Дотримання дієти з високим вмістом білка протягом короткого періоду часу зазвичай не впливає негативно на загальний стан здоров'я. Однак таке харчування протягом тривалого часу може збільшити ризик певних захворювань.
Білок – це важлива поживна речовина, яка допомагає організму підтримувати здорову вагу та нарощувати м’язову масу. Людям, які відновлюються після операції, займаються високоінтенсивними тренуваннями або страждають від вікової втрати м’язової маси, часто рекомендується збільшити споживання білка, згідно з веб-сайтом про здоров’я Everyday Health (США).
Продукти, багаті на білок, необхідні для організму, але надмірне їх вживання може бути шкідливим.
Рекомендована добова норма споживання білка для дорослих становить 0,8 грама на кілограм ваги тіла. Якщо людина важить 50 кг, її добова потреба в білку становить 40 грамів. Дотримання дієти з високим вмістом білка протягом тривалого періоду може призвести до низки проблем зі здоров'ям, особливо для людей з високим рівнем холестерину або проблемами з нирками.
Попереджувальні ознаки того, що людина споживає занадто багато білка, включають:
Піниста сеча
Піниста сеча є ознакою високого рівня білка в сечі. Це може бути серйозним попереджувальним сигналом ураження нирок. Не слід ігнорувати цей стан, якщо він не зникає та супроводжується частими позивами до сечовипускання.
Зневоднення
Коли білок метаболізується в організмі, як побічний продукт утворюється азот. Ниркам доводиться працювати інтенсивніше, щоб вивести цей азот, що призводить до більшої потреби у воді. Якщо ви не п'єте достатньо води, ваш організм може легко зневоднитися, відчувши такі симптоми, як спрага, втома, запаморочення, легке запаморочення, сухість шкіри та сухість у роті.
Вживання великої кількості тваринного білка може збільшити ризик утворення каменів у нирках.
Деякі дослідження свідчать про те, що споживання великої кількості білка, особливо тваринного, може збільшити ризик утворення каменів у нирках. Це пояснюється тим, що нирки виводять азот. Надлишок азоту порушує кислотно-лужний баланс у сечі, що призводить до посиленого виведення кальцію та оксалату. В результаті ці мінерали частіше відкладаються та утворюють камені в нирках.
Збільшення ваги
Білок допомагає вам довше відчувати ситість, тим самим зменшуючи тягу до їжі та сприяючи втраті ваги. Однак продукти, багаті на білок, такі як червоне м’ясо, курячі грудки, молоко, яйця, боби та гриби, також містять калорії. Вживання їх занадто великої кількості призведе до надлишку калорій та збільшення ваги.
Коли з’являються ці ознаки, людям потрібно зменшити кількість білка у своєму раціоні. Щоб зробити харчування більш збалансованим, деякі продукти, багаті на білок, можна замінити багатими на клітковину варіантами, такими як овочі, фрукти або цільнозернові продукти, повідомляє Everyday Health .
Джерело: https://thanhnien.vn/4-dau-hieu-canh-bao-co-the-dang-nap-qua-nhieu-protein-185241224142059269.htm
Коментар (0)