ผู้ป่วยมะเร็งขาดสารอาหารเพราะเหตุใด?

ภาวะทุพโภชนาการเป็นปัญหาที่น่าตกใจและซ่อนเร้นสำหรับผู้ป่วยโรคมะเร็ง ซึ่งส่งผลกระทบอย่างร้ายแรงต่อคุณภาพชีวิตและประสิทธิผลของการรักษา

ประชาชนเข้ารับการตรวจและรักษาที่โรงพยาบาลมะเร็ง สาขา 2 (เมือง Thu Duc) - ภาพโดย: DUYEN PHAN

ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรคนครโฮจิมินห์ (HCDC) ระบุว่าภาวะทุพโภชนาการเป็นปัญหาสำคัญสำหรับผู้ป่วยมะเร็ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในระยะลุกลาม จากการวิจัยพบว่าอัตราภาวะทุพโภชนาการในผู้ป่วยมะเร็งอยู่ระหว่าง 20-70% ขึ้นอยู่กับชนิดของมะเร็ง ระยะของโรค และอาการทางคลินิก

ภาวะนี้ไม่เพียงแต่ทำให้คุณภาพชีวิตลดลง แต่ยังส่งผลต่อประสิทธิภาพการรักษา เพิ่มความเสี่ยงต่อภาวะแทรกซ้อน และทำให้มีอายุขัยสั้นลง

นายดัง ฮุย ก๊วก ถิญ ประธานสมาคมแพทย์รักษาแบบประคับประคองแห่งเวียดนาม อดีตรองผู้อำนวยการโรงพยาบาลมะเร็งนครโฮจิมินห์ กล่าวว่า ในผู้ป่วยมะเร็ง โดยเฉพาะในระยะสุดท้าย ผู้ป่วยจะอ่อนล้าและผอมโซ

นอกจากปัจจัยที่ทำให้เกิดภาวะทุพโภชนาการ เช่น การได้รับสารอาหารไม่เพียงพอ ซึ่งอาจเกิดจากภาวะเบื่ออาหาร การได้รับพลังงานที่จำเป็นไม่เพียงพอ การที่ร่างกายไม่สามารถทนต่ออาหารได้ การอุดตันทางกลไก เช่น หลอดอาหารตีบ กระเพาะอาหาร... อาการผอมแห้งส่วนใหญ่เกิดจากสารเคมีตัวกลางที่หลั่งออกมาจากเซลล์มะเร็งจำนวนมาก เร่งกระบวนการสูญเสียกล้ามเนื้อ การสูญเสียไขมัน และทำให้น้ำหนักลดลงอย่างรุนแรง ซึ่งเป็นสาเหตุหลักของภาวะทุพโภชนาการและผอมแห้งในผู้ป่วยมะเร็ง

นพ. ตรัน ถิ อันห์ เตือง หัวหน้าแผนกโภชนาการและการกำหนดอาหาร โรงพยาบาลมะเร็งนครโฮจิมินห์ เน้นย้ำว่าการรับประทานอาหารที่เหมาะสมมีบทบาทสำคัญในการปรับปรุงสุขภาพโดยรวม เพิ่มความต้านทาน สนับสนุนการรักษา และฟื้นฟูเนื้อเยื่อที่เสียหายสำหรับผู้ป่วยมะเร็ง

ภาวะทุพโภชนาการในผู้ป่วยมะเร็งมีความสัมพันธ์อย่างใกล้ชิดกับการพยากรณ์โรคที่ไม่ดี ความเสี่ยงต่อการติดเชื้อที่เพิ่มขึ้น ประสิทธิภาพการรักษาที่ลดลง และภาวะผอมแห้งเร็วขึ้น ดังนั้น การเสริมพลังงานและโปรตีนอย่างเพียงพอจึงมีความสำคัญต่อการรักษาน้ำหนัก เสริมสร้างสภาพร่างกาย และช่วยฟื้นฟูร่างกายหลังการรักษา

ผู้ป่วยโรคมะเร็งควรรับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ

ดร. เติงแนะนำว่าผู้ป่วยมะเร็งควรรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ โดยเฉพาะสัตว์ปีกและปลาซึ่งเป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพสูงที่ช่วยปกป้องมวลกล้ามเนื้อ ถั่วและธัญพืชไม่ขัดสีอุดมไปด้วยพลังงานและใยอาหาร ส่วนผักและผลไม้ก็ให้วิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญ

อ่านเพิ่มเติม กลับไปที่หัวข้อ

ที่มา: https://tuoitre.vn/nguoi-benh-ung-thu-bi-suy-dinh-duong-vi-sao-2025032710421162.htm