Історія підприємницької подорожі А Чау з традиційним чаєм у бамбукових трубочках.

TPO – Та Сюа (провінція Сон Ла) зараз відоме як місце для «полювання на хмари». Але за цими морями хмар ховається історія разючої трансформації молоді тут. Лу А Чау (нар. 1996, комуна Та Сюа) – яскравий приклад. Він знає, як поєднати культуру Монг, бамбукові люльки та чай Шань Туйет у чудові продукти, поширюючи особливості свого рідного міста далеко за його межі, допомагаючи своїй родині мати комфортне життя, а також відкриваючи шлях сталого розвитку для всієї громади.

Пан Лу А Чау (стоїть посередині) зі своїм фірмовим чаєм у бамбукових трубочках від Ta Xua.

Від бамбукових трубок над вогнем до стартапу.

Відвідувачі будинку Чау цікавляться, коли бачать чай, що зберігається в бамбукових трубочках. Чау посміхається та пояснює: «У минулому наші бабусі й дідусі зберігали чай у цих трубочках. Зберігання чаю в бамбукових трубочках, що висять над кухонною плитою, зберігає історію народу хмонг», – поділився Чау. Тому ці бамбукові трубочки, що висять над кухонною плитою, є не просто контейнерами для чаю, а й містом, що з’єднує минуле та сьогодення.

Розповідаючи про свій підприємницький шлях, Лу А Чау сказав, що він не починав з дорогого обладнання чи складних технік. Чау просто використав те, що дало йому рідне місто – стародавні чайні дерева – у поєднанні з традиційними бамбуковими трубками для створення своєї продукції. Однак ця простота створила тривалу цінність.

А Чау розповів, що у 2019 році, після закінчення туристичного коледжу, він вирішив повернутися до рідного міста, щоб одружитися та розпочати бізнес. Без капіталу чи досвіду перші дні були настільки важкими, що він сам думав, що не зможе вижити. Але народ хмонгів за своєю природою звик до труднощів, тому він наполегливо продовжував. «Без капіталу доводиться покладатися на власні сили. Якщо ти чогось не знаєш, доводиться вчитися. Якщо ти помиляєшся, доводиться пробувати ще раз. З рішучістю та наполегливістю ти досягнеш успіху», – зізнався А Чау.

Пан Лу А Чау (третій праворуч) ділиться своїм досвідом з молоддю в селі щодо розвитку місцевих спеціалізацій.

Він обрав щось найближче до народу Та Сюа: стародавнє чайне дерево Шань Туєт , дерево, що росте на півдорозі до гори, яке вважається скарбом цієї землі. Чау сказав, що Та Сюа знаходиться на висоті понад 1500 метрів, а багатовікові чайні дерева Шань Туєт мовчки стоять серед старого лісового пологу, їхні стовбури вкриті мохом та лишайниками, їхнє листя велике, а бутони білі, ніби вкриті снігом. Народ хмонг вважає їх скарбами неба та землі.

Щороку збирають врожай жінки племені хмонг піднімаються на чайні кущі заввишки на десятки метрів, збираючи кожну бруньку та вибираючи лише найкращі та найароматніші. Стародавній чай Та Сюа такий смачний, але в минулому його обробляли лише вручну, у невеликих масштабах, продавали сирим, і якість була нестабільною. Його вартість була низькою. Чайні рослини були цінними, але життя чайників залишалося бідним. Чау сказав, що саме це його турбувало та мотивувало підвищити цінність чаю Та Сюа.

Лу А Чау поділився тим, що для досягнення успіху в підприємництві потрібно створити продукт, який ніхто інший не використовував – такий, що є «гарним, унікальним і багатим на культуру». Він подумав: «Люди в низовинах люблять новизну та історії. У мене є і те, й інше. Чому б не спробувати?» Так народилася ідея «Чаю Шань Туйет у блакитних трубочках».

На початку свого експерименту Чау неодноразово зазнавав невдачі. Неправильні методи ферментації призводили до втрати аромату чаю, а тонкі бамбукові трубочки горіли. Доставка на далекі відстані призводила до поломок трубочок та повернення товарів. Він ретельно коригував свої методи: вибирав старі бамбукові трубочки, забезпечував правильний рівень копчення, змінював стиль обв'язки, прикрашав етикетки та зберігав традиційні методи ручної обробки етнічної групи Монг. Зрештою, народився унікальний, сільський продукт, що відображає характер місцевих жителів. Кожна бамбукова трубочка містить лише 170 г чаю, просякнутого запашним ароматом деревного диму, який потрапляє до рук туристів.

А Чау та його дружина насолоджуються особливим чаєм у своєму гостьовому будинку.

Чау живе у віддаленому гірському районі, де лише туристи, що відвідують Та Сюа, купують чай як сувеніри, що не задовольнить попит і не принесе високого доходу. Чау навчився знімати відео , фотографувати та розповідати історії про чайні кущі, народ хмонг та життя в хмарах, публікуючи їх у соціальних мережах. Зображення бамбукових трубок, що висять на кухні, Чау, який лазить по стародавніх чайних деревах, та білих хмар, що пливуть над дахом... зворушили багатьох сердець і призвели до замовлень.

Спочатку він продає лише кілька десятків тюбиків, а тепер продає 500-600 тюбиків на місяць, не лише в Сон Ла, але й здійснює доставку до Ханоя , Да Нанга та Хошиміна. Щомісяця його родина продає майже 100 кг сухого чаю. В деякі місяці вони заробляють десятки мільйонів, потім сотні мільйонів, а потім мільйони донгів. Бачачи цей очевидний успіх, хмонг у селі почали розпитувати про його методи, навчатися у нього та переймати нові способи мислення та продажу.

Завдяки правильному підходу, продукція Чау добре продавалася після виходу на ринок, забезпечуючи стабільний дохід для його родини. Чау чесно поділився: «У нас не було великого капіталу, і ми щойно одружилися та розпочали свій бізнес, тому ми з дружиною дуже наполегливо працювали. Але оскільки ми наважилися вивести на ринок унікальні, інноваційні та високоякісні продукти, вони були добре сприйняті споживачами».

Стародавній чай Шань Туйет зі священного озера народу Монг у Та Сюа.

Від бамбукових труб до проживання в сім'ях, відкриваючи більше дверей до засобів до існування.

Бачачи все більше туристів, які приїжджають до Та Сюа в пошуках заможних місць, Чау зрозуміла, що її рідне місто має величезні можливості. У той час модель громадського туризму ще перебувала на початковій стадії розвитку, і мало які будинки для проживання не могли задовольнити попит. Чау вирішила ризикнути, позичивши 400 мільйонів донгів на будівництво будинку для проживання.

«Ніхто вдома не вірив у мене. Вони казали: «Ти такий молодий, а водночас такий безрозсудний». Але я подумав: «Якщо я не спробую, коли в мене все вийде?» — розповідав Чау. Він особисто вибирав кожен шматок дерева та кожен камінь. Він збудував будинок, який зберіг дух Північно-Західного В'єтнаму, водночас був чистим і комфортним для гостей. Потім він використав соціальні мережі для його просування. На сьогоднішній день у нього 15 номерів для проживання в сім'ї, повністю заброньованих у пік сезону, а дохід Чау перевищує 2 мільярди донгів на рік.

Починаючи з нуля, Чау побудував цілий бізнес на власній землі. Бачачи зусилля Чау, багато молодих хмонгів у комуні стали впевненішими. Вони навчилися привабливо упаковувати продукти, продавати онлайн, створювати відео та просувати свою продукцію. В результаті чай і туризм у Та Сюа змінилися, а життя людей значно покращилося.

Розповідаючи про свій успіх, А Чау скромно зазначила, що все ще тільки початок, і попереду ще багато викликів: ринкова конкуренція, стандарти якості, управління туризмом тощо. Тому вона повинна постійно прагнути допомогти своїй родині мати краще життя. «Я не прагну швидко розбагатіти. Я лише сподіваюся зберегти унікальні риси народу хмонг, виробляти гідну продукцію та зробити своє рідне місто все кращим і кращим», – зізналася А Чау.

Море хмар у Та Суа приваблює багатьох туристів, забезпечуючи роботу молоді етнічної групи монг та покращуючи їхній рівень життя.

Пані Муа Тхі Лан, секретар Молодіжної спілки комуни Та Сюа, сказала, що А Чау — один із найінноваційніших та найпроактивніших молодих людей у ​​комуні. З бамбукових трубок та стародавніх чайних дерев він створив продукти, які є одночасно унікальними та пронизаними культурними історіями. Що ще важливіше, Чау надихнув молодь Монг у комуні змінити свій спосіб мислення, навчитися переробляти, створювати бренди та продавати продукти за допомогою технологій.

«Такі моделі, як у А Чау, не лише приносять прибуток родині, але й відкривають шлях сталого розвитку для всієї громади. Комуна хоче пов’язати вирощування чаю з громадським туризмом, перетворивши його на рушійну силу економічного розвитку. У майбутньому комуна розширить площу вирощування чаю, збереже місцеві сорти чаю та заохочуватиме створення кооперативів для розвитку виробництва та збільшення доходів людей», – сказала пані Лан.

Джерело: https://tienphong.vn/chuyen-khoi-nghiep-bang-che-co-trong-ong-tre-cua-anh-chang-a-chau-post1802858.tpo