ผึ้งต่อย สัตว์ตัวจิ๋วที่เกษตรกรในบ่าเรีย-หวุงเต่า เลี้ยงไว้ได้สำเร็จ ขายหน้าเหมือนขายทอง

จากที่เคยเลี้ยงผึ้งเพื่อความสนุกสนาน เกษตรกรจำนวนมากใน บ่าเรีย-หวุงเต่า ได้สร้างฟาร์มผึ้งจำนวนมากขึ้น แต่กลับไม่สามารถผลิตน้ำผึ้งได้เพียงพอต่อการขาย สัตว์ตัวเล็กจิ๋วนี้จัดอยู่ในไฟลัมแมลง หรือสัตว์ขาปล้อง กำลังช่วยให้เกษตรกรจำนวนมากมีรายได้เพิ่มขึ้น

แบบจำลองการเลี้ยงผึ้งไร้เหล็กเพื่อนำน้ำผึ้งของนายโว วัน ดึ๊ก ในหมู่บ้านซอมเรย์ (ตำบลเฟื้อกถ่วน อำเภอเซวียนม็อก จังหวัดบ่าเรีย-หวุงเต่า) ภาพโดย: T.D.

นายทราน วัน มัง รองประธานสมาคมเกษตรกรจังหวัดบ่าเรีย-หวุงเต่า กล่าวว่า ขณะนี้เกษตรกรหลายรายในจังหวัดนี้กำลังปลูกมันสำปะหลังเพื่อนำน้ำผึ้ง

ยิ่งไปกว่านั้น ผู้เลี้ยงผึ้งยังเชื่อมโยงกันเพื่อให้มีน้ำผึ้งเพียงพอสำหรับส่งไปยังตลาด

ชวนกันเลี้ยงผึ้งไร้เหล็กเพื่อเก็บน้ำผึ้ง

ปัจจุบัน ในหมู่บ้านซอมเรย์ (ตำบลเฟื้อกถ่วน อำเภอเซวียนหม็อก) ได้มีการจัดตั้งฟาร์มผึ้งขึ้น โดยมีรังผึ้ง 250 รังที่ได้รับการเก็บเกี่ยวแล้ว ใต้ร่มเงาของสวนลำไย มีกล่องรังผึ้งสำหรับเลี้ยงผึ้ง 200 กล่อง วางบนหลักและจัดวางกระจัดกระจาย ดูแปลกตาแต่สวยงาม

นายโว วัน ดึ๊ก เจ้าของฟาร์มผึ้ง เปิดเผยว่า ก่อนที่จะสร้างฟาร์มผึ้งแห่งนี้ เขาได้สำรวจพื้นที่เพื่อดูว่าพื้นที่ปลูกผลไม้เป็นอย่างไร สวนผลไม้มีการฉีดพ่นสารเคมีหรือไม่...

“ผึ้งไร้เหล็กไนจะผลิตน้ำผึ้งปีละสองครั้ง คือช่วงต้นและปลายฤดูฝน รังผึ้งไร้เหล็กไนแต่ละรังสามารถผลิตน้ำผึ้งได้มูลค่า 2 ล้านดองหลังจากผ่านไป 1 ปี” ดึ๊กกล่าว

จากข้อมูลของผู้เลี้ยงผึ้ง น้ำผึ้งในช่วงต้นฤดูฝนจะมีความเข้มข้นค่อนข้างมาก เนื่องจากน้ำผึ้งมีปริมาณน้ำต่ำ ในช่วงเวลานี้ น้ำผึ้งจะมีรสชาติหวาน

ปลายฤดูฝน เกษตรกรจะเก็บน้ำผึ้งอีกครั้งและทำความสะอาดพื้นที่เลี้ยงผึ้ง เพื่อให้ผึ้งสามารถเก็บน้ำผึ้งได้ในฤดูแล้ง น้ำผึ้งที่เก็บได้ในช่วงนี้จะมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย

หากจะพูดถึงตัวอย่างทั่วไปของการเลี้ยงผึ้งโดยไม่ใช้เหล็กไนที่ประสบความสำเร็จในระยะยาว ในเขตเซวียนหม็อก ก็ต้องพูดถึงนาย Tran Quoc Toan (ตำบลบิ่ญเจิว)

คุณโตนเลี้ยงผึ้งไร้เหล็กไนเพื่อนำน้ำผึ้งมาเลี้ยงตั้งแต่เริ่มเล่นกับรังพลาสติก (ปี 2558) จนกระทั่งเริ่มเลี้ยงผึ้งอย่างมืออาชีพและขายน้ำผึ้งอย่างที่เขาทำอยู่ทุกวันนี้ ปัจจุบัน คุณโตนเลี้ยงผึ้งไร้เหล็กไนไปแล้ว 600 รัง

คุณโตน กล่าวว่า หากคุณต้องการหาสัตว์เลี้ยงที่ค่าอาหารไม่แพง ใช้เวลาดูแลไม่มาก และมีผลประโยชน์ ทางเศรษฐกิจ สูง... ผึ้งไร้เหล็กไนก็เป็นตัวเลือกที่ดี

ปัจจุบันราคารังผึ้งไร้เหล็กใน (รวมรังผึ้งและรังผสมพันธุ์) อยู่ที่ 1.5 ล้านดอง หลังจาก 1 ปี ผู้เลี้ยงผึ้งไร้เหล็กในสามารถแยกรังอีกรังหนึ่งและเก็บน้ำผึ้งได้ 1 ลิตร นอกจากนี้ยังสามารถเก็บละอองเกสรได้อีกด้วย" โตอันกล่าว

คุณตวนกล่าวว่า ด้วยรังผึ้งไร้เหล็กในจำนวน 600 รัง เขาสามารถเก็บน้ำผึ้งได้ปีละ 350 ลิตร ปัจจุบันราคาน้ำผึ้งไร้เหล็กในท้องตลาดอยู่ที่ 1.2-1.5 ล้านดองต่อลิตร

เฉพาะในเขตเซวียนม็อก นายเดือง ตัน ลินห์ ประธานสมาคมเกษตรกรเขตเซวียนม็อก ระบุว่า มีครัวเรือนมากกว่า 10 ครัวเรือนที่เลี้ยงผึ้งไร้เหล็กในน้ำผึ้ง โดยมีรังผึ้งมากกว่า 2,000 รัง ครัวเรือนเกษตรกรจำนวนมากเลี้ยงผึ้งไร้เหล็กในน้ำผึ้งในรูปแบบสินค้าโภคภัณฑ์ที่มีรังผึ้งจำนวนมาก

การสร้างเครือข่ายการเลี้ยงผึ้ง

เป็นที่ทราบกันดีว่านายดุ๊กและนายโตนกำลังร่วมมือกันเลี้ยงผึ้งไร้เหล็กเพื่อนำมาทำน้ำผึ้ง

นอกจากการเลี้ยงผึ้งไร้เหล็กเพื่อนำน้ำผึ้งมาเลี้ยงแล้ว คุณดึ๊กยังเป็นซีอีโอของบริษัทจัด นำเที่ยว และอีเว้นท์ระดับท้องถิ่นอีกด้วย โดยสร้างเครือข่ายการเชื่อมโยงตั้งแต่ปัจจัยนำเข้าไปจนถึงผลลัพธ์กับผู้เลี้ยงผึ้งไร้เหล็กเพื่อนำน้ำผึ้งมาเลี้ยง

นายดึ๊ก กล่าวว่า ในปัจจุบันบริษัทมีรังผึ้งไร้เหล็กไนจำนวน 500 รัง และซื้อรังผึ้งเพิ่มอีกเกือบ 2,000 รังจากดาวเทียมฟาร์มผึ้งไร้เหล็กไนในเขตเซวียนหม็อก

นอกจากนี้ บริษัทจะร่วมมือกับสมาคมผู้เลี้ยงผึ้งไร้เหล็กไนของเขต Chau Duc และรับประกันผลผลิตรังผึ้งไร้เหล็กไนมากกว่า 1,000 รัง

“ภายในปี 2568 บริษัทมีแผนที่จะขยายจำนวนรังผึ้งไร้เหล็กไนจำนวน 7,000-8,000 รังในสองพื้นที่นี้ เพื่อให้มีน้ำผึ้งไร้เหล็กไนเพียงพอต่อความต้องการของตลาด” คุณดึ๊ก กล่าว

นายดึ๊กกล่าวเสริมว่า บริษัทต้องการขยายประชากรผึ้งไร้เหล็กใน โดยต้องการให้เกษตรกรหรือสหกรณ์เป็นผู้เลี้ยงผึ้งไร้เหล็ก

“เกษตรกรลงทุนซื้อเมล็ดพันธุ์และกล่องเพียงครั้งเดียว เจ้าหน้าที่ฝ่ายเทคนิคของบริษัทจะสนับสนุนโครงการ สำรวจพื้นที่เพาะปลูก ฝึกฝนเทคนิคการเพาะปลูก แยกฝูงสัตว์ เก็บน้ำผึ้ง... และรับประกันผลผลิต” คุณดุ๊กให้คำมั่น

นอกจากการเชื่อมโยงการผลิตแล้ว คุณดึ๊กยังจัดการเชื่อมโยงการบริโภคอีกด้วย บริษัทมีห่วงโซ่อุปทานการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรอยู่แล้ว และตอนนี้ได้เพิ่มผลิตภัณฑ์น้ำผึ้งเข้าไปในระบบการบริโภคแล้ว

บริษัทใช้ประโยชน์จากการจัดทัวร์และกิจกรรมต่างๆ โดยพาแขกไปเยี่ยมชมสวนผลไม้ที่มีฟาร์มผึ้งไร้เหล็กเพื่อให้แขกได้สัมผัสประสบการณ์การเลี้ยงผึ้งไร้เหล็กและซื้อผลิตภัณฑ์น้ำผึ้ง

พร้อมกันนี้บริษัทยังได้นำผลิตภัณฑ์น้ำผึ้งไปแนะนำตามแหล่งท่องเที่ยวเพื่อให้พนักงานบริษัทนำไปขายเป็นของที่ระลึกให้กับลูกค้าอีกด้วย

เครือข่ายฟาร์มผึ้งในจังหวัดบ่าเรีย-หวุงเต่า กำลังเชื่อมโยงผลิตภัณฑ์จากผึ้งเข้ากับการพัฒนาการท่องเที่ยวในท้องถิ่น ภาพ: T.D.

นอกจากนี้ บริษัทฯ ยังได้ร่วมมือกับพื้นที่ท่องเที่ยวเชิงนิเวศสร้างเครือข่ายการท่องเที่ยวเชิงนิเวศเพื่อพัฒนาชุมชน เชื่อมโยงกับรีสอร์ทและพื้นที่ท่องเที่ยวเชิงนิเวศสร้างเครือข่ายการเยี่ยมชมฟาร์มผึ้งไร้เหล็กใน เพื่อส่งเสริมการบริโภคน้ำผึ้ง

คุณดึ๊ก กล่าวว่าในแต่ละปี การเชื่อมโยงเหล่านี้จะบริโภคน้ำผึ้งที่ไม่มีเหล็กไนสำหรับผู้เลี้ยงผึ้งในเขตเซวียนหม็อกประมาณ 60%

น้ำผึ้งที่เหลือจะถูกบริโภคโดยหน่วยงานราชการ ธุรกิจ โรงเรียน และคนในพื้นที่...

“ปริมาณน้ำผึ้งที่ผลิตได้ก็ถูกบริโภคไป” คุณดุ๊กเผย

การเชื่อมโยงการเลี้ยงผึ้งไร้เหล็กในอำเภอเซวียนหม็อก จังหวัดบ่าเรีย-หวุงเต่า ช่วยให้เกษตรกรพัฒนาผลผลิตทางการเกษตรที่เกี่ยวข้องกับการท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์และการท่องเที่ยวชุมชน ซึ่งจะช่วยเพิ่มรายได้ ภาพ: T.D.

นายมัง กล่าวว่า ปัจจุบันเกษตรกรที่เลี้ยงผึ้งเพื่อนำน้ำผึ้งไปใช้ประโยชน์ กำลังร่วมมือกันให้มีน้ำผึ้งเพียงพอต่อตลาด โดยเฉพาะนักท่องเที่ยวที่เข้ามาท่องเที่ยวในพื้นที่

“เกษตรกรเลี้ยงผึ้งไร้เหล็กเพื่อนำน้ำผึ้งไปพัฒนาการท่องเที่ยว นับเป็นแนวทางใหม่ที่เหมาะสมกับสถานการณ์การพัฒนาท้องถิ่นอย่างยิ่ง” คุณแมงกล่าว

นายมังกล่าวเสริมว่า จังหวัดบ่าเหรียะ-หวุงเต่ากำลังส่งเสริมให้มีการเลียนแบบรูปแบบการเลี้ยงผึ้งไร้เหล็กในเพื่อนำน้ำผึ้งไปใช้ จังหวัดกำลังดำเนินการตามมติที่ 21 ของคณะกรรมการประชาชนจังหวัด โดยเชื่อมโยงการเลี้ยงผึ้งไร้เหล็กในเพื่อนำน้ำผึ้งมาใช้ ดังนั้น เกษตรกรผู้เลี้ยงผึ้งไร้เหล็กในจะได้รับการสนับสนุนให้ซื้อเครื่องจักรสำหรับการผลิต...

ขณะเดียวกัน กองทุนสนับสนุนเกษตรกรของสมาคมเกษตรกรจังหวัดยังให้เงินกู้แก่เกษตรกรเพื่อเลี้ยงผึ้งไร้เหล็กเพื่อนำน้ำผึ้งไปเลี้ยงครัวเรือนละไม่เกิน 100 ล้านดอง

ที่มา: https://danviet.vn/ong-du-con-dong-vat-be-ti-ti-nong-dan-ba-ria-vung-tau-nuoi-thanh-cong-ban-mat-nhu-ban-vang-20241101152637512.htm