โอเมก้า 3 เป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนชนิดหนึ่ง ประกอบด้วย DHA, ALA และ EPA 3 ชนิด มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย อย่างไรก็ตาม ร่างกายไม่สามารถสังเคราะห์กรดไขมันชนิดนี้ได้และจำเป็นต้องได้รับเสริมจากอาหาร โอเมก้า 3 กลายเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา
การรับประทานโอเมก้า 3 มีผลดีต่อสุขภาพของคุณ (ที่มา: United Daily News)
ผลของโอเมก้า 3 ต่อร่างกาย
การปกป้องสมอง
กรดไขมันชนิดนี้มีฤทธิ์ปกป้องเส้นประสาทสมองหรือเส้นประสาทตา DHA เป็นหนึ่งในส่วนประกอบของเซลล์ประสาทและระบบประสาทส่วนกลาง การเสริมโอเมก้า 3 ในปริมาณที่เพียงพอตั้งแต่เนิ่นๆ จะช่วยกระตุ้นพัฒนาการทางสติปัญญา สติปัญญา และการดูดซึมที่ดีขึ้น
นอกจากนี้ยังช่วยพัฒนาความจำ เพิ่มความเร็วในการตอบสนอง และเพิ่มปริมาณออกซิเจนในเลือดของสมอง การเสริม DHA และ EPA เป็นประจำทุกวันสำหรับผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดีจะช่วยพัฒนาการรับรู้และความจำ เพิ่มความเร็วในการตอบสนอง และเพิ่มปริมาณออกซิเจนในเลือดของสมอง
บรรเทาอาการตาแห้ง
จากการวิจัยพบว่าอาหารเสริม DHA และ EPA สามารถช่วยบรรเทาอาการตาแห้งได้ อย่างไรก็ตาม ควรได้รับการดูแลและสั่งจ่ายโดยผู้เชี่ยวชาญ กรดไขมันชนิดพิเศษเหล่านี้พบได้ในปลาที่มีไขมันสูง เช่น ปลาแซลมอน ปลาแมคเคอเรล ปลาทูน่า และปลาซาร์ดีน
ช่วยบรรเทาอาการซึมเศร้า
โอเมก้า 3 ประกอบด้วย DHA และ EPA ซึ่งสามารถเสริมสร้างความแข็งแรงให้กับเยื่อหุ้มเซลล์สมองและสารสื่อประสาท ส่งผลให้ควบคุมอารมณ์ได้ดีขึ้น ผู้ที่มีความวิตกกังวลเรื้อรังสามารถเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณ EPA สูงเพื่อช่วยปรับอารมณ์ให้คงที่
นอกเหนือจากผลข้างต้นแล้ว การเสริมโอเมก้า 3 ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด ปรับปรุงคุณภาพการนอนหลับ ดีต่อผิวหนังและเส้นผม และป้องกันการแก่ก่อนวัยอีกด้วย
เวลาที่ดีที่สุดในการรับประทานโอเมก้า 3 คือเมื่อไหร่?
โอเมก้า 3 ละลายในไขมันได้ จึงแนะนำให้รับประทานหลังอาหารหรือพร้อมอาหารเพื่อการดูดซึมที่ดีขึ้น จากการวิจัยของสมาคมโรคหัวใจแห่งสหรัฐอเมริกา (American Heart Association) พบว่าการเสริมโอเมก้า 3 ในปริมาณที่เหมาะสมทุกวันสามารถลดความดันโลหิตได้
การใช้โอเมก้า 3 มากเกินไปจะทำให้เกิดผลข้างเคียง เช่น ความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้น และมีความเสี่ยงต่อการเกิดเลือดออกเพิ่มขึ้น
ที่มา: https://vtcnews.vn/uong-omega-3-vao-luc-nao-la-tot-nhat-ar906269.html
การแสดงความคิดเห็น (0)