Пані Куач Тхі Туйєт, яка проживає в Гамлет 5, комуна Тан Тхань, місто Ка Мау , має 1,2 гектара рисових полів, які вона перетворила на вирощування осоки понад 10 років тому.
За словами пані Туєт, її рисове поле затоплене, що призводить до низьких врожаїв рису, тоді як очерет, який росте природним шляхом, товстий і ніжний.
Спочатку її родина збирала водяний каштан лише для їжі, але коли рослин стало дедалі більше, вона почала збирати його та продавати.
Бачачи багатообіцяючий дохід від вирощування водяного каштана, її родина викорчувала рослини водяного каштана та пересадила їх на своїх полях. Вирощування водяного каштана не вимагає зберігання насіння, оскільки бульби, залишені в ґрунті під час посушливого сезону, процвітатимуть, коли прийдуть дощі.
Вирощування осоки вимагає дуже низьких інвестиційних витрат, але забезпечує врожаї протягом усього сезону. Сезон осоки триває з травня до кінця вересня за місячним календарем. Щоранку пані Туєт та члени її родини виходять на поля осоки, щоб зібрати її, і повертаються додому близько 10-ї ранку.
Оскільки осоки було багато, пані Туйєт найняла кількох жінок з околиць, щоб ті допомогли зняти осоку зі стебел, заплативши їм 5000 донгів за кілограм.
Щодня пані Туєт збирає 7-10 кг очищених стебел водяного каштана. Після очищення вона зберігає їх у пінопластових контейнерах з льодом. Цей метод допомагає стеблам стати твердішими, білішими та смачнішими. Наступного ранку вона продає їх торговцям за 40 000 донгів/кг, і попит перевищує пропозицію.
Професія вирощування водяного шпинату — бур'яну, який раніше дико ріс на полях, а потім його переробка на особливі, чисті овочі — забезпечила пані Куач Тхі Туєт (друга праворуч) з комуни Тан Тхань міста Ка Мау (провінція Ка Мау) стабільний дохід.
Пані То Тхі Ка часто використовує свій вільний час, щоб відвідати будинок пані Куач Тхі Туйєт і почистити очерет, щоб трохи підзаробити та поспілкуватися з нею.
Пані Труонг Тхі Нга з Хамлет 5, комуна Тан Тхань, місто Камау (провінція Камау), також орендує один гектар землі для вирощування осоки. Щодня пані Нга збирає, чистить та продає близько 4-5 кг осоки в роздріб за ціною 50 000 донгів/кг. Ці гроші допомагають їй покривати частину витрат на проживання своєї сім'ї.
Пані Тран Нху Тхао, президент Жіночого союзу комуни Тан Тхань (місто Камау, провінція Камау), сказала, що наразі понад 10 жінок-членів комуни Тан Тхань отримують свій основний дохід від вирощування водяного шпинату.
Зокрема, деякі члени проактивно переобладнали свої низьковрожайні рисові поля для вирощування водяних каштанів. Порівняно з вирощуванням рису, дохід від вирощування водяних каштанів є набагато прибутковішим.
Кожен гектар вирощування водяного каштана приносить дохід у розмірі 15-20 мільйонів донгів на рік. Для жінок у приміських комунах, таких як Тан Тхань, водяний каштан – це дар природи, ідеальне та стабільне джерело доходу.
Джерело: https://danviet.vn/cay-nan-bop-co-dai-moc-hoang-la-liet-ngoai-dong-ca-mau-dan-trong-lam-rau-dac-san-nha-giau-them-2024082717431175.htm
Коментар (0)