ลูกพลับ 'ย้อมแดง' ตลาด ชาวกรุงแข่ง 'เก็บเงิน'

ปีนี้ สวนพุทราในฮานอยมีผลผลิตอุดมสมบูรณ์ ผลผลิตพุ่งสูง และราคาคงที่ เกษตรกรใน "เมืองหลวง" พุทรากำลังเก็บเกี่ยวผลผลิตอย่างขะมักเขม้น สร้างรายได้มหาศาล

ต้นเดือนเมษายน พุทราจะเข้าสู่ฤดูกาลหลัก ทำให้ตลาดผลไม้กลายเป็นสีแดงฉาน ปกคลุมไปทั่วตลาดและถนนทุกสาย ในฮานอย ผลไม้พื้นเมืองชนิดนี้ไม่เพียงแต่ชวนให้นึกถึงรสชาติในวัยเด็กเท่านั้น แต่ยังสะท้อนภาพตลาดเกษตรกรรมในปัจจุบันได้อย่างชัดเจนอีกด้วย

ลูกพลับล้นตลาด

ผู้สื่อข่าวหนังสือพิมพ์กงเทืองรายงานว่า ลูกพลับสุกในตลาดสดหรือแผงลอยริมถนนในฮานอยมีขายอย่างคึกคัก ราคาลูกพลับสุกในช่วงต้นฤดูกาลอยู่ที่ประมาณ 40,000 - 50,000 ดองต่อกิโลกรัม ขึ้นอยู่กับคุณภาพและแหล่งที่มา

ลูกพลับบรรจุเป็นกล่องขายราคา 20,000 - 25,000 ดอง/กล่อง 500 กรัม

นางสาวเหงียน ถิ ลาน พ่อค้าในตลาดเหงียเติน (เขตเกาเกีย ฮานอย) เล่าว่า “ปีนี้ผลผลิตพุทราดี ราคาสินค้านำเข้าก็ถูกกว่าปีที่แล้ว ราคาขายก็อ่อนตัวมากเช่นกัน”

ตำบลเดืองลิ่ว อำเภอหว่ายดึ๊ก เป็นที่รู้จักในฐานะแหล่งปลูกมะยมที่มีชื่อเสียงของฮานอย คุณถัง ชาวสวนมะยมที่นี่เล่าว่า ช่วงต้นฤดูกาล เนื่องจากผลผลิตมีน้อย ราคาขายจะสูงกว่ากลางฤดูกาล

มีการปลูกลูกพลับเป็นจำนวนมากในตำบลดวงลิ่ว อำเภอหว่ายดึ๊ก กรุงฮานอย

“ปกติฉันจะขายเป็นกล่องให้พ่อค้ารายย่อย ราคาช่วงต้นฤดูกาลจะอยู่ที่ 150,000 - 180,000 ดอง/กล่อง 10 กิโลกรัม ขึ้นอยู่กับขนาดของผลไม้ พอกลางฤดูกาลราคาจะอยู่ที่ 100,000 - 120,000 ดอง/กล่อง 10 กิโลกรัม ” คุณทังกล่าว

นางทัง เผยว่าฤดูจูจูเบจะเริ่มตั้งแต่ต้นเดือนมีนาคมและกินเวลานานกว่าหนึ่งเดือนจนถึงกลางเดือนเมษายน

คุณนายถังกำลังเก็บจูจูจูบไปขายให้พ่อค้า

ไม่เพียงแต่ในตลาดดั้งเดิมเท่านั้น พุทราจีนยังขายกันอย่างแพร่หลายบนแพลตฟอร์มโซเชียลมีเดียและอีคอมเมิร์ซ ผู้ขายหลายรายใช้ประโยชน์จากการไลฟ์สตรีมเพื่อขายพุทราจีนพร้อมน้ำจิ้ม เช่น เกลือกุ้ง ไทนิญ และเกลือพริกมะนาว

คุณฮวง มานห์ ฮุง เจ้าของร้านขายผลไม้ออนไลน์ เล่าว่า "ปีนี้พุทราขายดีมาก โดยเฉพาะพุทราสุกกำลังสวย ผมนำเข้าจากฮวยดึ๊ก พอเช้าก็ได้ พอบ่ายก็ขายหมด ลูกค้าส่วนใหญ่ชอบพุทราที่จิ้มเกลือกุ้งเตยนิญห์ มีบางวันผมขายได้มากกว่า 50 กิโลกรัม ยังไม่รวมถึงเกลือที่ผสมมาด้วย"

ไม่เพียงแต่ค้าปลีกเท่านั้น ผู้ค้าบางรายยังรวบรวมพุทราปริมาณมากเพื่อส่งไปยังร้านค้าออนไลน์และร้านขายผลไม้ในจังหวัดและเมืองอื่นๆ อีกด้วย พุทราที่ขนส่งจากฮานอยจะถูกบรรจุและขนส่งไปยังไฮฟอง นามดิ่ญ และแม้กระทั่งโฮจิมินห์

เกษตรกรใน "เมืองหลวง" ของฮานอยปลูกจูจูเบได้ผลผลิตอุดมสมบูรณ์

ในเขตชานเมืองของฮานอย เช่น ฮ่วยดึ๊ก ฟุกโถ และก๊วกโอย ลควอตกลายเป็นพืชผลหลักของประชากร พื้นที่เช่น ตำบลเดืองเลียว (ฮ่วยดึ๊ก) และตำบลเฮียบถวน (ฟุกโถ) เป็นที่รู้จักกันมานานว่าเป็น "เมืองหลวง" ของลควอต และส่งผลไม้หลายสิบตันเข้าสู่ตลาดฮานอยทุกวัน

เกษตรกรจะคัดแยกพุทราหลังจากการเก็บเกี่ยว

เกษตรกรหลายรายระบุว่า ฤดูกาลพุทราปีนี้ให้ผลผลิตสูงเป็นประวัติการณ์ เกินความคาดหมายอย่างมาก ในสวนพุทราในเขตเฮียบถวนและเดืองเลียว ต้นพุทรากำลังออกผลดกมาก โดยมีจำนวนผลมากกว่าปีก่อนๆ มาก เกษตรกรคำนวณไว้ว่าผลผลิตพุทราในแต่ละสวนในปีนี้เพิ่มขึ้น 2-3 เท่าเมื่อเทียบกับปีที่แล้ว ทำให้บรรยากาศในสวนพุทราน่าตื่นเต้นยิ่งกว่าที่เคย

คุณเหงียน ถิ ตวน ผู้ปลูกพุทราในเดืองลิ่วมายาวนาน เล่าว่า "ทุกปี ต้นพุทราแต่ละต้นให้ผลผลิตเพียง 10-15 กิโลกรัม แต่ปีนี้มีต้นที่ให้ผลผลิตมากถึง 30 กิโลกรัม สวนทั้งสวนดูแดงก่ำ พ่อค้าแม่ค้ามาซื้อกันแต่เช้าเลย"

คุณตวนกล่าวว่า ปีนี้สภาพอากาศเอื้ออำนวย อุณหภูมิคงที่ และมีน้ำค้างแข็งน้อย ช่วยให้ต้นพุทราเจริญเติบโตอย่างแข็งแรง ผลผลิตพุทราปีนี้สูงกว่าปีที่แล้ว 30-50% นอกจากผลพุทราจะมีมากแล้ว พุทรายังมีขนาดใหญ่ขึ้น มีผิวสีแดงสวยเป็นมันเงา และไม่เกิดรอยตำหนิหรือแมลงรบกวน

ปีนี้ผลผลิตมะเฟืองดีสร้างกำไรให้เกษตรกรมาก

ด้วยผลผลิตที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ทำให้การเก็บเกี่ยวลูกพลับเกิดขึ้นอย่างต่อเนื่องตลอดฤดูกาล ปัจจุบัน เกษตรกรผู้ปลูกลูกพลับในเฮียบถวนและเซืองลิ่ว กำลังเก็บเกี่ยวลูกพลับอย่างต่อเนื่องทุกวัน โดยหลายสวนสามารถเก็บเกี่ยวได้วันละ 300-500 กิโลกรัม

คุณเล วัน มินห์ เจ้าของสวนพุทราในฟุกเทอ เล่าด้วยความตื่นเต้นว่า "ปีนี้ผลพุทราออกรวงเต็มกิ่ง เก็บเกี่ยวได้ต่อเนื่องแต่ยังไม่หมด ภายในสัปดาห์เดียว ผมเก็บเกี่ยวได้เกือบตัน ในขณะที่ฤดูกาลที่แล้วใช้เวลาทั้งเดือนกว่าจะได้ผลผลิตเท่าเดิม"

คุณมินห์ยังเล่าด้วยว่า ครัวเรือนที่ปลูกมะยม 5 เส้าในฟุกเทอ สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ 1.5 ถึง 2 ตันตลอดฤดูกาล ด้วยราคาขายปัจจุบันที่ 20,000 - 25,000 ดอง/กก. ผลผลิตแต่ละชนิดสามารถขายได้ 30 ถึง 50 ล้านดอง ขึ้นอยู่กับปริมาณผลผลิต ซึ่งถือเป็นจำนวนที่ไม่น้อยเมื่อเทียบกับพืชผลอื่นๆ เช่น ผักหรือดอกไม้

ต้นพลัมกำลังออกผลดกในสวนในตำบลเดืองเลียว อำเภอหว่ายดึ๊ก

เพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับผลไม้ชนิดนี้ เกษตรกรหลายรายจึงได้ร่วมมือกับผู้ค้าอย่างแข็งขัน พัฒนาวิธีการถนอมและขนส่งเพื่อรักษาคุณภาพผลไม้ให้ดีที่สุดเมื่อถึงมือผู้บริโภค แม้จะเผชิญกับความท้าทาย พวกเขายังคงหวังว่าจะได้รับการสนับสนุนจากตลาด เพื่อรักษาและพัฒนาอาชีพการปลูกพุทราแบบดั้งเดิมต่อไป

ฤดูกาลของลูกพลับมักจะเริ่มตั้งแต่ต้นเดือนมีนาคมถึงกลางเดือนเมษายน เมื่อฝนปรอยๆ เริ่มจางลง เปลี่ยนเป็นแสงแดดอันอบอุ่น และลูกพลับสุกสีแดงจะค่อยๆ ปรากฏให้เห็นบนท้องถนน

มินห์ ดัต

ที่มา: https://congthuong.vn/nhot-nhuom-do-thi-truong-dan-thu-phu-dua-nhau-hai-bac-380993.html