เกษตรกรใน "ยุ้งฉางผัก" ของแคนล็อกกำลังยุ่งอยู่กับการเก็บเกี่ยวผลผลิต

ในปัจจุบัน ชาวบ้านในหมู่บ้านหงลิงห์ ตำบลเวืองหลก (กานหลก - ห่าติ๋ญ ) ต่างก็ยุ่งอยู่กับการเก็บเกี่ยวและขายต้นกล้าผักเพื่อตอบสนองความต้องการของตลาด

ในช่วงไม่กี่สัปดาห์ที่ผ่านมา ทุกวัน นาง Phan Thi Hong Loc - หมู่บ้าน Hong Linh จะตื่นนอนตอนตี 3 เพื่อทำงานหนักในแปลงผักนานาชนิด เช่น ผักกาดมัสตาร์ด ผักกาดหอม กะหล่ำปลี กะหล่ำดอก มะเขือยาว มะเขือเทศ... เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาด เธอจึงยุ่งอยู่เสมอในสวนผักของครอบครัวที่มีพื้นที่กว่า 3,500 ^ตร.ม. จนถึง 23.00 น.

เกษตรกรผู้ปลูกเมล็ดพันธุ์ผักแคนล็อคกำลังยุ่งในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว

ทุกวันงานของคุณนายล็อคเริ่มตอนตี 3

คุณล็อกเล่าว่า “ช่วงนี้ความต้องการต้นกล้าจากเกษตรกรค่อนข้างสูง บางครั้งฉันจึงต้องจ้างคนงานเพิ่มเพื่อให้ทันออเดอร์ แม้จะทำงานหนัก แต่ในแต่ละวันเราก็มีรายได้เสริมที่สำคัญสำหรับครอบครัว เราจึงรู้สึกตื่นเต้นมาก”

ในฐานะยุ้งฉางเมล็ดพันธุ์ผักขนาดใหญ่ในอำเภอเกิ่นหลก ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา จำนวนลูกค้าจากทั่วจังหวัดเดินทางมายังหมู่บ้านหงลิงห์เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง นับเป็นแรงจูงใจให้ชาวบ้านดูแลรักษาพื้นที่ปลูกผักในสวนครัวของตนเอง และขยายพื้นที่เพาะปลูก โดยเปลี่ยนพื้นที่ปลูกข้าวที่ไม่มีประสิทธิภาพบางส่วนให้กลายเป็นพื้นที่เพาะปลูกเมล็ดพันธุ์ผัก จากการผลิตขนาดเล็กจนถึงปัจจุบัน เมล็ดพันธุ์ผักได้กลายเป็นสินค้าโภคภัณฑ์ที่สร้างรายได้มหาศาลให้กับชาวบ้าน

เกษตรกรผู้ปลูกเมล็ดพันธุ์ผักแคนล็อคกำลังยุ่งในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว

ชาวบ้านในหมู่บ้านหงลิงมีรายได้หลักจากเมล็ดพืชผัก

คุณเลือง ถิ เฮือง จากหมู่บ้านฮงลิงห์ กล่าวว่า "การปลูกเมล็ดพันธุ์ผักค่อนข้างยุ่งเพราะต้องดูแลอย่างพิถีพิถัน แต่ในทางกลับกันก็มีรายได้ดี ครอบครัวของฉันปลูกพืชผักบนพื้นที่อุดมสมบูรณ์ 2 ไร่ พร้อมต้นกล้านานาชนิด คราวนี้เฉลี่ยแล้วเราขายได้มากกว่าหนึ่งพันต้นต่อวัน มีรายได้ตั้งแต่ 800 ถึง 1 ล้านดอง"

ปีนี้เดือนกุมภาพันธ์มีเดือนอธิกสุรทินสองเดือน ทำให้ผลผลิตต้นกล้าผักฤดูหนาวของเกษตรกรในหมู่บ้านหงลิงห์ล่าช้ากว่าทุกปี ในทางกลับกัน เมื่อเข้าสู่ช่วงเพาะปลูกครั้งแรก (ต้นเดือนตุลาคม พ.ศ. 2566) สภาพอากาศไม่เอื้ออำนวย ฝนตกหนักเป็นเวลานานทำให้หลายพื้นที่ได้รับความเสียหาย และพืชผลเจริญเติบโตช้า อย่างไรก็ตาม ด้วยการลงทุนและการดูแลเอาใจใส่จากชาวบ้าน ต้นกล้าจึงได้รับการรับประกันคุณภาพเสมอ เกษตรกรและพ่อค้าจากทั่วทุกภูมิภาคในจังหวัดต่างเดินทางมาที่สวนเพื่อซื้อต้นกล้าตามความต้องการ

คุณเล ถิ ตี เกษตรกรจากอำเภอกามเซวียน เล่าว่า "หลังจากปลูกผักขายมานานหลายปี ฉันชอบแหล่งที่มาของเมล็ดพันธุ์จากหมู่บ้านฮ่องลิญห์มาก ถึงแม้จะอยู่ไกลสักหน่อย แต่หลังจากได้เมล็ดพันธุ์มาหลายฤดูกาล เราจึงมั่นใจในการสั่งซื้อจากที่นี่"

เกษตรกรผู้ปลูกเมล็ดพันธุ์ผักแคนล็อคกำลังยุ่งในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว

เป็นเวลาหลายปีแล้วที่คุณนายไท่ได้กลายมาเป็นลูกค้าประจำของชาวหมู่บ้านหงลิงห์

จนถึงปัจจุบัน หมู่บ้านหงลิงห์มีพื้นที่ปลูกเมล็ดพันธุ์ผัก 25 เฮกตาร์ โดยแต่ละพืชสามารถส่งต้นกล้าเข้าสู่ตลาดได้หลายล้านต้น เช่น คะน้าหัวใหญ่ กะหล่ำดอก กะหล่ำปลี ฟักทอง ฟักทอง ผักต่างๆ... นอกเหนือจากปัจจัยทางธรรมชาติที่เอื้ออำนวยแล้ว ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ชาวบ้านในหมู่บ้านหงลิงห์ยังให้ความสำคัญกับการลงทุนในสวนเมล็ดพันธุ์ผักโดยใช้วิธีการเกษตรแบบใหม่ กระบวนการดูแล ระบบชลประทาน การวางแผนสวน เรือนกระจก...

“นับตั้งแต่ปี พ.ศ. 2557 เป็นต้นมา เมื่อหมู่บ้านเริ่มสร้างพื้นที่ชนบทใหม่ สร้างแบบจำลองพื้นที่ที่อยู่อาศัยในชนบทใหม่ และสวนต้นแบบ การวางแผนการผลิตก็เป็นไปอย่างมีระเบียบและเป็นมืออาชีพ ดังนั้น นอกจากผลผลิตที่เพิ่มขึ้นแล้ว คุณภาพของต้นกล้าผักก็ได้รับการพัฒนาให้ดีขึ้นด้วย” นายเหงียน ซวน เทา หัวหน้าสมาคมเกษตรกรหมู่บ้านฮ่อง ลิงห์ กล่าว

เกษตรกรผู้ปลูกเมล็ดพันธุ์ผักแคนล็อคกำลังยุ่งในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว

ชาวบ้านนำเมล็ดผักกระป๋องไปจำหน่ายยังตลาดภายในจังหวัดและต่างจังหวัด

นอกจากการเก็บเกี่ยวเมล็ดพันธุ์ผักแล้ว เกษตรกรในหมู่บ้านหงลิงห์ยังขยายพื้นที่ปลูกผักและผลไม้ที่ชอบอากาศหนาวตามตารางฤดูกาลที่เหมาะสมอย่างต่อเนื่อง เพื่อส่งสินค้าไปยังตลาดในช่วงเทศกาลเต๊ตอย่างจริงจัง

จากประสิทธิผลของการผลิตผักฤดูหนาวในหมู่บ้านหงลิงห์ เมื่อเร็วๆ นี้ เทศบาลเวืองหลกได้จัดทำแผนและแนวทางแก้ไขปัญหาเพื่อส่งเสริมให้ประชาชนพัฒนาการผลิตผักฤดูหนาว โดยเฉพาะในพื้นที่เชิงเขาหงลิงห์และสวนครัว ด้วยความใส่ใจและการสนับสนุนจากหน่วยงานท้องถิ่น ประกอบกับพลังและความคิดสร้างสรรค์ของประชาชน เมล็ดพันธุ์ผักจึงกลายเป็นสินค้าที่ช่วยเพิ่มรายได้ ยกระดับคุณภาพชีวิตของประชาชน และสร้างเอกลักษณ์เฉพาะตัวให้กับพื้นที่ชนบทแห่งใหม่
นายดาว ซี ดวง
รองประธานคณะกรรมการประชาชนชุมชนเวืองล็อค

ไม อันห์ - ฟอง ลินห์

แหล่งที่มา