ในส่วนของ กรณีสงสัยว่าอาหารเป็นพิษหลังจากรับประทานข้าวมันไก่ ที่ร้านอาหาร Tram Anh (ถนน Ba Trieu, Nha Trang) ซึ่งทำให้มีผู้เข้ารับการรักษาในโรงพยาบาล 222 ราย กระทรวงสาธารณสุข ได้ขอให้กรมอนามัย Khanh Hoa สั่งการให้สถานพยาบาลในพื้นที่ดำเนินการรักษาผู้ป่วยอย่างจริงจังและระงับสถานพยาบาลที่ก่อให้เกิดเหตุการณ์นี้ชั่วคราว
ผู้ป่วยพิษหลังรับประทานข้าวมันไก่ร้าน Tram Anh กำลังรับการรักษาที่โรงพยาบาล Khanh Hoa General Hospital
นอกจากนี้ กรมความปลอดภัยด้านอาหารได้ยื่นคำร้องขอให้ระงับสถานประกอบการที่ต้องสงสัยว่าก่อให้เกิดอาหารเป็นพิษเป็นการชั่วคราว และได้ดำเนินการสอบสวนเพื่อหาสาเหตุของเหตุการณ์อาหารเป็นพิษตามระเบียบข้อบังคับ พร้อมกันนี้ ได้มีการเก็บตัวอย่างอาหารและตัวอย่างอาหารส่งไปยังหน่วยตรวจสอบที่ใกล้ที่สุดเพื่อตรวจหาสาเหตุ และประกาศผลให้ประชาชนทราบโดยทันที เพื่อแจ้งเตือนไปยังชุมชน
จากเหตุการณ์นี้ ผู้แทนกระทรวง สาธารณสุข ยังเน้นย้ำถึงความจำเป็นในการเสริมสร้างการโฆษณาชวนเชื่อและคำแนะนำสำหรับสถานประกอบการบริการอาหารเพื่อให้แน่ใจถึงสภาพสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร ปฏิบัติตามการจัดการส่วนผสมอาหารอย่างเคร่งครัด การตรวจสอบอาหาร 3 ขั้นตอน การจัดเก็บตัวอย่างอาหาร และสุขอนามัยในขั้นตอนการแปรรูป
ก่อนหน้านี้ รายงานจากสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดคานห์ฮวา ระบุว่า จากผู้ต้องสงสัยติดเชื้อพิษทั้งหมด 222 ราย มีเกือบ 160 รายที่ต้องเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาล ส่วนที่เหลือได้รับการตรวจวินิจฉัยและสั่งจ่ายยาให้กลับบ้าน ปัจจุบัน ผู้ป่วยทุกรายมีสัญญาณชีพคงที่และรู้สึกตัว
ทางร้านได้จัดตั้งทีมตรวจสอบ เก็บตัวอย่างเพื่อทดสอบ และสอบสวนหาสาเหตุแล้ว ทางร้านจึงขอระงับการดำเนินธุรกิจของทางร้านเป็นการชั่วคราว
ข้าวมันไก่ส่วนหนึ่งสงสัยว่าเป็นสาเหตุของอาหารเป็นพิษที่ร้าน Tram Anh ภาพ: VTC
ตามที่กรมอุตสาหกรรมและการค้า คณะกรรมการประชาชนจังหวัดคานห์ฮวา ระบุว่า หลังจากการตรวจสอบ เจ้าของร้านข้าวมันไก่ได้นำใบรับรองความเหมาะสมในการประกอบธุรกิจและใบรับรองความเหมาะสมด้านความปลอดภัยของอาหารมาแสดง
อย่างไรก็ตาม ไม่สามารถนำสัญญาซื้อขายและเอกสารอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับส่วนผสมอาหารมาแสดงได้ เนื่องจากโรงงานไม่ได้ดำเนินการตรวจสอบอาหาร 3 ขั้นตอน และไม่ได้จัดเก็บตัวอย่างอาหารตามระเบียบข้อบังคับ
ภายในบ่ายวันที่ 14 มีนาคม ผู้ป่วยเกือบ 100% ได้รับการตรวจตัวอย่างแล้ว สุขภาพยังคงทรงตัว และไม่มีผู้ป่วยรายใดมีอาการรุนแรง ผู้ป่วยบางรายยังคงมีอาการคลื่นไส้ มีไข้ ถ่ายอุจจาระเหลวบ่อย และปวดท้องเป็นพักๆ
ผลการทดสอบตัวอย่างผู้ป่วยและตัวอย่างอาหารยังอยู่ระหว่างการพิจารณา ดังนั้น เจ้าหน้าที่จึงยังไม่สามารถระบุสาเหตุของการเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาล 222 รายได้
ร้านข้าวมันไก่ Tram Anh ปิดให้บริการชั่วคราว
ก่อนหน้านี้ เมื่อวันที่ 13 มีนาคม กรมอนามัยได้รับแจ้งว่ามีผู้ต้องเข้ารักษาตัวในโรงพยาบาลจำนวนมาก สงสัยว่ามีอาการอาหารเป็นพิษจากการรับประทานข้าวมันไก่ในเมืองญาจาง เจ้าหน้าที่จึงสั่งระงับการจำหน่ายข้าวมันไก่ Tram Anh เป็นการชั่วคราวเพื่อดำเนินการสอบสวน
คืนเดียวกันนั้น ตัวแทนของร้าน Tram Anh Chicken Rice ได้ออกมาขอโทษลูกค้า พร้อมทั้งติดต่อผู้ป่วยโดยตรง และเดินทางไปยังโรงพยาบาลเพื่อหาแนวทางแก้ไขที่ดีที่สุด ขณะเดียวกัน ยังได้ประสานงานกับเจ้าหน้าที่เพื่อหาสาเหตุของเหตุการณ์ที่เกิดขึ้น
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)