Tra Vinh ยกระดับห่วงโซ่คุณค่ามะพร้าวสู่ทิศทางออร์แกนิก

เพื่อใช้ประโยชน์จากจุดแข็งของการปลูกมะพร้าว ตั้งแต่ปี 2021 จังหวัด ตราวิญ ได้ส่งเสริมให้เกษตรกรนำวิธีการทำฟาร์มขั้นสูงที่ได้มาตรฐานเกษตรอินทรีย์มาใช้ โดยสอดคล้องกับมาตรฐานของสหภาพยุโรป (UE) สหรัฐอเมริกา (USDA) ญี่ปุ่น (JAS) ออสเตรเลีย (ACO) และ GlobalGAP ปัจจุบัน จังหวัดได้พัฒนาพื้นที่ปลูกมะพร้าวเกือบ 27,400 เฮกเตอร์ โดยมีพื้นที่กว่า 20,000 เฮกเตอร์ที่ให้ผลผลิตแล้ว คิดเป็นปริมาณผลผลิต 3.9 ล้านตันต่อปี ซึ่งรวมถึงมะพร้าวอินทรีย์ประมาณ 5,100 เฮกเตอร์ มะพร้าวอินทรีย์เหล่านี้ได้รับการเพาะปลูกและซื้อขายโดยธุรกิจและสหกรณ์ผ่านความร่วมมือ ในราคาที่สูงกว่าราคาตลาด 10-15% ปัจจุบัน มะพร้าวมากกว่า 1,240 เฮกเตอร์เป็นไปตามข้อกำหนดด้านสุขอนามัยพืชสำหรับมะพร้าวสดที่ส่งออกไปยังตลาดจีน

สวนมะพร้าวอินทรีย์ของนายฟาม ไห่ ตรีเอว ในตำบลหุยเหนียง อำเภอคังลอง จังหวัดตราวิญ

“เนื่องจากเห็นว่ามะพร้าวเป็นพืชหลักของชุมชน คณะกรรมการประชาชนชุมชนจึงประสานงานกับภาคธุรกิจอย่างแข็งขันเพื่อระบุพื้นที่ปลูกมะพร้าวอินทรีย์ และร่วมมือกับหน่วยงานเฉพาะทาง เช่น กรม การเกษตร และกรมการผลิตพืชและการคุ้มครองพืช จัดอบรมเกี่ยวกับการควบคุมศัตรูพืชแบบอินทรีย์อย่างสม่ำเสมอ เพื่อให้มั่นใจว่าผลิตภัณฑ์มะพร้าวที่ผลิตได้นั้นสะอาดและตรงตามความต้องการของตลาดภายในประเทศและตลาดส่งออก” นายเหงียน วัน เหงียน รองประธานคณะกรรมการประชาชนชุมชนหุยนฮอย อำเภอชางลอง ซึ่งเป็นชุมชนที่มีพื้นที่ปลูกมะพร้าวอินทรีย์มากกว่า 300 เฮกเตอร์ กล่าว

จังหวัดตราวิญตั้งเป้าหมายที่จะขยายการปลูกมะพร้าวภายในปี 2025 โดยนำความก้าวหน้า ทางวิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีมาใช้เพื่อเพิ่มผลผลิตมะพร้าวให้ได้ประมาณ 16 ตัน/เฮกเตอร์/ปี และมีพื้นที่ปลูกมะพร้าวอินทรีย์อย่างน้อย 8,000 เฮกเตอร์ โดยในจำนวนนี้ 6,000 เฮกเตอร์จะได้รับการรับรองมาตรฐานอินทรีย์ระดับสากล ดังนั้น คณะกรรมการประชาชนจังหวัดจึงได้สั่งการให้หน่วยงานที่เกี่ยวข้องให้คำแนะนำและอำนวยความสะดวกในการเข้าถึงนโยบายส่วนกลางและส่วนภูมิภาคเกี่ยวกับการผลิตและการประกอบธุรกิจสำหรับองค์กรและบุคคล ส่งเสริมกิจกรรมส่งเสริมการค้าและพัฒนาตลาดสำหรับผลิตภัณฑ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งผ่านช่องทางข้อมูลและการสื่อสาร และใช้ช่องทางการขายออนไลน์เพื่อส่งเสริมผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์ของตราวิญแก่ลูกค้าทั้งในและต่างประเทศ

นอกจากการขยายพื้นที่ปลูกมะพร้าวอินทรีย์แล้ว จังหวัดยังส่งเสริมและสนับสนุนการพัฒนามะพร้าวเหนียวอย่างแข็งขัน ปัจจุบันทั้งจังหวัดมีพื้นที่ปลูกมะพร้าวเหนียวมากกว่า 1,000 เฮกเตอร์ ซึ่งได้รับการรับรองจากสำนักงานทรัพย์สินทางปัญญาแล้ว และสมาคมมะพร้าวแห่งเวียดนามยังรับรองว่า "มะพร้าวเหนียวที่ปลูกในจังหวัดตราวิญเป็นมะพร้าวเวียดนาม" ในบรรดาผลิตภัณฑ์แปรรูปจากมะพร้าวเหนียว มี 8 ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการจัดอันดับ OCOP (หนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์) ระดับ 4 และ 5 ดาว และเป็นที่นิยมบริโภคอย่างแพร่หลายทั้งในประเทศและต่างประเทศ

นายเล วัน ดง รองผู้อำนวยการกรมเกษตรและพัฒนาชนบท จังหวัดตราวิญ กล่าวว่า “กรมเกษตรและพัฒนาชนบทกำลังประสานงานกับหน่วยงาน องค์กร และท้องถิ่นอื่นๆ เพื่อเสริมสร้างกิจกรรมส่งเสริมการลงทุนและพัฒนาความเชื่อมโยงระหว่างธุรกิจ สหกรณ์ และเกษตรกรผู้ปลูกมะพร้าว พร้อมทั้งให้การสนับสนุนและแนะนำองค์กรและบุคคลในการเข้าถึงนโยบายในขั้นตอนการผลิตและการรับรอง และประเมินการบริหารจัดการพื้นที่ปลูกมะพร้าวในจังหวัดอย่างต่อเนื่อง”

พื้นที่เพาะปลูกมะพร้าวอินทรีย์ของจังหวัดตราวิญ (ภาพ: เว็บไซต์จังหวัดตราวิญ)

เนื่องจากผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ปัจจุบันต้นมะพร้าวกลายเป็นพืชเศรษฐกิจหลักชนิดหนึ่งของเกษตรกรในจังหวัดตราวิญ จังหวัดตั้งเป้าที่จะเพิ่มพื้นที่ปลูกมะพร้าวเป็น 30,000 เฮกเตอร์ภายในปี 2030 รักษาพื้นที่ปลูกมะพร้าวเหนียวไว้ที่ 1,500 เฮกเตอร์ และมีธุรกิจอย่างน้อย 3 แห่งที่เชื่อมโยงกับสหกรณ์และครัวเรือนที่ปลูกมะพร้าวเหนียว เพื่อสร้างพื้นที่วัตถุดิบสำหรับการแปรรูปและบริโภคผลิตภัณฑ์มะพร้าวเหนียวที่มีมูลค่าเพิ่มสูง ทั้งในประเทศและต่างประเทศ

ที่มา: https://vov.vn/kinh-te/tra-vinh-nang-cao-chuoi-gia-tri-cay-dua-theo-huong-huu-co-post1128806.vov