Çok fazla nişasta ve şeker tüketmek diyabete neden olur mu?

Ho Chi Minh Şehri Üniversitesi Tıp Merkezi Beslenme ve Diyetetik Uzmanı Dr. Dinh Tran Ngoc Mai şöyle açıklıyor: Diyabet, insülin eksikliği, insülin direnci veya her ikisi nedeniyle sürekli yüksek kan şekeri seviyeleriyle karakterize edilen bir metabolik bozukluktur ve karbonhidrat, protein, yağ ve minerallerin metabolizmasında önemli bozulmalara yol açar. Kan şekerinin kötü kontrolü, kardiyovasküler, sinir ve sindirim sistemlerini etkileyen birçok ciddi komplikasyona yol açabilir.

Kontrolsüz bir şekilde aşırı miktarda şeker ve nişasta tüketmek, fazla kalori alımına yol açarak aşırı kilo ve obeziteye neden olur; bu durumlar da diyabet için risk faktörüdür.

Aşağıdaki faktörler tip 2 diyabet geliştirme riskini artırır:

- Ailede anne veya babada ya da kardeşlerde diyabet öyküsü bulunması.

- Gebelik diyabeti öyküsü.

- Ateroskleroza bağlı kardiyovasküler hastalık öyküsü.

- Yüksek tansiyon.

- Fiziksel aktivite eksikliği.

- Aşırı kilo, obezite.

- Glukoz toleransının bozulması veya açlık kan şekeri düzeyinin düşük olması.

- Polikistik over sendromlu kadınlar.

Kontrolsüz şeker ve nişasta tüketimi, aşırı kalori alımına yol açarak aşırı kilo ve obeziteye neden olur; bunlar da diyabet için risk faktörleridir. Ancak, nişastanın vücudun günlük enerji ihtiyacının %55-65'ini karşılayan ana enerji kaynağı olduğunu anlamak önemlidir. Bu nedenle, ancak uzun süre boyunca aşırı miktarda nişasta ve tatlılardan, gazlı içeceklerden ve hatta meyvelerden hızla emilen şeker tüketimi vücudun ihtiyaçlarını aştığında ve aşırı kilo ve obeziteye yol açtığında diyabet riski artar. Çünkü uzun süreli yüksek şeker alımı, aşırı kilo ve obeziteye yol açmanın yanı sıra, kan şekeri seviyelerini dengelemeye yardımcı olan bir hormon olan insülin direncine de neden olur. Vücudun kan şekerini düzenleme yeteneğini azaltan insülin direnci, diyabete karşı daha duyarlı hale getirir.

Dolayısıyla, diyabeti önlemek için karbonhidrat, şeker, protein ve yağların uygun oranda bulunduğu dengeli bir beslenme şarttır.

Özellikle sağlıklı yağlar, düşük glisemik indeksli kompleks karbonhidratlar seçmek, bol miktarda sebze yemek ve yeterli miktarda meyve tüketmek önemlidir. Buna ek olarak, düzenli egzersiz, iyi kilo yönetimi ve herhangi bir sorunu zamanında tespit edip tedavi etmek için sık sık kan şekeri kontrolü de dahil olmak üzere sağlıklı bir yaşam tarzı gereklidir.

Okuyucular, makalenin altına yorum yaparak veya suckhoethanhnien247@gmail.com adresine e-posta göndererek 7/24 Doktor bölümüne sorularını iletebilirler.

Sorular doktorlara, uzmanlara vb. iletilecek ve onlar da okuyucularımız için cevaplayacaklardır.

Kaynak bağlantısı: https://thanhnien.vn/bac-si-24-7-co-phai-an-nhieu-tinh-bot-duong-de-benh-tieu-duong-185230827173259725.htm