Mutfakta mikroplastiklerin 'saklanma' olasılığı bulunan 7 yer

CNET'e göre mikroplastikler her yerde; soluduğumuz havada, içtiğimiz suda ve yediğimiz yiyeceklerde bulunuyor. Giysilerde, kozmetiklerde, kumaşlarda, kirde ve hatta mutfakta bile birikiyorlar.

Mikroplastikler evlerde, özellikle de mutfakta sıklıkla bulunur - Fotoğraf: Kanbol Mısır Kapları

Araştırmalar, mikroplastiklerin ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceğini gösteriyor. Evlerde, özellikle de mutfakta sıklıkla bulunurlar. İşte saklanabilecekleri bazı yerler.

Yapışmaz pişirme kapları

Yeni bir araştırma, plastik ve yapışmaz pişirme kaplarının pişirme sırasında yiyeceklere mikroplastik salabileceğini ve bu zararlı kirleticilere maruz kalma riskini önemli ölçüde artırabileceğini ortaya koydu.

Avustralyalı araştırmacılar, teflon kaplı pişirme kaplarının binlerce, hatta milyonlarca mikroplastik parçacığı içerebileceğini tahmin ediyor.

Tavanızdaki basit bir çatlak veya çizik sizi iki milyondan fazla mikroplastik parçacığına maruz bırakabilir.

Plastik gıda kapları

Evlere teslimat hizmetleri yaygınlaştıkça plastik kaplar da yaygınlaşıyor, ancak ısıtıldıklarında veya yıkandıklarında yiyeceklere mikroplastik salabiliyorlar. Bir araştırma, restoranlarda yaygın olarak kullanılan yeniden kullanılabilir plastik kapların çoğunun mikroplastik içerdiğini ortaya koydu.

Plastik mutfak eşyaları

Çalışmalar, plastik pişirme kapları gibi plastik mutfak eşyalarının da, özellikle sıcak yiyeceklerle temas ettiğinde, yiyeceklere mikroplastik saldığını gösteriyor. Bu yiyecekleri tükettiğinizde, farkında olmadan vücudunuza ve kanınıza mikroplastikler de katmış oluyorsunuz.

Çay poşetleri çok sayıda mikroplastik içerir.

Bu sizi şaşırtabilir, ancak çay poşetlerinde de mikroplastikler bulunabilir. Çay demlendiğinde, çay poşeti çok yüksek sıcaklıklara maruz kalır ve bu da mikroplastiklerin salınmasına neden olur. Bu durum, çay poşeti üretiminde önemli bir bileşen olan polipropilen bileşeninden kaynaklanır.

İspanya'daki araştırmacılar, her mililitre suya batırılan bir çay poşetinden milyarlarca mikroplastik ve nanopartikülün salındığını buldu.

Plastik ambalajdaki baharatlar

Kırmızı biber gibi baharat kavanozlarınız, ambalajlama şekline bağlı olarak mikroplastiklerle dolu olabilir. Birçok baharat artık plastik ambalajlarda satılıyor ve bu endişe verici çünkü yakın zamanda yapılan bir araştırma, test edilen tüm plastik kapların mikroplastik içerdiğini ortaya koydu. Bu durum, son yıllarda giderek artan bir sorun olan gıdaların mikroplastik kontaminasyonuna yol açabilir.

Plastik pipetler

Plastik pipetler özellikle endişe verici çünkü araştırmalar, bunların vücuda kolayca solunabilen mikroplastik ve nanopartiküller saldığını gösteriyor. Ne yazık ki, plastik pipetler hâlâ oldukça popüler ve her yıl yaklaşık 8 milyon ton plastik su yollarına karışıyor.

Pipetler ve diğer plastikler su ortamına karıştığında sadece suyu kirletmekle kalmıyor, aynı zamanda toprağı ve içindeki hayvanları da etkiliyor.

Konserve gıda kutusu kaplamaları

BPA, konserve gıda kaplamalarının üretiminde kullanılan tartışmalı bir bileşendir çünkü ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir.

Günümüzde akrilik veya epoksi polyester gibi BPA içermeyen pedler daha yaygın olarak kullanılıyor ancak bunlar da mikroplastik içerdiklerinden tamamen güvenli değiller.

Alternatif mutfak eşyaları

Neyse ki, kullanabileceğiniz alternatifler mevcut. Önlüğünüzü takıp mutfağa girmeden önce, mikroplastiklere maruz kalmanızı azaltmak için mutfağınıza aşağıdaki ürünleri eklemeyi düşünün.

Plastik tencere ve tavalar yerine tahta veya paslanmaz çelikten yapılmış mutfak gereçlerini deneyebilir, cam, seramik ve çelik kaplar kullanmayı deneyebilirsiniz.

Çay poşetleri plastik içerebilir, ancak daha güvenli bir alternatif dökme çay olabilir. Baharatlardan kaynaklanan kirlenme riskini önlemek için cam veya seramik ambalajlara geçin.

Plastik pipetler hem çevreye hem de vücudunuza zararlıdır. Daha iyi bir alternatif, yıkanıp tekrar kullanılabilen metal veya bambu pipetlerdir. Kağıt pipetler bile plastik pipetlere daha iyi bir alternatif olabilir.

Konserve gıdaların plastik kaplaması plastik içerebilir, bu nedenle maruziyeti en aza indirmek için cam ambalajlı gıdaları tercih edin. Ayrıca ambalajsız taze ve dondurulmuş gıdaları da tercih edebilirsiniz.

Paslanmaz çelik tavalar, kızartma tavaları ve döküm tavalar gibi ürünler, plastiğe daha fazla maruz kalma konusundaki endişeleri azaltabilecek seçeneklerdir.

Kaynak: https://tuoitre.vn/7-noi-trong-nha-bep-kha-nang-co-vi-nhua-an-nap-20250103145209379.htm