6 продуктів, яких слід уникати людям із захворюваннями печінки, особливо цирозом

Пошкодження печінки часто відбувається непомітно. Якщо пацієнт не розпізнає та не лікує його на ранній стадії, це може призвести до цирозу або навіть раку печінки. Оскільки печінка пошкоджена, пацієнту необхідно скоригувати свій раціон.

Печінка може бути пошкоджена з багатьох різних причин, таких як зловживання алкоголем, гепатит, аутоімунне захворювання печінки або жирова дистрофія печінки. У разі пошкодження печінка відновлюється, а потім утворює рубцеву тканину. З часом надмірна кількість рубцевої тканини на печінці призводить до цирозу, що призводить до погіршення функції печінки, повідомляє веб-сайт охорони здоров'я Verywell Health (США).

Людям з проблемами печінки слід обмежити споживання червоного м’яса та обробленого м’яса.

Людям із захворюваннями печінки, особливо цирозом, слід уникати вживання наступних продуктів:

Ель

Людям з ураженням печінки слід повністю уникати алкоголю. Цей вид напоїв може погіршити пошкодження печінки, погіршуючи процес відновлення та функцію печінки.

Солоні страви

Солона їжа, яка містить багато солі, матиме високий вміст натрію. Коли ви споживаєте багато натрію, ваш організм затримуватиме воду, щоб нейтралізувати цей натрій. Затримка води погіршить стан асциту, спричиняючи накопичення рідини в черевній порожнині у людей з цирозом.

Жирна, жирна їжа

Продукти з високим вмістом жиру та олії, такі як смажена їжа, жирні молочні продукти та жирне м’ясо, створюють додаткове навантаження на печінку. Це посилює запалення, що призводить до підвищеного рівня жирової дистрофії печінки.

Червоне м'ясо та оброблене м'ясо

Це м’ясо містить багато насичених жирів, які печінка не може добре переробляти, коли вона пошкоджена. Натомість пацієнтам слід вживати нежирне м’ясо, таке як птиця. Якщо потрібен білок, використовуйте багаті на білок рослини, такі як соєві боби та зелена квасоля.

Білий крохмаль

Продукти, що містять білий крохмаль, такі як білий хліб, тістечка та макарони, призводять до швидкого підвищення рівня цукру в крові. Високий рівень глюкози в крові чинить тиск на печінку. Тому людям слід замінити білий крохмаль складними крохмалями, такими як коричневий рис, кіноа, картопля або овес.

Занадто багато заліза

Залізо необхідне для кровотворення. Однак надлишок заліза може спричинити серйозніше пошкодження печінки. Якщо лікар повідомив пацієнту, що в організмі високий вміст заліза, необхідно зменшити споживання багатих на залізо продуктів, таких як червоне м’ясо, шпинат, яловича печінка, повідомляє Verywell Health .

Джерело: https://thanhnien.vn/6-mon-nguoi-mac-benh-gan-can-phai-tranh-dac-biet-la-xo-gan-185241130122201227.htm