อาหารประจำชาติที่นักท่องเที่ยวต่างชาติชื่นชอบเป็นอย่างมาก

เวียดนามมี อาหาร หลากหลายและอุดมสมบูรณ์ ดึงดูดนักท่องเที่ยวต่างชาติด้วยเมนูที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวอยู่เสมอ ตั้งแต่เฝอชามอร่อย ปอเปี๊ยะสด บุ๋นจ๋ารสชาติเข้มข้น ไปจนถึงปอเปี๊ยะทอดกรอบ และบั๋นหมี่สูตรต้นตำรับ แต่ละจานล้วนมีรสชาติเฉพาะตัวและน่าลิ้มลอง

อาหารเหล่านี้ไม่เพียงแต่เป็นอาหารท้องถิ่นเท่านั้น แต่ยังเป็นสัญลักษณ์ทางวัฒนธรรมอีกด้วย ช่วยให้นักท่องเที่ยวเข้าใจวิถีชีวิตและผู้คนชาวเวียดนามมากขึ้น ลอง สำรวจ อาหาร "ประจำชาติ" เหล่านี้เพื่อสัมผัสรสชาติอันเข้มข้นของอาหารเวียดนามกัน

ก๋วยเตี๋ยวน้ำ

เฝอเป็นอาหารที่นักท่องเที่ยวต่างชาติชื่นชอบเมื่อมาเยือนเวียดนาม เฝอมีสองประเภทหลักๆ คือ เฝอเนื้อและเฝอไก่ น้ำซุปเข้มข้นหวานมันที่ทำจากกระดูกตุ๋น หอมกลิ่นสมุนไพรอย่างอบเชยและโป๊ยกั๊ก เส้นเฝอนุ่มๆ ทำจากเนื้อวัวหรือเนื้อไก่สด ผสมผสานกับสมุนไพร มะนาว และพริก มอบรสชาติอันน่าประทับใจ เฝอมักรับประทานเป็นอาหารเช้า แต่ก็สามารถรับประทานได้ทุกเวลาเช่นกัน

พิกซาเบย์

ปอเปี๊ยะสด

ปอเปี๊ยะทอดเป็นเมนูอาหารว่างยอดนิยมของชาวเวียดนาม เพราะมีส่วนประกอบหลักอย่างกุ้ง เส้นหมี่ หมู และผักใบเขียว เมนูนี้อาจจะยากสักหน่อยสำหรับนักท่องเที่ยวที่ไม่คุ้นเคยกับความเหนียวของปอเปี๊ยะทอดด้านนอก แต่เมื่อนำมาผสมกับซอสเปรี้ยวหวานแล้ว ปอเปี๊ยะทอดจะนุ่มขึ้น ทานง่ายขึ้น จึงมีรสชาติที่อร่อย ปอเปี๊ยะทอดไม่เพียงแต่สดชื่นเท่านั้น แต่ยังอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ เป็นประสบการณ์การรับประทานอาหารที่น่าสนใจสำหรับทุกคน

เอนวาโต้

บุ๋นจ๋า

บุ๋นฉาเป็นอาหารพื้นเมืองของ ฮานอย มีชื่อเสียงในเรื่องรสชาติที่อร่อยและน่ารับประทาน บุ๋นฉาประกอบด้วยเส้นหมี่สด ไส้กรอกย่าง หมูย่าง และน้ำปลาเปรี้ยวหวาน ไส้กรอกย่างและหมูย่างหมักอย่างพิถีพิถัน ย่างบนเตาถ่านจนมีกลิ่นหอม ขณะรับประทาน นักท่องเที่ยวมักจะนำเส้นหมี่ ไส้กรอกย่าง และผักสดมาจิ้มน้ำปลาเพื่อสัมผัสรสชาติที่กลมกล่อม บุ๋นฉามักรับประทานเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น

เอนวาโต้

ปอเปี๊ยะทอด

ปอเปี๊ยะทอด หรือที่รู้จักกันในชื่อปอเปี๊ยะทอด เป็นอาหารที่คุ้นเคยในงานเลี้ยงและวันหยุดในเวียดนาม ปอเปี๊ยะทอดสอดไส้หมูสับ เส้นหมี่ เห็ดหูหนู แครอท และเครื่องเทศ ห่อด้วยกระดาษข้าวแล้วทอด อาหารจานนี้มักนำไปจิ้มกับน้ำปลาหวานอมเปรี้ยว เสิร์ฟพร้อมผักสด ปอเปี๊ยะทอดกรอบ หอมกรุ่น และรสชาติเข้มข้น เป็นอาหารที่นักท่องเที่ยวต่างชาติไม่ควรพลาดเมื่อมาเยือนเวียดนาม

ฟรีพิค

ขนมปัง

แซนด์วิชเวียดนามเป็นอาหารจานด่วนยอดนิยมไม่เพียงแต่สำหรับคนท้องถิ่นเท่านั้น แต่ยังรวมถึงนักท่องเที่ยวต่างชาติด้วย ขนมปังมีเปลือกกรอบนอกนุ่มใน สอดไส้หลากหลายชนิด เช่น เนื้อย่าง ปาเต้ ไส้กรอกหมู แตงกวา ผักดอง และสมุนไพร แต่ละภูมิภาคมีวิธีทำแซนด์วิชที่แตกต่างกันออกไป แต่ยังคงรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว แซนด์วิชเวียดนามจึงเป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้อเช้า มื้อกลางวัน หรือมื้อเบาๆ ระหว่างวัน

พิกซาเบย์

อาหาร "ประจำชาติ" ของเวียดนามไม่เพียงแต่เป็นอาหารท้องถิ่นเท่านั้น แต่ยังเป็นสัญลักษณ์ทางวัฒนธรรมอีกด้วย แสดงให้เห็นถึงความอุดมสมบูรณ์และความงดงามของอาหารเวียดนาม ตั้งแต่เฝอ ปอเปี๊ยะทอด บุ๋นจ๋า แหนมรัน ไปจนถึงบั๋นหมี่ แต่ละจานล้วนมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ไม่เหมือนใครและน่าจดจำให้กับนักท่องเที่ยวต่างชาติ การค้นพบอาหารเวียดนามเป็นการเดินทางที่น่าสนใจ ช่วยให้นักท่องเที่ยวเข้าใจผู้คนและวัฒนธรรมของเวียดนามมากขึ้น พร้อมกับเก็บรักษาความทรงจำอันน่าจดจำจากการเดินทางของพวกเขาไว้

Thanhnien.vn

ที่มา: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/nhung-mon-an-quoc-dan-duoc-nhieu-du-khach-quoc-te-cuc-ky-yeu-thich-185240805145227717.htm