ยกระดับคุณภาพชีวิตเกษตรกรและสร้างความมั่งคั่งอย่างยั่งยืนผ่านการปลูกมะพร้าว

TPO - จังหวัดวิญล็องมีพื้นที่ปลูกมะพร้าวมากที่สุดในประเทศ จึงมองว่ามะพร้าวเป็นพืชเศรษฐกิจสำคัญที่ปรับตัวได้ดีกับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ และที่สำคัญยิ่งกว่านั้นคือสามารถสร้างรายได้และเป็นแหล่งรายได้ที่มั่นคงให้แก่ประชาชน

นายคิม วัน ทันห์ (ตำบลซงล็อก จังหวัดวิญลอง) กล่าวว่า เมื่อ 15 ปีก่อน เขาได้เปลี่ยนที่ดินนาข้าว 1.2 เฮกตาร์มาปลูกมะพร้าว แต่เนื่องจากดินเป็นกรดจัด ทำให้เขาปลูกข้าวได้เพียงปีละครั้งหรือสองครั้ง ผลผลิตเพียง 4-5 ตันต่อเฮกตาร์ต่อรอบ และกำไรสูงสุดประมาณ 20 ล้านดงต่อปี ทำให้ ฐานะทางการเงิน ของครอบครัวลำบาก ในปี 2553 เขาจึงตัดสินใจปรับปรุงที่ดินและปลูกมะพร้าวพันธุ์แวกซ์ 80 ต้น ควบคู่กับมะพร้าวพื้นเมืองอีก 160 ต้น

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา สวนมะพร้าวของนายธันห์ให้ผลผลิตมะพร้าวแห้งประมาณ 1,700 ลูก และมะพร้าวแก่ประมาณ 50 ลูกต่อเดือน ซึ่งช่วยให้ครอบครัวของเขามีรายได้ที่มั่นคงมากกว่า 25 ล้านดงต่อเดือน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การที่ราคามะพร้าวแห้งพุ่งสูงขึ้นเมื่อเร็วๆ นี้ ส่งผลให้รายได้ของครอบครัวเขาเพิ่มขึ้นอย่างมาก

จังหวัด วินห์ลอง มีพื้นที่ปลูกมะพร้าวมากที่สุดในประเทศ

ตำบลซงล็อกทั้งหมดมีพื้นที่ปลูกมะพร้าวมากกว่า 1,600 เฮกตาร์ ซึ่งรวมถึงมะพร้าวพันธุ์พิเศษที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูงมาก

ตามที่ผู้นำคณะกรรมการประชาชนตำบลซงล็อกกล่าว กระบวนการปรับโครงสร้างรูปแบบการปลูกพืชได้พิสูจน์ให้เห็นถึงประสิทธิภาพของต้นมะพร้าว ทำให้มะพร้าวกลายเป็นพืชหลักของท้องถิ่นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา และสร้างรายได้ที่มั่นคงให้กับเกษตรกรหลายเท่าตัว สูงกว่าการปลูกข้าวในอดีต

ด้วยพื้นที่ปลูกมะพร้าวมากกว่า 1,000 เฮกเตอร์ ซึ่งส่วนใหญ่อยู่ในหมู่บ้านชานเมือง การปลูกมะพร้าวได้สร้างประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูงให้กับเกษตรกรในเขตลองดึ๊กในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา พืชชนิดนี้พิสูจน์แล้วว่าสามารถปรับตัวเข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ เหมาะสมกับสภาพดินในท้องถิ่น และให้ผลผลิตสูงโดยมีคุณภาพคงที่ เนื่องจากต้องการการดูแลเพียงเล็กน้อย พืชชนิดนี้จึงเหมาะสมอย่างยิ่งกับสถานการณ์การขาดแคลนแรงงานในชนบทในปัจจุบัน

นายเหงียน วัน เลียว ประธานคณะกรรมการประชาชนเขตหลงดึ๊ก กล่าวว่า เพื่อเพิ่มมูลค่าของอุตสาหกรรมมะพร้าวและเพิ่มรายได้ให้แก่เกษตรกร โดยเฉพาะอย่างยิ่งเพื่อช่วยเหลือครัวเรือนจำนวนมากให้หลุดพ้นจากความยากจนด้วยการปลูกมะพร้าว รัฐบาลท้องถิ่นจึงส่งเสริมให้เกษตรกรปลูกมะพร้าวอินทรีย์อย่างแข็งขัน โดยจัดตั้งพื้นที่วัตถุดิบที่มีความเข้มข้นและมีแหล่งที่มาที่ตรวจสอบได้ ในขณะเดียวกันก็กำลังมองหาธุรกิจที่จะเชื่อมโยงการผลิตและการบริโภคกับเกษตรกรในท้องถิ่นเพื่อสร้างช่องทางการตลาดที่มั่นคง

ปัจจุบันจังหวัดวิญหลงมีพื้นที่ปลูกมะพร้าวเกือบ 120,000 เฮกเตอร์ (เทียบเท่ากับต้นมะพร้าวประมาณ 22 ล้านต้น) ครองอันดับหนึ่งและคิดเป็นเกือบ 50% ของพื้นที่ปลูกมะพร้าวทั้งหมดในประเทศ ในจำนวนนี้ พื้นที่กว่า 110,100 เฮกเตอร์เป็นสวนมะพร้าวที่ให้ผลผลิต คิดเป็นกว่า 92% และพื้นที่กว่า 30,300 เฮกเตอร์เป็นสวนมะพร้าวเชิงอุตสาหกรรมที่ผลิตตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ คิดเป็นกว่า 25% นอกจากนี้ยังมีพื้นที่เพาะปลูกมะพร้าวสด 156 แห่ง (กว่า 11,000 เฮกเตอร์) และโรงงานบรรจุภัณฑ์มะพร้าว 17 แห่งที่ได้รับการอนุมัติรหัสจากศุลกากรจีน ซึ่งตรงตามข้อกำหนดสำหรับการส่งออกไปยังตลาดจีน

ในปี 2025 คาดการณ์ว่าผลผลิตมะพร้าวของจังหวัดวิงห์ลองจะสูงถึง 1.3 ล้านตัน โดยมีรายได้จากการส่งออกประมาณ 500 ล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้นเกือบ 3% เมื่อเทียบกับปี 2024 มูลค่ารวมของผลผลิตมะพร้าวในปี 2025 คาดว่าจะอยู่ที่ 4,180,000 ล้านดอง โดยมีอัตราการเติบโตมากกว่า 4% ต่อปีในช่วงปี 2020-2025 คิดเป็นเกือบ 10% ของมูลค่าผลผลิตพืชผลทั้งหมด 6.5% ของผลผลิตทางการเกษตรทั้งหมด และเกือบ 4.1% ของมูลค่าผลผลิต ทางการเกษตร ทั้งหมด ซึ่งจะช่วยพัฒนาคุณภาพชีวิต เพิ่มรายได้ และยกระดับมาตรฐานการครองชีพของครัวเรือนเกือบ 270,000 ครัวเรือนในจังหวัด

ตามรายงานของคณะกรรมการประชาชนจังหวัดวิงห์ลอง ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ทางจังหวัดได้ดำเนินมาตรการหลายอย่างเพื่อส่งเสริมการพัฒนาห่วงโซ่คุณค่าของมะพร้าว โดยมุ่งเน้นการสร้างแบบจำลองสำหรับการถ่ายทอดความรู้ทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีขั้นสูง สนับสนุนการลงทุนในการปลูกมะพร้าว ปรับปรุงสวนมะพร้าวที่ไม่มีประสิทธิภาพ พัฒนารูปแบบการปลูกพืชแซมในสวนมะพร้าว พัฒนาอุตสาหกรรมแปรรูปมะพร้าว เชิญชวนภาคธุรกิจให้ลงทุนในการจัดหาผลิตภัณฑ์ และพัฒนาการปลูกมะพร้าวแบบอินทรีย์ควบคู่ไปกับการออกรหัสพื้นที่เพาะปลูกสำหรับการบริโภคภายในประเทศและการส่งออก

คาดการณ์ว่าผลผลิตมะพร้าวของจังหวัดวิงห์ลองจะแตะระดับ 1.3 ล้านตันในปี 2025

นายลัม วัน ตัน ผู้อำนวยการกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมจังหวัดวิญล็อง กล่าวว่า เป้าหมายคือการขยายพื้นที่ปลูกมะพร้าวให้ได้ประมาณ 132,000 เฮกเตอร์ภายในปี 2030 โดยมีผลผลิตมากกว่า 1.5 ล้านตัน ขณะเดียวกัน จังหวัดจะมุ่งเน้นการปลูกต้นมะพร้าวใหม่และปรับปรุงสวนมะพร้าวเก่าด้วยพันธุ์ที่มีผลผลิตสูงและคุณภาพดีที่ได้มาตรฐาน VietGAP และมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ โดยเชื่อมโยงกับรหัสพื้นที่เพาะปลูกที่กำหนดไว้ ภายในปี 2030 จังหวัดตั้งเป้าที่จะมีพื้นที่วัตถุดิบเข้มข้นประมาณ 40,000-50,000 เฮกเตอร์ในตำบลที่มีแหล่งน้ำจืดและตำบลที่เพิ่งได้รับการบำบัดด้วยน้ำจืดใหม่

จังหวัดยังส่งเสริมการดึงดูดการลงทุนและสนับสนุนธุรกิจเพื่อพัฒนาอุตสาหกรรมแปรรูปมะพร้าว โดยตั้งเป้าหมายให้มีธุรกิจอย่างน้อย 30-50 แห่งเชื่อมโยงกับสหกรณ์ผู้ผลิตมะพร้าวเพื่อสร้างพื้นที่วัตถุดิบสำหรับการแปรรูปและบริโภคผลิตภัณฑ์มะพร้าวที่มีมูลค่าเพิ่มสูง เพื่อพัฒนาห่วงโซ่ผลิตภัณฑ์มะพร้าวอย่างยั่งยืน โดยมุ่งเน้นการกระจายผลิตภัณฑ์และเพิ่มสัดส่วนของผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าเพิ่มสูงและผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ อย่างรวดเร็ว และพยายามให้มีอัตราการเติบโตของมูลค่าการผลิตมากกว่า 10% ต่อปี

ในขณะเดียวกัน พัฒนาการท่องเที่ยวเชิงนิเวศและการท่องเที่ยวเชิงอาหารที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์มะพร้าว โดยเฉพาะมะพร้าวเหนียว และวิจัยรสชาติของมะพร้าวเหนียวเพื่อผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะ พัฒนาหมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิมและโรงงานแปรรูปมะพร้าวเพื่อรองรับการท่องเที่ยว สร้างโปรแกรมทัวร์ไปยังหมู่บ้านหัตถกรรมและโรงงานผลิตผลิตภัณฑ์มะพร้าว พัฒนาผลิตภัณฑ์มะพร้าวที่เชื่อมโยงกับตลาดในประเทศและต่างประเทศ สร้างแบรนด์ เครื่องหมายการค้า และระบบตรวจสอบย้อนกลับที่มีชื่อเสียงสำหรับผลิตภัณฑ์มะพร้าว มุ่งมั่นที่จะเพิ่มมูลค่าการส่งออกผลิตภัณฑ์มะพร้าวเฉลี่ยต่อปีมากกว่า 10%

ตามที่ผู้บริหารของกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมจังหวัดวิญล็องกล่าวไว้ เพื่อบรรลุเป้าหมาย ทุกภาคส่วนและทุกระดับต้องดำเนินการเผยแพร่ข้อมูลเกี่ยวกับสถานะและบทบาทของต้นมะพร้าวในทิศทางการพัฒนาพืชอุตสาหกรรมระดับชาติและระดับจังหวัดอย่างเต็มที่และจริงจังต่อไปในอนาคต โดยเน้นการพัฒนาและจำลองแบบแผนการผลิตที่มีประสิทธิภาพ ขยายและส่งเสริมความหลากหลายของความเชื่อมโยงระหว่างการผลิตและการบริโภค โดยเฉพาะอย่างยิ่งให้ความสำคัญกับการรวมตัวและจัดตั้งองค์กรเศรษฐกิจสหกรณ์และสหกรณ์ประเภทใหม่ที่เชี่ยวชาญด้านการผลิตและธุรกิจมะพร้าวอินทรีย์ เพื่อพัฒนาพื้นที่การผลิตที่เชื่อมโยงกับการบริโภคผลิตภัณฑ์ และส่งเสริมกิจกรรมการส่งออก…

ที่มา: https://tienphong.vn/cai-thien-sinh-ke-nong-dan-vuon-len-lam-giau-ben-vung-tu-cay-dua-post1803448.tpo