ปรับปรุงชีวิตด้วยต้นไม้
เป็นเวลานานที่ต้นโซเป็นไม้ป่าที่มีผลเพียงปกคลุมเนินเขาที่แห้งแล้งในเขตเหงียดานเท่านั้น ซึ่งมีประสิทธิภาพต่ำ อย่างไรก็ตาม ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ต้นโซได้สร้างมูลค่า ทางเศรษฐกิจ ให้กับเกษตรกรค่อนข้างสูง
ขณะเดินไปตามถนนสู่ตำบลเหงียล็อก ท่ามกลางป่าอะคาเซียมีต้นโซสีเขียวขจีแผ่กิ่งก้านสาขาอยู่มากมาย คุณเหงียน วัน ดุง ในหมู่บ้านเซินไห่ ตำบลเหงียล็อกเล่าว่า ก่อนหน้านี้ราคาต้นโซถูกเกินไป แต่ในช่วง 5 ปีที่ผ่านมา ตลาดผลผลิตเมล็ดโซค่อนข้างคงที่ ครอบครัวของเขามีที่ดินปลูกโซมากกว่า 2 เฮกตาร์ ให้ผลผลิตผลสด 6 ตันต่อเฮกตาร์ (เทียบเท่าเมล็ดแห้ง 3 ตันต่อเฮกตาร์) ราคาเพิ่มขึ้นจากเพียง 14,000 ดองต่อกิโลกรัมของเมล็ดแห้ง (ในปี 2562) เป็น 25,000 ดองต่อกิโลกรัม สร้างรายได้ 150 ล้านดองต่อ 2 เฮกตาร์ต่อปี
จากการคำนวณของครัวเรือน ต้นโซจะให้ผลหลังจากปลูกประมาณ 8 ปี และเมื่อถึงปีที่ 10 มูลค่าที่ได้รับจะเพียงพอที่จะครอบคลุมค่าใช้จ่ายในการปลูกและดูแลใหม่ ต้นโซให้ผลผลิตคงที่ ทุกปีเมื่อต้นโซสุก (ตั้งแต่เดือนกันยายนถึงพฤศจิกายนตามปฏิทินสุริยคติ) ผู้คนจะไปเก็บเกี่ยวต้นโซที่ป่า ต้นโซปลูกเพียงครั้งเดียวแล้วเก็บเกี่ยวอีกนานกว่า 20 ปี
ข้อดีอีกอย่างของการปลูกไผ่คือไม่ต้องดูแลมาก เมื่อถึงเวลาเก็บเกี่ยว คุณเพียงแค่ตัดหญ้ารอบโคนต้นออก แล้วเก็บเกี่ยวปีละครั้งในช่วงเดือนสุดท้ายของปี
นายไหล วัน ดวง ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลเหงียล็อก กล่าวว่า ตำบลเหงียล็อกมีพื้นที่เพาะปลูกมะเขือกว่า 250 เฮกตาร์ แต่ละเฮกตาร์ให้ผลผลิตเมล็ดแห้งเฉลี่ย 2.5-3 ตัน มีรายได้มากกว่า 70 ล้านดอง/เฮกตาร์/ปี มะเขือทำให้หลายครัวเรือนในตำบลเหงียล็อกมีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้นและมีฐานะดีขึ้น นอกจากครอบครัวของนายดุงแล้ว ยังมีครอบครัวอื่นๆ เช่น นายดาว วัน ตวน ซึ่งปลูกพื้นที่ 2.8 เฮกตาร์ มีรายได้เกือบ 200 ล้านดอง/ปี และครอบครัวของนางบุย ถี เควียน ซึ่งปลูกพื้นที่ 2.9 เฮกตาร์ มีรายได้มากกว่า 210 ล้านดอง/ปี
ควบคู่ไปกับการพัฒนาทุนป่าไม้ ชุมชนกำลังขยายตัวเพิ่มขึ้นกว่า 20 เฮกตาร์ ประชาชนกำลังคัดเลือกเมล็ดพันธุ์คุณภาพเพื่อนำไปเพาะพันธุ์ และเตรียมพร้อมสำหรับแผนการปลูกขี้เหล็ก นอกจากจะมีคุณค่าทางเศรษฐกิจสูงแล้ว ขี้เหล็กยังเป็นไม้ยืนต้นที่เขียวชอุ่มตลอดทั้งปี รากของต้นขี้เหล็กหยั่งลึกลงไปในดิน ไม่ได้รับผลกระทบจากภัยธรรมชาติ และไม่ล้มลง ป้องกันการกัดเซาะจากฝนและน้ำท่วม อีกทั้งยังช่วยปกป้องระบบนิเวศและป่าต้นน้ำ
เขตงีอาดานทั้งหมดมีพื้นที่ปลูกต้นโซโฟรา จาโปนิกา มากกว่า 500 เฮกตาร์ โดยกระจุกตัวอยู่ในตำบลต่างๆ ได้แก่ งีอาเยน งีอามินห์ งีอาไม งีอาลัม งีอาลอง งีอาล็อก และงีอาโท ปัจจุบัน ต้นโซโฟรา จาโปนิกา เจริญเติบโตได้ดีกว่าต้นอะคาเซีย และมีผลผลิตคงที่ เพื่อใช้ประโยชน์จากศักยภาพและจุดแข็งของต้นโซโฟรา จาโปนิกา และเพิ่มรายได้ให้กับครัวเรือน เขตงีอาดานกำลังพัฒนาแผนงานและสร้างเงื่อนไขเพื่อส่งเสริมให้ประชาชนขยายพื้นที่ปลูกต้นโซโฟรา จาโปนิกา ในพื้นที่ที่ยังไม่ได้ผล โดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นที่ป่าอนุรักษ์ เช่น ทะเลสาบและเขื่อนต้นน้ำ
ในช่วงต้นเดือนธันวาคม ดอกโซโฟรา จาโปนิกาจะบานสะพรั่ง กลีบดอกสีขาวบริสุทธิ์บอบบางจะแผ่ขยายออก ประดับด้วยเกสรตัวเมียสีเหลือง ท่ามกลางผืนป่าเขียวขจี สร้างสรรค์ภาพธรรมชาติที่งดงาม ดิบเถื่อน และเรียบง่าย ฤดูกาลของดอกโซโฟรา จาโปนิกา ยังเป็นโอกาสอันดีที่ Nghia Dan จะดึงดูด นักท่องเที่ยว ให้มาเยือน
การแปรรูปเชิงลึกและการเก็บรักษาหลังการเก็บเกี่ยว
เพื่อการบริโภคผลิตภัณฑ์อย่างกระตือรือร้น ในตำบลเหงียล็อก หลายครัวเรือนได้ลงทุนในระบบเครื่องจักรและอุปกรณ์เพื่อการเก็บรักษาและการแปรรูปเชิงลึก เพื่อเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจของพืชชนิดนี้ ตัวอย่างที่ชัดเจนคือครัวเรือนของนายเหงียน ซุย กวาง ในหมู่บ้านบิ่ญห์ มินห์ ตำบลเหงียล็อก ในปี พ.ศ. 2562 นายกวางได้ลงทุนกว่า 7 พันล้านดองเพื่อสร้างโรงงานแปรรูปน้ำมันหอมระเหย ซึ่งมีกำลังการผลิต 20 ตันผลไม้ต่อวันและคืน
คุณกวางกล่าวว่า: ทุกปี โรงงานของเรารับซื้อน้ำมันเกือบ 1,000 ตันจากประชาชนในเขตเหงียดาน ซึ่งส่วนหนึ่งจะถูกนำไปแปรรูปเป็นน้ำมันหอมระเหย อีกส่วนหนึ่งจะถูกนำไปผ่านกระบวนการเตรียมการและอบแห้งเพื่อจำหน่าย ผลผลิตของผลิตภัณฑ์แปรรูปค่อนข้างคงที่ ทั้งบริโภคภายในประเทศและส่งออก ในปี พ.ศ. 2563 ผลิตภัณฑ์น้ำมันหอมระเหยคาเจพุตของเราได้รับรางวัล OCOP ระดับ 4 ดาว เพื่อกระตุ้นตลาดการบริโภคและเพิ่มมูลค่าแบรนด์ ในช่วงที่ผ่านมา เราได้ส่งเสริมการค้าอย่างแข็งขัน โฆษณาในงานแสดงสินค้าต่างๆ ทั้งในและนอกเขต และขยายร้านค้าปลีกในจังหวัดเพื่อแนะนำผลิตภัณฑ์น้ำมันหอมระเหยคาเจพุต
นอกจากการก่อตั้งของนายเหงียน ดุย กวาง แล้ว ยังมีครอบครัวของนายเหงียน วัน ลิว ที่หมู่บ้านเคไซ ตำบลเญีย ลอค ซึ่งเชี่ยวชาญด้านการซื้อและแปรรูปผลิตภัณฑ์อบเชยหลากหลายชนิดให้กับคนในท้องถิ่น ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2561 จนถึงปัจจุบัน ครอบครัวของนายลิวได้ลงทุนหลายพันล้านดองในการสร้างระบบการอบและบีบน้ำมันอบเชย โดยจัดซื้ออบเชยมากกว่า 1,100 ตันในแต่ละฤดูกาลให้กับประชาชนในตำบลเญีย ลอค และตำบลใกล้เคียง สร้างงานให้กับคนงานกว่า 15 คน
คุณหลิว กล่าวว่า น้ำมันถั่วเหลืองมีสารอาหารมากมาย เช่น โอเมก้า 6 โอเมก้า 9... ซึ่งมีปริมาณเทียบเท่าน้ำมันมะกอก และเป็นน้ำมันปรุงอาหารที่ได้รับความนิยมในตลาดโลกในปัจจุบัน อย่างไรก็ตาม เตาอบแห้งและเทคโนโลยีการบีบน้ำมันยังมีอยู่อย่างจำกัด ผมหวังว่าจะได้รับการสนับสนุนจากหน่วยงานที่เกี่ยวข้องและภาคส่วนที่เกี่ยวข้องในการลงทุนจัดซื้อระบบเครื่องจักรที่ทันสมัย ตั้งแต่ขั้นตอนการอบแห้ง การบด ไปจนถึงการสกัดน้ำมันคุณภาพ เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาด มุ่งสู่การสร้างและจดทะเบียนตราสินค้าน้ำมันถั่วเหลือง Nghia Dan เพื่อสร้างงานที่มั่นคงให้กับคนในท้องถิ่น
นายลัม วัน ทัง หัวหน้ากรมวิชาการเกษตร อำเภอเหงียดาน กล่าวว่า เพื่อให้ต้นไม้เติบโตอย่างยั่งยืน ในอนาคต นอกจากพื้นที่ปลูกต้นไม้ที่มีอยู่ 500 เฮกตาร์แล้ว ทางอำเภอจะส่งเสริมให้ประชาชนขยายพื้นที่ปลูกต้นไม้ไปสู่พื้นที่การผลิตสินค้าโภคภัณฑ์ที่เข้มข้น พัฒนาต้นไม้ให้มีความยั่งยืน ดึงดูดผู้ประกอบการให้แปรรูปต้นไม้เป็นห่วงโซ่การผลิตและการบริโภคสินค้า ควบคู่ไปกับการสร้างแบรนด์สินค้าจากต้นไม้ให้เป็นมาตรฐานเพื่อส่งออกไปยังตลาดต่างๆ
ต้นโซเป็นไม้ในตระกูลชาและเป็นไม้เมล็ด นอกจากคุณสมบัติในการป้องกัน ป้องกันการกัดเซาะ และปกป้องสิ่งแวดล้อมแล้ว เมล็ดโซยังมีมูลค่าทางเศรษฐกิจเมื่อนำไปแปรรูปเป็นน้ำมันปรุงอาหารคุณภาพสูง กากเมล็ดโซ (หลังจากผ่านกระบวนการสกัดน้ำมันแล้ว) จะถูกนำไปใช้เป็นวัตถุดิบสำหรับยาป้องกันพืช ใบโซมีแทนนินซึ่งสามารถนำมาใช้ในอุตสาหกรรมฟอกหนัง ปัจจุบัน กรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีกำลังส่งเสริมให้ธุรกิจต่างๆ สร้างแบรนด์น้ำมันหอมระเหยโซ และติดต่อธุรกิจญี่ปุ่นเพื่อนำเสนอผลิตภัณฑ์น้ำมันหอมระเหยจากจังหวัดเหงะอานโซเพื่อส่งออกไปยังต่างประเทศ
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)