Ціна на курку, основну худобу в Ба Ріа-Вунг Тау, раптово знизилася, тому фермери обережно ставляться до поповнення поголів'я під час сезону Тет.

На початку сезону розмноження для обслуговування ринку Місячного Нового року в Ба Ріа-Вунг Тау ціна на курей різко впала до лише приблизно 40 000 донгів/кг, що нижче за вартість їх вирощування. Тому замість збільшення поголів'я, як у попередні роки, багато домогосподарств скоротили масштаби їх вирощування або навіть припинили його.

На початку сезону розмноження для обслуговування ринку Місячного Нового року в Ба Ріа-Вунг Тау ціна на курей різко впала, до приблизно 40 тисяч донгів/кг, що нижче за вартість їх вирощування. Тому замість збільшення поголів'я, як у попередні роки, багато домогосподарств скоротили масштаби їх вирощування або навіть припинили його.

Зменшуйте поголів'я, вирощуйте курей економно

Минулого року, починаючи з середини вересня за місячним календарем, родина пана Нгуєн Ван Лонга (комуна Бінь Ба, район Чау Дик, провінція Ба Ріа - Вунг Тау ) вирощувала стадо з приблизно 6000 курей породи Мінь Зу для обслуговування ринку Тет. На той час, за ціною продажу 65-70 тисяч донгів/кг, після вирахування витрат, він отримав прибуток понад 200 мільйонів донгів.

Цього року все інакше. Замість того, щоб збільшити поголів'я, щоб підготуватися до майбутнього ринку Місячного Нового року 2025, він зменшив його.

Пан Лонг із сумом сказав: «З початку року й дотепер ціна на курку постійно різко падала, іноді вдвічі, що призводило до моїх збитків. До цього моменту ціна на курку не виявляла жодних ознак зростання. В середньому, на кожні 1000 курей я втрачаю близько 15 мільйонів донгів. Тому цього сезону Тет я випущу лише близько 2000 курей, що на третину менше, ніж минулого року, і планую продавати їх у роздріб, оскільки їх буде важко продати трейдерам».

Як і родина пана Лонга, з початку року родина пана Нгуєн Хю Туана (комуна Бінь Ба, район Чау Дик) лише помірно вирощує свиней.

Пан Туан сказав, що цього року ціна на курку низька, тоді як ціна на корм для тварин та виробничі витрати високі, тому його родина цього Тета закриє курник.

«Я планую продати курей, яких вирощую, до Тет, а потім випустити їх на волю після Тет. Сподіваюся, що до Тет ціна на курей трохи зросте, що допоможе мені зменшити мої збитки», – сказав пан Туан.

Фермери в комуні Бінь Ба (район Чау Дик, провінція Ба Ріа-Вунг Тау) доглядають за курми породи Мінь Зу в контексті зниження цін на куряче м'ясо в цьому районі.

У цей час пані Ле Тхі Кам Дуєн (комуна Хоа Хунг, район Сюйен Мок, провінція Ба Ріа-Вунг Тау) також скоротила загальне поголів'я курей більш ніж на 50% порівняно з попереднім періодом.

За словами пані Дуєн, під час останніх двох продажів курей, яких було близько 2500, вона втратила майже 200 мільйонів донгів. Наразі фермери випустили партію курей породи Тет, але пані Дуєн все ще стурбована ціною та обсягом виробництва для ринку Тет.

«Виробництво нашої курятини дуже нестабільне. Коли ціна висока, торговці приходять на ферму, щоб купити багато, але коли ринок повільний, а ціна низька, дуже важко знайти покупців».

«З огляду на поточну нестабільну ринкову ситуацію, а також значні втрати в останніх двох партіях, я не знаю, чого очікувати цього сезону Тет, тому я завчасно скоротила поголів’я та вирощувала курей економно. Я сподіваюся, що ціна на курей породи Тет зросте, щоб фермери мали капітал та мотивацію для наступного врожаю», – сказала пані Дуєн.

Ланки ланцюга для стабільності

За даними сільськогосподарського сектору, останнім часом курячі ферми та домогосподарства зазнають збитків, оскільки ціна продажу курей часто нижча за собівартість виробництва.

Тому багато ферм та домогосподарств скоротили виробництво. Цього року, під час Тет, домогосподарства не розширювали масштаби свого виробництва через побоювання щодо ризиків, пов'язаних з обсягом виробництва.

На цей момент загальне поголів'я птиці в провінції становить 6,87 мільйона голів, що на 3,8% більше, ніж за той самий період, з яких 1/3 від загального поголів'я припадає на породу Тет.

В останні роки споживання курки під час Тет не сильно зросло порівняно зі звичайними днями, тому, коли ціни низькі, сільськогосподарський сектор рекомендує фермерам розрахувати масштаби та ринковий попит, щоб належним чином поповнити запаси.

Під час вирощування птиці фермерам необхідно посилити профілактику захворювань, таку як: вакцинація птиці, дезінфекція, стерилізація та очищення корівників, щоб зменшити ризик спалахів захворювань у пташиних зграях.

Водночас, поступово переходити від дрібномасштабного фермерства до біобезпечного землеробства, щоб підвищити цінність продукції та пов'язати ланцюг для стабілізації цін та обсягів виробництва.

Джерело: https://danviet.vn/ga-ta-con-vat-nuoi-chu-luc-o-ba-ria-vung-tau-bat-ngo-giam-gia-nong-dan-de-chung-tai-dan-mua-tet-2024111622473126.htm