Diyabet hastaları için lezzetli, kan şekerini kontrol etmeye yardımcı ve yapımı kolay 4 ferahlatıcı içecek

Ulusal Beslenme Enstitüsü eski Müdür Yardımcısı Doçent Dr. Nguyen Thi Lam, diyabet hastalarının kan şekeri seviyelerinde dalgalanmaları önlemek için düşük glikozlu bir diyete ihtiyaçları olduğunu söyledi. Maksimum güvenlik sağlamak için diyete herhangi bir içecek eklemeden önce, diyabet hastaları besin içeriğini hesaplamak için bir tıp uzmanına danışmalıdır.

Yaz içecekleri için kan şekerini kontrol etmeye yardımcı, yapımı kolay 4 içeceği deneyebilirsiniz.

Arpa suyu

Doçent Dr. Nguyen Thi Lam'a göre arpa, diyabet hastaları için oldukça uygun olan yüksek oranda çözünmeyen lif içerir. Arpa, kan şekeri seviyelerini düşürerek ve insülin salgısını iyileştirerek tip 2 diyabet riskini azaltabilir. En iyi sonuçlar için şekersiz arpa suyu tüketilmelidir.

Yapılışı: Arpayı bir kaseye koyun ve üzerine su ekleyerek bir gece bekletin. Islattıktan sonra, arpayı bir süzgeç veya bezle süzün, kalan suyu dökün. Orta miktarda su alın, arpayı ekleyin ve yüksek ateşte yaklaşık 30 dakika kaynatın, ardından yulafı süzün ve suyunu süzün. Daha uzun süre kullanmak için arpa suyunu buzdolabında saklamalısınız.

Zencefilli limon suyu

Zencefilli limonata, taze rendelenmiş zencefil ve limon suyunun sıcak suda karıştırılıp birkaç dakika demlenmesiyle yapılır. Zencefil, diyabet hastalarında göz komplikasyonlarını en aza indirerek uzun vadeli kan şekeri kontrolüne yardımcı olur. Zencefilli limonata, kan şekeri seviyelerini düzenlemeye ve yemeklerden sonra kan şekerinin ani yükselmesini önlemeye yardımcı olur.

Hazırlanışı: Bu içeceği hazırlamak için yaklaşık 1 litre suyu kaynatın, 40 gr soyulmuş ve doğranmış zencefil ekleyin ve yaklaşık 5-7 dakika bekletin. Süzün ve oda sıcaklığına soğumaya bırakın, ardından 2 limonun suyunu ekleyin. Hazırladıktan sonra buzdolabında saklayıp gün boyu içebilirsiniz. İçimini kolaylaştırmak için bal ekleyebilirsiniz, ancak tatlandırmak için çok az bal eklemeniz yeterli.

Acı kavun suyu

Yaz aylarında diyabet hastaları içecek hazırlamak için acı kavun kullanmalıdır. Acı kavun serinlemeye yardımcı olur ve insüline benzer bir kimyasal olan Polipeptit-p veya p-insülin içerir. Bu madde, diyabet semptomlarıyla doğal yollarla savaşmaya yardımcı olur.

Acı kavun acımsı bir tada sahiptir, içine biraz elma veya salatalık, limon gibi başka malzemeler katarak daha kolay içimli ve lezzetli hale getirebilirsiniz.

Yapılışı : Yaklaşık 4 acı kavun, 2 elma, zencefil, şeker ve buz hazırlayın... Öncelikle tüm acı kavunları yıkayın, çekirdeklerini çıkarın, parçalara ayırın ve seyreltilmiş tuzlu suda bekletin. Yaklaşık 15 dakika bekletin, ardından elmaları ve acı kavunları tekrar yıkayın ve süzülmelerini bekleyin. Ardından, yavaş bir meyve sıkacağı kullanarak her bir malzemeyi sıkın ve hemen kullanmak üzere biraz şeker ve buz ekleyin.

Kavrulmuş nohut suyu

Bu su, kavrulmuş nohutun öğütülmesinden elde edilir. Ferahlatıcı ve aynı zamanda susuzluğu giderici bir içecektir.

Yapılışı: 100 gr nohut, 100 gr taze lotus çekirdeği, pandan yaprakları ve şekeri hazırlayın.

Önce nohutları yıkayın, yumuşamaları için yaklaşık 5 saat veya bir gece ılık suda bekletin. Nilüfer çekirdeklerini soyun, acılığını azaltmak için çekirdeklerini çıkarın. Nohutları ve nilüfer çekirdeklerini bir süzgece alın, suyla durulayın ve karışımı bir blender'a koyun, su ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Karıştırdıktan sonra suyunu süzün ve demetlenmiş pandan yapraklarıyla birlikte kaynatın. Yaklaşık 20 dakika sonra pandan yapraklarını çıkarın, biraz şeker ekleyin ve eriyene kadar karıştırın. Sütün soğumasını bekleyin ve içebilirsiniz.

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/4-do-uong-giai-nhet-cho-nguoi-benh-tieu-duong-vua-ngon-vua-giup-kiem-soat-duong-huyet-lai-de-lam-172240626162911853.htm