การเติมผงขมิ้น อบเชย และจำกัดน้ำตาลในกาแฟตอนเช้า จะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการต้านการอักเสบ และช่วยชะลอการแก่ก่อนวัย

การเติมอบเชยลงในกาแฟดำไม่เพียงแต่จะช่วยเพิ่มรสชาติของเครื่องดื่มเท่านั้น แต่ยังให้ผลต้านอนุมูลอิสระอันทรงพลัง ปกป้องเซลล์จากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระ และช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่อีกด้วย

การเติมผงขมิ้นหรืออบเชยลงในกาแฟดำทุกเช้ามีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย (ที่มา: Pixabay)

กาแฟมีสารต้านอนุมูลอิสระในระดับสูง โดยเฉพาะกรดคลอโรเจนิกโพลีฟีนอล และสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพหลายชนิดที่มีคุณสมบัติในการต่อต้านการอักเสบ ลดภาวะดื้อต่ออินซูลิน และปกป้องเซลล์จากความเสียหาย ดังนั้น การดื่มกาแฟในเวลาที่เหมาะสมและถูกวิธีจะช่วยชะลอกระบวนการชราของร่างกายได้

นอกจากนี้การเติมเครื่องเทศง่ายๆ เพียงไม่กี่อย่างลงในกาแฟที่คุณดื่มทุกวันยังช่วยเพิ่มผลต้านการอักเสบ ให้ประโยชน์ต่อสุขภาพ และชะลอการแก่ก่อนวัยอีกด้วย

1.ขมิ้น

การเติมผงขมิ้นปริมาณปานกลางลงในกาแฟจะช่วยเพิ่มสารต้านการอักเสบ ลดความเครียดออกซิเดชัน ป้องกันโรคหลายชนิด และชะลอการแก่ของเซลล์

“สารเคอร์คูมินในขมิ้นไม่เพียงแต่ต่อสู้กับอาการอักเสบและช่วยเพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประโยชน์เท่านั้น แต่ยังช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจด้วยการปรับปรุงการทำงานของหลอดเลือด ส่งผลดีต่อสุขภาพหัวใจและร่างกายโดยรวม” มิเชลล์ ซารี นักโภชนาการกล่าว

2. อบเชย

อบเชยมักถูกโรยบนลาเต้หรือคาปูชิโน ไม่เพียงแต่เพื่อการตกแต่งและรสชาติเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย คุณสามารถเลียนแบบวิธีนี้ได้ง่ายๆ เพียงเติมผงอบเชยหนึ่งช้อนชาลงในกาแฟดำ

“อบเชยมีประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจ ช่วยลดคอเลสเตอรอล ช่วยรักษาระดับความดันโลหิต ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญของโรคหัวใจ และยังมีคุณสมบัติต้านการอักเสบที่มีประสิทธิภาพซึ่งดีต่อผิวหนัง” ผู้เชี่ยวชาญ มิเชลล์ กล่าว

สารต้านอนุมูลอิสระในอบเชยช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระซึ่งเป็นสาเหตุของริ้วรอย จุดด่างดำ และผิวหมองคล้ำ การบริโภคเครื่องเทศชนิดนี้เป็นประจำยังช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิต กระตุ้นการสร้างคอลลาเจน เพิ่มความยืดหยุ่นของผิว และทำให้ผิวกระจ่างใสและเรียบเนียนขึ้น

นอกจากการเติมผงขมิ้นหรือผงอบเชยลงในกาแฟแล้ว ผู้เชี่ยวชาญยังแนะนำให้จำกัดปริมาณน้ำตาลและนมในเครื่องดื่มนี้ด้วย การบริโภคน้ำตาลและนมในปริมาณมากจะกระตุ้นกระบวนการไกลเคชั่น ทำลายโครงสร้างของคอลลาเจนและอีลาสติน ทำให้ผิวแก่เร็วขึ้น

ที่มา: https://baoquocte.vn/them-bot-nghe-que-han-che-duong-vao-ca-phe-sang-lam-tang-cuong-hieu-qua-chong-viem-kim-ham-toc-do-lao-hoa-330823.html