Тайська газета вважає цю в'єтнамську страву найкориснішою та найсмачнішою в регіоні.

Провідна таїландська газета The Nation, яка вже давно існує, обрала чотири найкорисніші та найсмачніші страви Південно-Східної Азії, серед яких в'єтнамський фо посів перше місце.

Південно-Східна Азія пропонує одні з найкорисніших та найсмачніших страв у світі , від гарячих супів до гострих салатів, які люблять мандрівники з усього світу.

Мандрівники, які шукають здорову їжу по всій Південно-Східній Азії? Ви скоро знайдете свою відповідь. Регіон АСЕАН є батьківщиною страв, які не лише задовольняють ваші бажання, а й живлять ваш організм. Ось чотири видатні страви, які доводять, що вам не потрібно жертвувати смаком заради здоров'я.

1. Фо

Фо є основною стравою в'єтнамської кухні , і не без підстав. Приготований з ароматних трав, спецій, рисової локшини та м'яса або овочів на ваш вибір, фо є водночас легким і ситним, багатим на білок і необхідні поживні речовини, що робить його ідеальною стравою для будь-якого часу доби.

2. Том Ям Кунг

Том Ям Кунг, або гострий суп з креветок, – це більше, ніж просто улюблена тайська страва. Ця страва, приготована з лемонграсу, галангалу, листя кафрського лайма та перцю чилі, багата на антиоксиданти. Деякі дослідження навіть показали, що трави в цій страві можуть допомогти пригнічувати ріст ракових клітин. Крім того, гострий бульйон допомагає прискорити метаболізм та очистити пазухи.

3. Гадо-Гадо

Цей освіжаючий індонезійський салат гадо-гадо складається з парових овочів, тофу, темпе та яєць, все це полито насиченим, пікантним арахісовим соусом. Він багатий на клітковину, рослинний білок та корисні жири, що робить його поживною та ситною стравою.

4. Там Мак Хунг

Цей гострий салат із зеленої папаї – відповідь на здорову лаоську дієту. Хрумкий, пряний та ферментований, Там Мак Хунг містить багато пробіотиків із ферментованого рибного соусу, які сприяють травленню та здоров’ю кишечника. Це ситна страва, яка водночас поживна та смачна.

Незалежно від того, чи любите ви смак, користь для здоров'я чи і те, й інше, кухня Південно-Східної Азії задовольнить ваші потреби.

thanhnien.vn

Джерело: https://baolaocai.vn/bao-thai-lan-xep-mon-nay-cua-viet-nam-bo-duong-va-ngon-nhat-khu-vuc-post879926.html