Коппелія-парк — найбільший у світі кафе-морозива, яке щодня обслуговує десятки тисяч клієнтів

Збудоване в 1966 році кубинське кафе-морозива «Parque Coppelia» має двоповерхову аркаду, натхненну культовим собором Бразиліа, створеним Оскаром Німейєром. Зовні щодня люди шикуються в чергу за морозивом, а в прохолодному парку є сотні столиків, за якими одночасно може розміститися до 1000 осіб.

Згідно з історією, саме президент Куби Фідель Кастро запропонував будівництво парку Коппелія невдовзі після успіху комуністичної революції. Також кажуть, що він замовив 28 відер морозива в американського виробника Howard Johnson's. Скуштувавши його, він вирішив створити власний кубинський бренд морозива, більший і смачніший, але достатньо дешевий, щоб його міг купити кожен. Його ідея мала великий успіх, і донині тисячі людей продовжують насолоджуватися субсидованим морозивом у парку Коппелія, найбільшому магазині морозива у світі .

«До революції кубинці любили морозиво від Говарда Джонсона. Саме так ми довели, що можемо робити все краще за американців», – сказав президент Фідель Кастро журналісту, який приїхав невдовзі після відкриття парку Коппелія.

Був час, коли навіть деякі американські туристи визнавали, що в Коппелія-Парку пропонували найкраще морозиво у світі. Існували десятки смаків, 26 з яких були особливо популярними, і кубинські лідери часто дарували їх світовим лідерам як справу гордості.

Був час, коли Куба не була самодостатньою у виробництві молочних продуктів, постачання вершкового масла та сухого молока було припинено, і людям доводилося вибирати між вершковим маслом та морозивом. Зрештою, країна, яка любить морозиво, вирішила зменшити норму вершкового масла. Coppelia не пропонує стільки смаків, як раніше, але люди все ще могли насолоджуватися морозивом там будь-коли протягом періоду нормування.

Навіть сьогодні найбільша у світі крамниця морозива залишається неймовірно популярною в Гавані. Це місце, де більшість дітей святкують свої дні народження, куди пари ходять на свої перші побачення, і це одна з головних туристичних визначних пам'яток кубинської столиці. А за ціною близько 5 кубинських песо за кульку, це безумовно обов'язкове місце для відвідування на Кубі.

За даними О.К.

Джерело