Böbreklerinizin çok fazla çalışmasına neden olabilecek üç kahvaltı türü

Hızlı kahvaltılık yiyecekler zararsız gibi görünse de sessizce böbreklere baskı yapıyor ve düzenli tüketildiğinde hasar riskini artırıyor.

Uzun süreli yüksek proteinli kahvaltı diyeti böbrek yetmezliğini hızlandırabilir. (Kaynak: Pixabay)

Turşu sebzeler, tuzlu yumurtalar: Kullanışlı ama çok fazla sodyum var

Turşu sebzeler, tuzlu yumurtalar veya sıcak yulaf lapasıyla servis edilen kızarmış hamur topları hızlı bir kahvaltı için idealdir. Ancak alışılmadık derecede yüksek sodyum içerirler. Sadece küçük bir turşu sebze parçası, önerilen günlük alımın üçte birinden fazlasını karşılayabilir.

Vücut çok fazla sodyum aldığında, kan hacmi artar ve böbrekler sodyumu atmak için daha fazla çalışmak zorunda kalır. Bu durum uzun sürerse, kan basıncının yükselmesine, böbrekleri besleyen arteriyollerin hasar görmesine ve glomerüloskleroza yol açar.

Altta yatan kalp damar hastalığı, yüksek tansiyon veya böbrek hastalığı öyküsü olan kişilerde risk daha da fazladır.

Yüksek proteinli bir kahvaltı böbreklerin çok fazla çalışmasına neden oluyor

Birçok kişi, et, büyük yumurta, peynir veya protein takviyeleri gibi protein açısından zengin yiyeceklerle kahvaltı yapma alışkanlığını sürdürüyor. Protein alımı ihtiyaçtan fazla olduğunda, böbrekler protein metabolizmasının atık ürünlerini işlemek için daha fazla çalışmak zorunda kalıyor.

Bu durum böbrek tübüllerinde aşırı yüklenmeye, yani böbrek fonksiyon bozukluğunun habercisi olan proteinüride artışa yol açabilir.

Orta yaşlı ve ileri yaştaki kişilerde veya böbrek hasarı belirtileri olan kişilerde uzun süreli yüksek proteinli diyet, erken evrelerde belirgin semptomlara neden olmadan böbrek yetmezliğinin ilerlemesini hızlandırabilir.

Artık yemek yeme alışkanlığı: Nitrit ve ağır metal riski

Yoğun iş temposu nedeniyle birçok kişi kahvaltıda bir önceki günden kalan yiyecekleri ısıtmayı tercih ediyor. Bu alışkanlık, yiyeceklerin lezzetini azaltmanın yanı sıra böbrekler için de risk oluşturuyor.

Sebzeler, özellikle yeşil yapraklı sebzeler, buzdolabında yaklaşık 12 saat bekletildiğinde nitrit konsantrasyonunu 2-3 kat artırabilir. Uzun süre tüketildiğinde nitrit, glomerüllere ve böbrek tübüllerine zarar vererek böbreğin filtreleme birimi olan nefronun yapısını bozabilir.

Ayrıca, yiyeceklerin kalitesiz alüminyum veya çelik kaplarda tekrar tekrar ısıtılması da ağır metallerin yiyeceğe salınmasına neden olabilir. Ağır metaller vücutta birikerek oksidatif strese neden olur ve böbrek toksisitesi riskini artırır.

Kaynak: https://baoquocte.vn/three-ways-to-eat-breakfast-can-cause-the-than-to-be-active-through-muc-335903.html