ผึ้งต่อย สัตว์ตัวจิ๋วที่เกษตรกรในบ่าเรีย-หวุงเต่า เลี้ยงไว้ได้สำเร็จ ขายหน้าเหมือนทอง

จากเดิมที่เลี้ยงผึ้งเพื่อความสนุกสนาน เกษตรกรจำนวนมากใน บ่าเรีย-หวุงเต่า ได้สร้างฟาร์มผึ้งจำนวนมากขึ้น แต่กลับไม่สามารถผลิตน้ำผึ้งได้เพียงพอต่อการขาย สัตว์ตัวเล็กจิ๋วนี้จัดอยู่ในไฟลัมแมลง หรือสัตว์ขาปล้อง กำลังช่วยให้เกษตรกรจำนวนมากมีรายได้เพิ่มขึ้น

แบบจำลองการเลี้ยงผึ้งไม่มีเหล็กในเพื่อผลิตน้ำผึ้งของนายโว วัน ดึ๊ก ที่หมู่บ้านซอมเรย์ (ตำบลฟือกถวน อำเภอเซวียนม็อก จังหวัดบ่าเรีย-หวุงเต่า) ภาพถ่าย: ที.ดี.

นายทราน วัน มัง รองประธานสมาคมเกษตรกรจังหวัดบ่าเรีย-หวุงเต่า เปิดเผยว่า ขณะนี้เกษตรกรหลายรายในจังหวัดนี้กำลังเลี้ยงหนอนไผ่เพื่อนำน้ำผึ้ง

นอกจากนี้ เกษตรกรผู้เลี้ยงผึ้งยังร่วมมือกันเพื่อให้มีน้ำผึ้งเพียงพอสำหรับส่งตลาด

ชวนกันเลี้ยงผึ้งไร้เหล็กเพื่อเก็บน้ำผึ้ง

ปัจจุบัน ในหมู่บ้านซอมเรย์ (ตำบลเฟื้อกถ่วน อำเภอเซวียนหม็อก) ได้มีการจัดตั้งฟาร์มผึ้งขึ้น โดยมีรังผึ้ง 250 รังที่ได้รับการเก็บเกี่ยวแล้ว ใต้ร่มเงาของสวนลำไย มีกล่องรังผึ้ง 200 กล่อง (รังผึ้ง) วางบนหลักและจัดวางเป็นระยะๆ ดูแปลกตาแต่สวยงาม

นายโว วัน ดึ๊ก เจ้าของฟาร์มผึ้ง เปิดเผยว่า ก่อนที่จะสร้างฟาร์มผึ้งแห่งนี้ เขาได้สำรวจพื้นที่เพื่อดูว่าพื้นที่ปลูกผลไม้เป็นอย่างไร สวนผลไม้มีการฉีดพ่นสารเคมีหรือไม่...

“ผึ้งไร้เหล็กไนจะผลิตน้ำผึ้งปีละสองครั้ง คือช่วงต้นและปลายฤดูฝน รังผึ้งไร้เหล็กไนแต่ละรังสามารถผลิตน้ำผึ้งได้มูลค่า 2 ล้านดองหลังจากผ่านไป 1 ปี” ดึ๊กกล่าว

เกษตรกรผู้เลี้ยงผึ้งระบุว่า ในช่วงต้นฤดูฝน น้ำผึ้งจะมีความเข้มข้นค่อนข้างมาก เนื่องจากน้ำผึ้งมีปริมาณน้ำต่ำ ในช่วงเวลานี้ น้ำผึ้งจะมีรสชาติหวาน

ปลายฤดูฝน เกษตรกรจะเก็บน้ำผึ้งอีกครั้ง และทำความสะอาดพื้นที่ให้ผึ้งเก็บน้ำผึ้งในฤดูแล้ง น้ำผึ้งที่เก็บได้จะมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย

หากจะพูดถึงตัวอย่างทั่วไปของการเลี้ยงผึ้งไร้เหล็กที่ประสบความสำเร็จในระยะยาว ในเขตเซวียนหม็อก ก็ต้องพูดถึงนายทราน ก๊วก ตว่าน (ตำบลบิ่ญเจิว)

คุณโตนเลี้ยงผึ้งไร้เหล็กในเพื่อเก็บน้ำผึ้งมาตั้งแต่เริ่มเล่นกับรังผึ้งในกล่องพลาสติก (ปี 2558) จนกระทั่งเริ่มเลี้ยงผึ้งอย่างมืออาชีพและขายน้ำผึ้งอย่างที่ทำอยู่ในปัจจุบัน ปัจจุบัน คุณโตนเลี้ยงผึ้งไร้เหล็กในรังแล้ว 600 รัง

คุณโตน กล่าวว่า หากคุณต้องการหาสัตว์เลี้ยงที่ค่าอาหารไม่แพง ใช้เวลาดูแลไม่มาก และมีผลประโยชน์ ทางเศรษฐกิจ สูง... ผึ้งไร้เหล็กไนก็เป็นตัวเลือกที่ดี

ปัจจุบันราคารังผึ้งไร้เหล็กใน (รวมกล่องและสายพันธุ์) อยู่ที่ 1.5 ล้านดอง หลังจาก 1 ปี ผู้เลี้ยงผึ้งไร้เหล็กในสามารถแยกรังอีกรังหนึ่งและเก็บน้ำผึ้งได้ 1 ลิตร นอกจากนี้ยังสามารถเก็บละอองเกสรได้อีกด้วย" โตอันกล่าว

คุณตวนกล่าวว่า ด้วยรังผึ้งไร้เหล็กในจำนวน 600 รัง เขาสามารถเก็บน้ำผึ้งได้ปีละ 350 ลิตร ปัจจุบันราคาน้ำผึ้งไร้เหล็กในท้องตลาดอยู่ที่ 1.2-1.5 ล้านดองต่อลิตร

เฉพาะในเขตเซวียนม็อก นายเดือง ตัน ลินห์ ประธานสมาคมเกษตรกรเขตเซวียนม็อก ระบุว่า มีครัวเรือนมากกว่า 10 ครัวเรือนที่เลี้ยงผึ้งไร้เหล็กในน้ำผึ้ง โดยมีรังผึ้งมากกว่า 2,000 รัง ครัวเรือนเกษตรกรจำนวนมากเลี้ยงผึ้งไร้เหล็กในน้ำผึ้งในรูปแบบสินค้าโภคภัณฑ์ที่มีรังผึ้งจำนวนมาก

การสร้างเครือข่ายการเลี้ยงผึ้ง

เป็นที่ทราบกันดีว่านายดุ๊กและนายโตนกำลังร่วมมือกันเลี้ยงผึ้งไร้เหล็กเพื่อนำมาทำน้ำผึ้ง

นอกจากการเลี้ยงผึ้งไร้เหล็กเพื่อนำน้ำผึ้งมาใช้แล้ว คุณดึ๊กยังเป็นซีอีโอของบริษัทจัดการ ท่องเที่ยว และกิจกรรมท้องถิ่นอีกด้วย โดยสร้างเครือข่ายการเชื่อมโยงตั้งแต่ปัจจัยนำเข้าไปจนถึงผลลัพธ์กับผู้เลี้ยงผึ้งไร้เหล็กเพื่อนำน้ำผึ้งมาใช้

นายดึ๊ก กล่าวว่า ในปัจจุบันบริษัทมีรังผึ้งไร้เหล็กจำนวน 500 รัง และซื้อรังเพิ่มอีกเกือบ 2,000 รังจากดาวเทียมที่เลี้ยงผึ้งไร้เหล็กในเขตเซวียนหม็อก

นอกจากนี้ บริษัทจะร่วมมือกับสมาคมผู้เพาะพันธุ์ผึ้งไร้เหล็กของเขต Chau Duc และรับประกันผลผลิตรังผึ้งไร้เหล็กมากกว่า 1,000 รัง

“ภายในปี 2568 บริษัทมีแผนที่จะขยายจำนวนรังผึ้งไร้เหล็กไนจำนวน 7,000-8,000 รังในสองพื้นที่นี้ เพื่อให้มีน้ำผึ้งไร้เหล็กไนเพียงพอต่อความต้องการของตลาด” คุณดึ๊ก กล่าว

นายดึ๊กกล่าวเสริมว่า บริษัทต้องการขยายประชากรผึ้งไร้เหล็กในบริษัท จึงต้องการให้เกษตรกรหรือสหกรณ์เป็นผู้เลี้ยงผึ้งไร้เหล็ก

“เกษตรกรต้องลงทุนซื้อเมล็ดพันธุ์และกล่องเพียงครั้งเดียว เจ้าหน้าที่ฝ่ายเทคนิคของบริษัทจะสนับสนุนโครงการ สำรวจพื้นที่เพาะปลูก เทคนิคการเลี้ยง คัดแยกฝูงสัตว์ เก็บน้ำผึ้ง... และรับประกันผลผลิต” คุณดุ๊กให้คำมั่น

นอกจากการเชื่อมโยงการผลิตแล้ว คุณดึ๊กยังจัดการเชื่อมโยงการบริโภคอีกด้วย บริษัทมีห่วงโซ่อุปทานการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรอยู่แล้ว และตอนนี้ได้เพิ่มผลิตภัณฑ์น้ำผึ้งเข้าไปในระบบการบริโภคแล้ว

บริษัทใช้ประโยชน์จากการจัดทัวร์และกิจกรรมต่างๆ โดยพาแขกไปเยี่ยมชมสวนผลไม้ที่มีฟาร์มผึ้งไร้เหล็กเพื่อให้แขกได้สัมผัสประสบการณ์การเลี้ยงผึ้งไร้เหล็กและซื้อผลิตภัณฑ์น้ำผึ้ง

พร้อมกันนี้บริษัทยังได้นำผลิตภัณฑ์น้ำผึ้งไปแนะนำตามแหล่งท่องเที่ยวเพื่อให้พนักงานบริษัทนำไปขายเป็นของที่ระลึกให้กับลูกค้าอีกด้วย

เครือข่ายฟาร์มผึ้งในจังหวัดบ่าเรีย-หวุงเต่า กำลังเชื่อมโยงผลิตภัณฑ์จากผึ้งเข้ากับการพัฒนาการท่องเที่ยวในท้องถิ่น ภาพ: T.D.

นอกจากนี้ บริษัทฯ ยังได้ร่วมมือกับพื้นที่ท่องเที่ยวเชิงนิเวศสร้างเครือข่ายการท่องเที่ยวเชิงนิเวศเพื่อพัฒนาชุมชน เชื่อมโยงกับรีสอร์ทและพื้นที่ท่องเที่ยวเชิงนิเวศสร้างเครือข่ายการเยี่ยมชมฟาร์มผึ้งไร้เหล็กใน เพื่อส่งเสริมการบริโภคน้ำผึ้ง

คุณดึ๊ก กล่าวว่าในแต่ละปี การเชื่อมโยงเหล่านี้จะบริโภคน้ำผึ้งที่ไม่มีเหล็กไนสำหรับผู้เลี้ยงผึ้งในเขตเซวียนหม็อกประมาณ 60%

น้ำผึ้งที่เหลือจะถูกนำไปใช้โดยหน่วยงานรัฐบาล ธุรกิจ โรงเรียน และประชาชนในท้องถิ่น...

นายดุ๊กกล่าวว่า "ปริมาณน้ำผึ้งที่ผลิตได้นั้นถูกบริโภคหมด"

การเชื่อมโยงการเลี้ยงผึ้งไร้เหล็กในอำเภอเซวียนหม็อก จังหวัดบ่าเรีย-หวุงเต่า ช่วยให้เกษตรกรพัฒนาผลผลิตทางการเกษตรที่เกี่ยวข้องกับการท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์และการท่องเที่ยวชุมชน ซึ่งจะช่วยเพิ่มรายได้ ภาพ: T.D.

นายมัง กล่าวว่า ปัจจุบันเกษตรกรผู้ปลูกแตงโมกำลังร่วมมือกันหาแหล่งน้ำผึ้งให้เพียงพอกับตลาด โดยเฉพาะนักท่องเที่ยวที่เข้ามาท่องเที่ยวในพื้นที่

นายแมงกล่าวว่า "เกษตรกรเลี้ยงผึ้งไม่มีเหล็กในเพื่อเอาน้ำผึ้งและพัฒนาการท่องเที่ยว นี่เป็นทิศทางใหม่ที่เหมาะสมอย่างยิ่งกับสถานการณ์การพัฒนาในท้องถิ่น"

นายมังกล่าวเสริมว่า จังหวัดบ่าเหรียะ-หวุงเต่ากำลังส่งเสริมให้มีการเลียนแบบรูปแบบการเลี้ยงผึ้งไร้เหล็กในเพื่อนำน้ำผึ้งไปใช้ จังหวัดกำลังดำเนินการตามมติที่ 21 ของคณะกรรมการประชาชนจังหวัด โดยเชื่อมโยงการเลี้ยงผึ้งไร้เหล็กในเพื่อนำน้ำผึ้งมาใช้ ดังนั้น เกษตรกรผู้เลี้ยงผึ้งไร้เหล็กในจะได้รับการสนับสนุนให้ซื้อเครื่องจักรสำหรับการผลิต...

ขณะเดียวกัน กองทุนสนับสนุนเกษตรกรของสมาคมเกษตรกรจังหวัดยังให้เงินกู้แก่เกษตรกรเพื่อเลี้ยงผึ้งไร้เหล็กเพื่อนำน้ำผึ้งมาใช้เป็นเงินสูงสุด 100 ล้านดองต่อครัวเรือน

ที่มา: https://danviet.vn/ong-du-con-dong-vat-be-ti-ti-nong-dan-ba-ria-vung-tau-nuoi-thanh-cong-ban-mat-nhu-ban-vang-20241101152637512.htm