จังหวัดกวางนิญ ปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร “สีเขียว” ที่ผลิตแบบออร์แกนิกกำลังได้รับการตอบรับจากผู้คนจำนวนมาก อย่างไรก็ตาม การขยายการผลิตยังคงเป็นปัญหาที่ยาก
คุณบุ่ย ซี เตวียน กำลังตรวจสอบสวนผักออร์แกนิกของฟาร์ม ภาพโดย: เหงียน ถั่น
บนพื้นที่เกือบ 1 เฮกตาร์ คุณบุ่ย ซี เตวียน เจ้าของฟาร์ม TT ในเขตฮาฟอง (เมืองฮาลอง จังหวัดกว๋างนิญ) ได้แบ่งพื้นที่ออกเป็น 3 ส่วน ได้แก่ การเลี้ยงไก่ การเลี้ยงไส้เดือน และการปลูกผัก คุณเตวียนนำแบบจำลอง เกษตร หมุนเวียนมาใช้ โดยนำมูลไก่มาเลี้ยงไส้เดือน จากนั้นนำมูลไส้เดือนมาปลูกผักและไส้เดือนเป็นอาหารไก่
คุณเตวียนกล่าวว่า ก่อนหน้านี้ฟาร์มของเขาเลี้ยงแต่ไก่และไส้เดือนดินเท่านั้น เมื่อเร็วๆ นี้ เขาได้ตระหนักถึงความต้องการของตลาด จึงทุ่มเทเวลาและความพยายามอย่างมากในการนำรูปแบบการปลูกผักอินทรีย์มาใช้ เพื่อให้ได้ผลผลิตที่มีคุณภาพและปลอดภัยต่อสุขภาพของผู้บริโภค
“ผักของผมปลูกโดยใช้ปุ๋ยหมักมูลไส้เดือนทั้งหมด พร้อมระบบชลประทานอัตโนมัติ พร้อมตาข่ายป้องกันแมลงและศัตรูพืชที่เป็นอันตราย และลดผลกระทบจากสภาพอากาศที่เลวร้าย ด้วยเทคนิคการเพาะปลูกของผม ผักสามารถเก็บเกี่ยวได้ภายใน 15-18 วัน ลดต้นทุนการผลิตได้อย่างมาก และคุณภาพผลผลิตก็ดีขึ้น” คุณเตวียนกล่าว
ผักที่ฟาร์ม TT ปลูกโดยใช้ปุ๋ยหมักมูลไส้เดือน ทำให้ได้ผลผลิตและคุณภาพที่สูงมาก ภาพโดย: เหงียน ถั่น
ปัจจุบันฟาร์มของเตวียนจำหน่ายไก่ได้ 700-1,000 ตัวต่อเดือน และผัก 70-100 กิโลกรัมต่อวัน ผลิตภัณฑ์ของทีทีฟาร์มทั้งหมดผลิตแบบออร์แกนิก และในช่วงแรกได้รับการยอมรับและชื่นชมจากผู้บริโภคอย่างกว้างขวาง อย่างไรก็ตาม การส่งเสริมการผลิตและการพัฒนาในระยะยาวยังคงเป็นปัญหาที่ยาก
คุณเตวียน อธิบายเรื่องนี้ว่า ด้วยพื้นที่ปัจจุบัน ฟาร์มสามารถผลิตผักและหัวพืชได้เพียงไม่กี่ชนิด ทำให้ผลผลิตยังไม่หลากหลายและอุดมสมบูรณ์ ที่ผ่านมา เขามองหาหน่วยงานและครัวเรือนที่สามารถร่วมมือกันสร้างพื้นที่ปลูกผักอินทรีย์ขนาดใหญ่ที่มีผักหลากหลายชนิดมากขึ้น อย่างไรก็ตาม เขายังไม่พบหน่วยงานใดที่จะร่วมมือกันได้
นายเตวียน กล่าวว่า การทำเกษตรอินทรีย์นั้น เกษตรกรต้องมีความรู้และทักษะต่างๆ มากมาย โดยเฉพาะการนำ วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้ เพื่อประหยัดเวลา แรงงาน ลดต้นทุนการผลิต และเพื่อให้มั่นใจในคุณภาพของผลิตภัณฑ์
ในปัจจุบัน โดยอิงจากข้อได้เปรียบของจังหวัด Quang Ninh ได้อนุมัติโครงการ "พัฒนาเกษตรอินทรีย์ในจังหวัด Quang Ninh จนถึงปี 2025 พร้อมวิสัยทัศน์ถึงปี 2030" โดยมีเป้าหมายเพื่อพัฒนาเกษตรกรรมที่ยั่งยืนและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เพิ่มผลผลิตและขีดความสามารถในการแข่งขันของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร โดยเฉพาะอย่างยิ่งส่งเสริมการผลิตผลิตภัณฑ์อินทรีย์ที่ได้รับการรับรองและมาตรฐาน
ระบบชลประทานอัตโนมัติช่วยควบคุมปริมาณน้ำชลประทาน จึงมั่นใจได้ถึงคุณภาพและผลผลิตของพืชผลที่ฟาร์ม TT ภาพโดย: เหงียน ถั่น
นายเจิ่น วัน ทุค หัวหน้ากรมการผลิตพืชและการคุ้มครองพืช จังหวัดกว๋างนิญ กล่าวว่า การดำเนินงานด้านเกษตรอินทรีย์ในจังหวัดในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมายังคงประสบปัญหาอยู่บ้าง โดยเฉพาะอย่างยิ่งการผลิตทางการเกษตรขนาดเล็กที่กระจัดกระจาย พื้นที่การผลิตเกษตรอินทรีย์ที่จำกัด และแนวปฏิบัติและการรับรู้ของผู้ผลิตที่จำกัด โดยเฉพาะอย่างยิ่ง มาตรฐานของสินค้าเกษตรอินทรีย์ยังสูงมาก ขณะที่การรับรู้ของผู้บริโภคเกี่ยวกับสินค้าเกษตรอินทรีย์ยังไม่เพียงพอ
เพื่อส่งเสริมการพัฒนาเกษตรอินทรีย์ในพื้นที่ ภาคเกษตรจังหวัดได้เสนอแนะคณะกรรมการประชาชนจังหวัดให้มีนโยบายสนับสนุนการพัฒนาการเกษตรโดยทั่วไป รวมถึงเกษตรอินทรีย์ ควบคู่ไปกับนโยบายของรัฐบาลกลางในการสนับสนุนเกษตรอินทรีย์
ดังนั้น ส่งเสริมการพัฒนาการวิจัย การผลิต และการใช้ปุ๋ยอินทรีย์และยาฆ่าแมลงชีวภาพ มอบหมายหน่วยงานเฉพาะทางให้คำแนะนำหน่วยงานที่มีอำนาจหน้าที่ในการประกาศใช้กระบวนการผลิตพืชผลและปศุสัตว์ เพื่อให้ผู้ผลิตมีพื้นฐานในการนำไปใช้เป็นพื้นฐานเบื้องต้นในการผลิตผลิตภัณฑ์อินทรีย์
การแสดงความคิดเห็น (0)