เวียดนามเสริมสร้างสถานะของตนในฐานะผู้ส่งออกกุ้งรายใหญ่ที่สุดไปยังประเทศจีน

เวียดนามกำลังเสริมสร้างความเป็นผู้นำในตลาดกุ้งของจีน เนื่องจากปริมาณการส่งออกเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะในกลุ่มกุ้งลายเสือดำและสินค้ามูลค่าสูง

จีนเพิ่มมูลค่าการนำเข้ากุ้งขึ้น 10%

ภายในสิ้นเดือนตุลาคม 2568 การนำเข้ากุ้งของจีนมีมูลค่าประมาณ 4.3 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 10% เมื่อเทียบกับปีก่อนหน้า แม้ว่าปริมาณการผลิตจะเพิ่มขึ้นเพียง 1% ก็ตาม นี่สะท้อนให้เห็นถึงแนวโน้มของผู้บริโภคชาวจีนที่ให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงและยินดีจ่ายในราคาที่สูงขึ้น ซึ่งส่งผลให้ราคานำเข้าเฉลี่ยสูงขึ้น

ในบรรดาผู้ส่งออกรายใหญ่ เอกวาดอร์ ซึ่ง เป็นผู้ส่งออกกุ้ง อันดับหนึ่ง ไปยังจีน มีปริมาณการส่งออกลดลงเล็กน้อย 1% แต่มีมูลค่าเพิ่มขึ้น 9% ซึ่งบ่งชี้ว่าเอกวาดอร์มีกลยุทธ์ในการมุ่งเน้นไปที่ผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าสูง กุ้งขนาดใหญ่ หรือการรักษาราคาการส่งออกที่ดีขึ้น

การส่งออกกุ้งของเวียดนามเป็นหนึ่งในสินค้าส่งออกชั้นนำไปยังตลาดจีน

อินเดียและไทยแสดงให้เห็นถึงศักยภาพในการแข่งขันที่แข็งแกร่ง โดยการส่งออกกุ้งไปยังจีนเพิ่มขึ้น 16% และ 14% ตามลำดับ ที่น่าสังเกตคือ การเติบโตส่วนใหญ่เกิดขึ้นในเดือนกันยายนและตุลาคม ซึ่งเป็นช่วงที่ธุรกิจจีนเร่งกักตุนสินค้าเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับช่วงวันหยุดสิ้นปีและเทศกาลตรุษจีน

พัฒนาการนี้แสดงให้เห็นว่าการแข่งขันในการจัดหากุ้งให้กับจีนนั้นทวีความรุนแรงมากขึ้นเรื่อยๆ ไม่เพียงแต่ในแง่ของราคาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความสามารถในการส่งมอบตรงเวลาในช่วงที่มีความต้องการสูงอีกด้วย

กุ้งลายเสือดำ – จุดแข็งที่สำคัญของเวียดนามในตลาดจีน

จากข้อมูลของกรมศุลกากรเวียดนาม การส่งออกกุ้งของเวียดนามไปยัง จีน และฮ่องกงยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ณ วันที่ 15 พฤศจิกายน 2568 มูลค่าการส่งออกอยู่ที่ประมาณ 1.2 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 60% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2567 โดยเฉพาะการส่งออกไปยังจีนแผ่นดินใหญ่เพิ่มขึ้นถึง 66% ซึ่งตอกย้ำตำแหน่งของเวียดนามในฐานะหนึ่งในผู้ส่งออกกุ้งรายสำคัญในตลาดขนาดใหญ่แห่งนี้

ตามข้อมูลของสมาคมแปรรูปและส่งออกอาหารทะเลเวียดนาม (VASEP) นอกจากกุ้งล็อบสเตอร์ซึ่งเป็นสินค้าหลักในตลาดแล้ว กุ้งลายเสือเวียดนามยังเป็น "ดาวเด่น" ในตลาดจีนและฮ่องกงอีกด้วย นี่เป็นสินค้าในกลุ่มระดับพรีเมียม ซึ่งส่วนใหญ่จำหน่ายให้กับร้านอาหารเครือใหญ่ โรงแรม บริการจัดเลี้ยง และกลุ่มผู้บริโภคที่ต้องการคุณภาพ ขนาด และความสม่ำเสมอที่สูง

มูลค่าการนำเข้าของจีนที่เพิ่มขึ้นอย่างมาก ในขณะที่การผลิตเพิ่มขึ้นเพียงเล็กน้อย แสดงให้เห็นถึงความต้องการที่เพิ่มขึ้นสำหรับผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงและสะดวกสบาย ซึ่งเปิดโอกาสให้กับกุ้งลายเสือคุณภาพสูง กุ้งแปรรูป และผลิตภัณฑ์บรรจุภัณฑ์ภายใต้แบรนด์เวียดนาม

สมาคมแปรรูปและส่งออกอาหารทะเลแห่งเวียดนาม (VASEP) ให้คำแนะนำว่า "เพื่อใช้ประโยชน์จากโอกาสในตลาดจีนที่มีการแข่งขันสูงขึ้นอย่างเต็มที่ ธุรกิจควรให้ความสำคัญกับการส่งเสริมผลิตภัณฑ์กุ้งลายเสือแช่แข็งคุณภาพสูง วางแผนการผลิต การจัดหา และการจัดการสินค้าคงคลังอย่างรอบคอบ เพื่อให้มั่นใจได้ว่าจะมีกุ้งลายเสือส่งไปยังตลาดนี้อย่างสม่ำเสมอ นอกจากนี้ ยังจำเป็นต้องปรับปรุงกฎระเบียบและมาตรฐานใหม่ๆ อย่างสม่ำเสมอ สร้างระบบการจัดการคุณภาพ และเก็บรักษาบันทึกที่สมบูรณ์ของพื้นที่เพาะเลี้ยงและโรงงานแปรรูป เพื่อให้การผ่านพิธีการศุลกากรเป็นไปอย่างราบรื่น และลดความเสี่ยงจากต้นทุนที่เพิ่มขึ้นและความล่าช้า ในการส่ง มอบสินค้า"

ด้วยความต้องการที่แข็งแกร่งในกลุ่มสินค้าพรีเมียมและแนวโน้มตลาดที่มุ่งเน้นคุณภาพ กุ้งเวียดนาม โดยเฉพาะ กุ้งลายเสือ มีศักยภาพที่จะขยายส่วนแบ่งการตลาดในประเทศจีน หากคว้าโอกาสที่ถูกต้องและนำกลยุทธ์ที่เหมาะสมมาใช้

โดยรวมแล้ว การนำเข้ากุ้งคุณภาพสูงที่เพิ่มขึ้นของจีนกำลังสร้างโอกาสสำคัญให้กับเวียดนาม แต่มีเพียงธุรกิจที่ปรับปรุงคุณภาพอย่างต่อเนื่อง กำหนดมาตรฐานกระบวนการ และตอบสนองต่อช่วงที่มีความต้องการสูงสุดได้อย่างรวดเร็วเท่านั้นที่จะสามารถรักษาความได้เปรียบในการแข่งขันและขยายส่วนแบ่งการตลาดได้อย่างยั่งยืนในอนาคต

ดิว ลินห์

ที่มา: https://congthuong.vn/viet-nam-cung-co-vi-the-nhom-dau-xuat-khau-tom-vao-trung-quoc-434261.html