Diyabeti önlemek için en iyi diyeti keşfedin

Akademik dergi Diabetes & Metabolism'de yayınlanan yeni bir araştırma, bitki bazlı bir beslenme düzeninin tip 2 diyabet riski taşıyan kişiler için en iyi strateji olabileceğini ortaya koydu.

Dünya çapında milyonlarca insanı etkileyen Tip 2 diyabet, onlarca yıldır önemli bir sağlık sorunu olmuştur.

Araştırma dergisi Study Finds'a göre bitki bazlı beslenme diyabet riskinin yüzde 24'üne kadarını önleme yeteneğine sahip.

Araştırma, Viyana Tıp Üniversitesi'ndeki (Avusturya) bilim insanları tarafından gerçekleştirildi ve araştırmaya 40 ila 69 yaşları arasındaki 113.097 kişi katıldı.

12 yıllık takip süresince 2.628 kişide diyabet gelişti.

Sonuçlar, en çok bitki bazlı gıdaları (bol miktarda meyve, sebze ve tam tahıllar dahil) tüketen kişilerin diyabet geliştirme riskinin %24 daha düşük olduğunu ortaya koydu.

Özellikle, ailesinde diyabet öyküsü olan veya obez, yaşlı veya fiziksel olarak hareketsiz kişiler gibi yüksek risk grubundaki bireyler bile, bitki bazlı bir beslenme düzeni benimsediklerinde risklerini önemli ölçüde azaltmışlardır. Bu, beslenmenin sağlık risklerini yönetmedeki gücünü vurgulayan önemli bir bulgudur.

En çok bitki bazlı gıda tüketen (bol miktarda meyve, sebze ve tam tahıllar) kişilerde diyabet riskinin %24'e kadar daha düşük olduğu görüldü.

Araştırmada ayrıca, sadece hayvansal gıdaların tüketiminin azaltılmasının değil, endüstriyel olarak işlenmiş gıdalar, şeker oranı yüksek gıdalar, meşrubatlar ve rafine tahılların tüketiminin de sınırlandırılmasının önemli olduğu vurgulanıyor.

Viyana Tıp Üniversitesi'nde halk sağlığı beslenmesi profesörü ve çalışmanın yazarı Dr. Tilman Kühn, Study Finds'a yaptığı açıklamada, bu çalışmanın sağlıklı bitki bazlı bir beslenmenin karaciğer ve böbrek fonksiyonlarını iyileştirebileceğini ve böylece diyabet riskini azaltabileceğini gösterdiğini söyledi.

Profesör Kühn, bu çalışmanın diyabet önleme konusunda yeni bir bakış açısı sunduğunu ve diyabet riskini azaltmada beslenme tercihlerinin, özellikle de sağlıklı bitki bazlı bir beslenmenin önemini vurguladığını söyledi.

Kaynak bağlantısı: https://thanhnien.vn/phat-hien-che-do-an-tot-nhat-de-ngan-ngua-benh-tieu-duong-185231231111819229.htm