Висока ціна на живих свиней поки що не вплинула на індекс споживчих цін.

У квітні 2020 року ціна на живих свиней досягла 105 000 донгів/кг, що призвело до зростання ІСЦ на 6,73%. Наразі ціна на живих свиней становить близько 80 000 донгів/кг, що суттєво не вплинуло на ІСЦ.

Ціни на свинину продовжують зростати.

Сьогодні, 5 березня 2025 року, ціни на живих свиней продовжують незначно зростати, розкидані по деяких населених пунктах по всій країні. Наразі живі свині по всій країні продаються за цінами від 73 000 до 82 000 донгів/кг.

Висока ціна на живих свиней поки що не вплинула на індекс споживчих цін.

Зокрема, середня ціна на живих свиней на Півночі становить 75 600 донгів/кг; у Центральному регіоні – 76 500 донгів/кг; а на Півдні – 80 600 донгів/кг. Ціни на живих свиней марки CP становлять 73 000 донгів/кг. Поточні ціни приблизно на 14 000-15 000 донгів/кг вищі, ніж до Місячного Нового року; та на 23 000-25 000 донгів/кг вищі, ніж за аналогічний період минулого року.

Хоча ціни на свинину у В'єтнамі продовжують зростати, ціни на живих свиней у Китаї демонструють ознаки зниження, впавши до 51 600 донгів/кг порівняно з 53 000 донгів/кг кількома днями раніше.

Зростання цін на живих свиней призвело до зростання цін на свинячі туші. В інтерв'ю журналісту газети «Промисловість і торгівля» пані Тху Хоа, дрібний торговець на ринку Кім Ліен (район Донг Да, Ханой ), сказала, що надмірно висока ціна на живих свиней змусила багатьох продавців припинити продаж на ринку. Причина, чому ціни суттєво не зросли, полягає в низькому ринковому попиті, а також у складності купівлі свинини для перепродажу. Через обмежену пропозицію бійні надають перевагу постійним клієнтам або тим, хто купує у великих кількостях.

«Наразі ціна на свинячу тушу становить приблизно 100 000 донгів/кг. Хоча багато продавців закрили ринок, обсяг моїх продажів залишився таким самим, як і раніше; кількість не збільшилася», – сказала пані Тху Хоа.

Згідно зі спостереженнями газети «Промисловість і торгівля», на кількох місцевих ринках Ханоя ціни на свинину становлять близько 120 000–150 000 донгів/кг. Зокрема, свиняча вирізка коштує 120 000 донгів/кг, тоді як інші види м’яса, такі як свиняче черево, лопатка та ребра, продаються за 150 000 донгів/кг.

Це поки що не вплинуло на індекс споживчих цін (ІСЦ).

У розмові з репортером газети «Промисловість і торгівля» пан Нгуєн Конг Бак, директор тваринницької компанії Loc Phat BLLT ( Сон Ла ), повідомив, що поточна ціна на живих свиней у його компанії становить 73 000 донгів/кг, що допомагає компанії отримувати прибуток у розмірі близько 1,8–2 мільйонів донгів за одну свиню після продажу.

Нещодавнє зростання цін на свинину зумовлене зменшенням поголів'я свиней у багатьох населених пунктах, спричиненим африканською чумою свиней та іншими захворюваннями. За розрахунками пана Бака, поголів'я свиней у цих населених пунктах зменшилося приблизно на 30% порівняно з аналогічним періодом минулого року. Однак, для його компанії, завдяки комплексним програмам вакцинації, розмір поголів'я свиней не зменшився.

Наразі компанія вирощує максимальну потужність у 10 000-11 000 відгодівельних свиней та 1 500 племінних свиноматок, і планує розширити масштаби свинарства найближчим часом. «Наразі вартість вирощування живих свиней становить близько 58 000 донгів/кг. За такої ціни свиноферми компанії все ще отримують рентабельність у 18-20%», – повідомив пан Нгуєн Конг Бак.

Чи вплине зростання цін на свинину на індекс споживчих цін (ІСЦ)? В інтерв'ю пресі пан Фунг Дик Тьєн, заступник міністра сільського господарства та навколишнього середовища , заявив, що у квітні 2020 року ціни на свинину досягли 105 000 донгів/кг, що призвело до зростання індексу споживчих цін (ІСЦ) на 6,73%. Однак наразі ціни на свинину коливаються нижче 80 000 донгів/кг, а ІСЦ за січень 2025 року прогнозується на рівні 3,68%. Таким чином, ціни на свинину ще не суттєво вплинули на ІСЦ.

Висока ціна на живих свиней пояснюється спалахом африканської чуми свиней, що триває, а також іншими захворюваннями. Тому Міністерство сільського господарства та навколишнього середовища рекомендує місцевим органам влади та фермерам виділити бюджетні кошти та активізувати зусилля з вакцинації.

За словами пана Фунг Дик Тьєна, прем'єр-міністр видав численні директиви з цього питання, але вакцинація в місцевостях досі не є однаковою. Дані свідчать про те, що місцевості, які активізували вакцинацію проти африканської чуми свиней, такі як Као Банг, Бак Кан та Куанг Нінь, успішно подолали спалах хвороби. Тому вакцинація має вирішальне значення. Вона є «сталевим щитом» у профілактиці та контролі захворювань.

Крім того, для зниження цін на свинину вкрай важливо зосередитися на реструктуризації тваринницької галузі, модернізації обладнання, порід та процесів догляду, а також на покращенні заходів біобезпеки та боротьби з хворобами. Це зрештою підвищить продуктивність та якість свинарства.

Оскільки внутрішні ціни на свинину наразі значно вищі, ніж в інших країнах регіону, експерти галузі стурбовані тим, що торговці можуть контрабандою ввозити свиней заради високого прибутку, особливо в районах з прикордонними переходами.

Тому влада повинна посилити інспекції та суворо контролювати контрабанду свиней, щоб запобігти спалахам хвороб, які загрожують вітчизняному тваринництву. Ця робота повинна проводитися регулярно та безперервно. Місцева влада повинна відігравати провідну роль та нести основну відповідальність, не чекаючи на міністерство чи уряд, а проактивно запобігаючи контрабанді тварин та продуктів тваринного походження на свої території. Якщо місцева влада не втрутиться, контролю ніколи не буде досягнуто.

Люди купують свинину на місцевому ринку в Ханої.

Щодо прогнозів цін на свинину найближчим часом, пан Нгуєн Ван Чонг, віце-голова Асоціації фермерів В'єтнаму, зазначив, що досить важко давати прогноз, оскільки він залежить від спалахів хвороб. Наразі це сезон розвитку хвороб через високу вологість; якщо практики біобезпеки не є належними, ризик спалахів хвороб дуже високий.

Якщо хворобу добре контролювати, ціни на свинину впадуть, але якщо хвороба пошириться широко, ціни на свинину, ймовірно, продовжуватимуть зростати через дефіцит поставок. Досягнення позначки понад 100 000 донгів/кг, як у квітні 2020 року, малоймовірне, оскільки інші харчові продукти, такі як риба, качка та курка, наразі досить дешеві. Тому споживачі матимуть великий вибір і не обов'язково купуватимуть свинину за високими цінами.

Спалах хвороби підняв ціни на свинину до 80 000 донгів/кг, що майже на 40% більше порівняно з аналогічним періодом минулого року. Згідно зі звітом Міністерства сільського господарства та навколишнього середовища, до кінця 2024 року загальне поголів'я свиней по всій країні досягло понад 31 мільйона голів, що на 3,3% більше порівняно з 2023 роком, включаючи понад 4 мільйони поросят, яких ще не відлучено від грудей.

Джерело: https://congthuong.vn/gia-heo-hoi-tang-cao-chua-tac-dong-den-chi-so-cpi-376840.html