่มา: https://tuoitre.vn/nguoi-benh-ung-thu-bi-suy-dinh-duong-vi-sao-2025032710421162.htm