Çok hızlı ve çok geç yemek yemenin ne kadar zararlı olduğunu biliyor musunuz?

Yeni bir araştırma, bu iki faktörün sindirim sorunları, obezite ve tip 2 diyabet riskini etkileyebileceğini öne sürüyor.

Bu nedenle, WebMD adlı tıbbi web sitesine göre, yemek saatlerini ve yeme hızını ayarlamak da yukarıdaki durumların önlenmesine ve çözülmesine yardımcı olabilir.

Çok hızlı yemeyin

Thường xuyên ăn quá nhanh còn gây ra những hậu quả lâu dài — Düzenli olarak çok hızlı yemek yemek uzun vadede sorunlara yol açabilir.

Çoğu insan çok hızlı yemek yemenin hazımsızlık, gaz, şişkinlik ve mide bulantısına neden olabileceğini bilir. Ancak düzenli olarak çok hızlı yemek yemenin uzun vadeli sonuçları olabilir.

Tok hissetmek, aşırı yemek yemeyi ve çok fazla kalori tüketmeyi önlemenize yardımcı olur. Ancak midenizin beyninize tok olduğunu söylemesi yaklaşık 20 dakika sürer. Bu nedenle, çok hızlı yediğinizde, tokluk sinyalini daha geç hissedersiniz ve bu da yemeye devam etmenize ve planladığınızdan daha fazla kalori tüketmenize neden olur. Araştırmalar, bunun kilo alımına yol açabileceğini gösteriyor.

Bu alışkanlık uzun vadede sindirim hastalıklarına da yol açabilir, çünkü çok fazla yemek yemek yiyeceklerin midede daha uzun süre kalmasına ve mide astarının mide asidine maruz kalma süresinin uzamasına neden olur.

10.893 Koreli üzerinde yapılan bir araştırmada, en hızlı (öğün başına 5 dakikadan az) yemek yiyenlerin, en yavaş (15 dakika veya daha fazla) yemek yiyenlere göre gastrit geliştirme olasılığının 1,7 kat daha fazla olduğu bulundu.

89 kişiyle yapılan bir diğer Kore araştırmasında da hızlı yemek yemenin kalıcı hazımsızlık geliştirme riskini artırdığı bulundu.

Araştırmacılar, aşırı hızlı yemek yiyen kişilerde midenin genişleyerek büyük bir kese oluşturduğunu, bu kişilerin obeziteye, gastropareziye, şiddetli mide bulantısı ve kusmaya yatkın hale geldiğini ve kısmi gastrektomi ihtiyacına yol açtığını gözlemlemişlerdir.

Yeme hızı metabolizmayı da etkiliyor ve en sonunda diyabet hastalığına yol açıyor.

Bu potansiyel sorunlar nedeniyle insanlar, aşırı yemeden önce tokluk hissi yaşamak için yemek yeme alışkanlıklarını yavaşlatabilirler.

Çok geç yemeyin

Ăn nhiều trong bữa tối sẽ làm tăng nguy cơ béo phì và dẫn đến chỉ số khối cơ thể cao hơn — Çok miktarda akşam yemeği yemek obezite riskini artırıyor ve vücut kitle endeksinin yükselmesine yol açıyor.

Yapılan araştırmalar, öğünleri vücudun metabolizma ritmine uygun hale getirmek için günün erken saatlerinde yemek yemenin sağlık açısından faydalı olduğunu gösteriyor.

ABD'deki New York Üniversitesi Grossman Tıp Fakültesi'nde araştırma görevlisi olan Dr. Collin Popp şunları söyledi: İnsanlara genellikle ana öğünlerini sabah yemelerini tavsiye ediyorum.

Ayrıca son araştırmalar öğlen yemeğini yemenin obeziteye karşı da koruyucu olduğunu gösteriyor.

Öte yandan, büyük porsiyonlu akşam yemeği yemek obezite riskini artırıyor ve vücut kitle indeksinin yükselmesine yol açıyor.

Dr. Popp, WebMD'ye göre kahvaltıya veya öğle yemeğine odaklanmanın metabolik sağlığa da fayda sağlayabileceğini belirtiyor.

Metabolik sağlık, kan şekeri ve bel çevresinden, kan basıncına, kolesterole ve trigliseride kadar her şeyi kapsar.

[reklam_2]
Kaynak bağlantısı