Через закриття кухні на верфі госпіталізували 127 осіб

Сотні робітників суднобудівного заводу Song Cam у місті Хайфон були госпіталізовані через підозру на харчове отруєння - Фото: D. HAI

Департамент безпеки харчових продуктів ( Міністерство охорони здоров'я ) повідомив, що отримав повідомлення про підозру на харчове отруєння на суднобудівному заводі Song Cam у місті Хайфон, внаслідок чого 127 осіб було госпіталізовано для лікування.

Відповідно, Департамент безпеки харчових продуктів звернувся до Департаменту охорони здоров'я Хайфону з проханням терміново наказати лікарням, які лікують пацієнтів, зосередити ресурси на активному лікуванні пацієнтів.

Водночас негайно призупинити роботу колективної кухні суднобудівного заводу Song Cam, організувати розслідування для встановлення причини отруєння відповідно до правил, відстежити походження їжі, взяти проби їжі та зразки для дослідження з метою виявлення причини.

Міністерство охорони здоров’я вимагає виявляти будь-які порушення правил безпеки харчових продуктів та суворо їх розглядати, а результати оприлюднювати для своєчасного попередження громади.

Посилити пропаганду та керівництво для колективних кухонь та закладів громадського харчування з метою забезпечення гігієнічних умов та безпеки харчових продуктів; поширювати та навчати людей знанням про безпеку харчових продуктів та заходам запобігання харчовим отруєнням.

Департамент безпеки харчових продуктів також звернувся до Департаменту охорони здоров'я Хайфону з проханням повідомити про результати впровадження Департаменту безпеки харчових продуктів відповідно до правил.

За даними Народного комітету міста Хайфон, після обіду 27 червня в акціонерному товаристві суднобудівної компанії «Сонг Кам» у комуні Ан Хонг, район Ан Дуонг, у багатьох робітників спостерігалися висипання, почервоніння обличчя, блювота та діарея не спостерігалися.

Загальна кількість страв становить 795, включаючи: тушковану курку, арахіс в олії, тушковану морську рибу, смажену свинину з листям лолота, варений гарбуз, шпинатний суп, рис та кавун на десерт. Ці страви поділені на два меню, що включають 400 порцій, зокрема: тушковану скумбрію, смажену свинину з листям лолота, гарбуз, шпинатний суп, рис та кавун.

Решта страв включають тушковану курку, арахіс, гарбуз, шпинатний суп та кавун, які надаються компанією Thanh Hung Service Company Limited у комуні Данг Куонг, район Ан Дуонг, місто Хайфон.

Ця компанія отримала сертифікат відповідності вимогам безпеки харчових продуктів № 143/2024/ATTP-CNĐK від Департаменту безпеки та гігієни харчових продуктів міста 13 червня 2024 року.

Департамент охорони здоров'я міста Хайфон повідомив, що о 12:22 27 червня близько 100 осіб мали такі симптоми, як червоний висип на обличчі та тілі, головний біль, а також кілька випадків нудоти, блювоти, болю в животі та діареї.

До 16:00 того ж дня загалом 127 працівників було переведено до лікарні В'єтнамсько-чеської дружби, Міжнародної лікарні загального профілю та медичного центру району Ан Дуонг для лікування та моніторингу стану здоров'я.

Тільки в суднобудівній компанії Song Cam під наглядом перебуває 51 працівник із легкими симптомами (свербіж, почервоніння обличчя, легкий головний біль...).

Згідно з розслідуванням та коротким звітом суднобудівної компанії Song Cam, більшість робітників із вищезазначеними симптомами вживали тушковану морську рибу з меню. Наразі стан здоров'я робітників стабільний, випадків, що загрожують життю, не зареєстровано.

Джерело: https://tuoitre.vn/dinh-chi-bep-an-nha-may-dong-tau-khien-127-nguoi-nhap-vien-20240628081750998.htm