Khang Tuong Kooperatifi Müdürü Doan Thi Thoa: Memleketin tadını her yere taşıyor

Başkentteki hareketli hayatı geride bırakan Doan Thi Thoa, memleketi Giao Thuy'a (Nam Dinh) dönerek memleketinde bir iş kurmaya karar verir.

Doan Thi Thoa, Khang Tuong Kooperatifi Direktörü.

Kuş geri döndüğünde

Mangrov ormanlarının vahşi güzelliğiyle göz kamaştıran Xuan Thuy Milli Parkı, özellikle Vietnam'ın ve genel olarak Güneydoğu Asya'nın Ramsar Sözleşmesi'ne (özellikle su kuşlarının yaşam alanı olarak uluslararası öneme sahip sulak alanların korunmasına ilişkin sözleşme - Ramsar, İran, 1971) katılan ilk destinasyonudur.

Xuan Thuy mangrov ormanları su samurlarının yanı sıra karides, balık, yengeç, istiridye, midye gibi pek çok kuş türüne ev sahipliği yapmaktadır. Özellikle her yıl kasım ayından mart ve nisan ayına kadar Xuan Thuy Milli Parkı, soğuktan korunmak için güneye doğru yolculuklarına devam etmeden önce durup dinlenmeleri için on binlerce kuş sürüsünü ağırlamaktadır.

Barınak arayan yorgun kuşlar gibi, 8 yıl önce Bayan Doan Thi Thoa, doğum izni almak için memleketi Giao An komününe (Giao Thuy, Nam Dinh ) döndü. Giao Thuy Milli Parkı'nın tampon bölgesinde yaşayan Giao An'daki yüzlerce hane, geçimini doğal deniz ürünleri kaynaklarına borçlu. Bayan Thoa'nın ailesi, mangrov ormanı sayesinde dört çocuğunu da üniversiteden mezun olacak şekilde yetiştirdi.

Bayan Doan Thi Thoa, doğadaki deniz ürünlerinden yararlanmakla kalmayıp, aktif olarak ağaç dikerek ve herkesi ağaç dikmeye teşvik ederek doğanın zararını telafi etmekle de ilgileniyor. 2018 yılında internetten deniz ürünleri satarak gelir elde etmeye başladığından beri, insan faaliyetleriyle yok edilen mangrov alanlarını kademeli olarak eski haline getirme arzusuyla lagününe 1.000 mangrov ve papağan ağacı dikerek öncülük etti.

Daha sonra, sermaye desteği sağladı ve çevredeki birçok haneyi mangrov ormanları dikmek için el ele vermeye ikna etti. Ağaç satın almak için harcanan paranın yeni bir araba fiyatına eşit olduğunu tahmin etti, ancak asla pişman olmadı. Kendisinin ve Giao An komünündeki hanelerin kayıp mangrov ormanlarını yeniden canlandırması 5 yıl, 10 yıl, hatta daha uzun sürebilirdi, ancak şuna inanıyordu: "Sadece yap, olacak. Sadece git, bir yol olacak."

2017 yılında, fırtına zamanına denk gelecek şekilde memleketine döndüğünde, Bayan Thoa fırtınadan sonra ailesinin karides havuzunun nasıl harap olduğunu kendi gözleriyle gördü, karidesler tamamen gitmişti. Bu durumla karşı karşıya kalan Bayan Thoa, topluluktan yardım almadan önce kendini kurtarması gerektiğini düşündü. Karidesleri toplayıp işlemeyi denedi, ardından tüm aile denedi. Ürünün hala lezzetli ve garantili kalitede olduğunu görünce Facebook'ta satmaya devam etti. Deniz ürünlerinin doğası, mangrov ortamında yetiştirilen doğal deniz ürünleridir, endüstriyel tarım sürecinden, antibiyotiklerden veya kimyasallardan etkilenmez, bu nedenle Bayan Thoa'nın ailesinin deniz ürünleri müşteriler tarafından hızla kabul gördü. 2-3 aylık testlerden sonra, Hanoi'deki işinden ayrılmaya ve memleketinde deniz ürünleri ticareti faaliyetlerini tüm kalbiyle geliştirmeye karar verdi.

Bayan Thoa, "Ailem beni tam anlamıyla destekledi, ancak herkes endişeliydi, çünkü bu işin istikrarlı olup olmayacağını bilmiyordu" diye hatırlıyor.

O zamanlar Giao An halkı sadece yerinde taze deniz ürünleri satmaya, en fazla kurutmaya alışıktı; sistematik bir şekilde işlenmiş deniz ürünleriyle iş yapmak kimsenin aklına gelmezdi. Öğrenmek için YouTube'a gitti, ardından insanların deniz ürünlerini nasıl işlediğini öğrenmek için Ben Tre ve Ca Mau'ya kadar gitti.

24 Ağustos 2019'da, sadece küçük ölçekli ticareti değil, tüm yasal süreci standartlaştırma arzusuyla Khang Tuong Kooperatifi'ni resmen kurdu. Kooperatif, "Khang Tuong - denize güven" sloganıyla, Bayan Thoa'nın yöneticiliğini yaptığı 8 üyeden oluşmaktadır. Kooperatif, doğal deniz ürünleri satın alma ve dağıtma alanında faaliyet göstermekte ve bölge halkının gelirlerini artırmalarına destek olmaktadır.

Her mevsimin kendine özgü ürünleri vardır. Kooperatifin belirli bir deniz ürünleri üretim miktarı yoktur, ancak bu miktar doğaya ve hava koşullarına bağlıdır. Örneğin, bir sonraki yılın Ekim ayından Nisan ayına kadar olan dönem karides, kaplan karidesi, kefal, tilapia, levrek... sezonudur. Müşterinin hedef kitlesine bağlı olarak ürünler dondurulur veya sevk edilmeden önce ön işleme tabi tutulur ve işlenir.

Bayan Thoa, Kooperatifin bugüne kadar 100'den fazla haneden alışveriş yaptığını söyledi. Başlangıçta Facebook üzerinden satış yapmaya odaklandı. Ardından, doğal olarak temiz gıda zincirleri de kooperatifle iletişime geçti. İlk olarak Bac Tom zinciri, ardından diğer zincirler ve hatta Da Nang, Dong Hoi (Quang Binh) gibi kıyı şehirlerindeki gıda mağazaları...

Deniz ürünleri işletmeciliği ile ekoturizmi birleştirmede öncü

Bayan Thoa, istikrarlı bir kooperatif kurduktan sonra, eko-turizm yönünde ev pansiyonculuğu yaparak yeni bir alana yönelmeye devam etti. Daha önce Giao An deniz ürünlerinin işlenip ülke genelindeki tüm il ve şehirlere dağıtılmasında öncüydü, ancak şimdi ev pansiyonculuğu işletmesini kuran ilk kişi.

Giao Thuy Milli Parkı'nın hem turizm hem de araştırma açısından büyük bir potansiyele sahip olduğunu söyledi. Doğal mangrov ekosistemi ve biyolojik çeşitliliğiyle, her yıl birçok öğrenci ve bilim insanı grubu öğrenmek ve araştırma yapmak için buraya geliyor. Ancak Giao Thuy bölgesinde sadece 1-2 motel bulunuyor ve resmi bir aile yanı konaklama modeli bulunmuyor.

Thoa, "Herkesin turizmin potansiyelini anladığını düşünüyorum, ancak kimse bunu yapmaya cesaret edemiyor çünkü yüksek yatırım maliyetlerinden korkuyorlar ve ziyaretçi kaynağı da istikrarsız," diye konuştu.

Çoğu insan gibi korkmak yerine, bankadan borç para alarak An Eco Homestay'i inşa etmeye yatırım yaptı. "An", Giao An'ın, yani doğup büyüdüğü yerin, aynı zamanda doğayla barış ve gönül rahatlığı anlamına geldiği yer.

Bayan Thoa, An Eco ismiyle turistlere doğayla iç içe olabilecekleri bir buluşma noktası sunmayı amaçlıyor. An Eco, konaklama hizmetlerinin yanı sıra balık tutma, bisiklet sürme, doğal lagünlerde istiridye, karides ve balık yakalama, Xuan Thuy Milli Parkı'nı ziyaret etme gibi eko-turizm aktiviteleri de düzenliyor. Pansiyonda ayrıca, Khang Tuong Kooperatifi tarafından sağlanan taze, temiz ve doğal deniz ürünlerinin garanti edildiği eksiksiz yemek hizmetleri de sunuluyor.

Bu yıl 30 Nisan'da resmen açılan Bayan Thoa'nın An Eco pansiyonu, turistlerden çok sayıda olumlu tepki aldı. Tatil dönemlerindeki kadar kalabalık olmasa da, her hafta pansiyonu ziyaret eden ve ekolojik hizmetleri deneyimleyen misafirler ağırlıyor.

Bayan Thoa, modelin yakında istikrarlı bir şekilde gelişerek bölgedeki birçok hanenin ev konaklama tesislerinin geliştirilmesine katılma konusunda güçlü bir güven oluşturmasını umduğunu ifade etti.

Geçmişte, Khang Tuong Kooperatifi'ni geliştirirken birçok hane onun iş yapma tarzını öğrenmiş, paketleme ve vakumlama makinelerine yatırım yapmış ve böylece Giao An bölgesinde deniz ürünlerinin değerini artırmış, ardından ondan Facebook'ta ürün satmayı öğrenmiştir. Memleketi deniz ürünleri için daha fazla değer yaratmış ve birçok insanın gelirini artırmasına yardımcı olmuş olmanın mutluluğunu ve gururunu her zaman hissetmiştir.

Ve şimdi, birçok ailenin ekoturizme katılarak memleketinin ekonomik kalkınması için olumlu bir dalga etkisi yaratmasını ve Giao An'ı Nam Dinh eyaletinde ekoturizm gelişimi için tipik bir alan haline getirmesini umuyor.

Kaynak: https://baodautu.vn/doan-thi-thoa-giam-doc-hop-tac-xa-khang-tuong-dua-huong-vi-que-nha-vuon-xa-d296106.html