Як це село в Хай Дуонг вирощує перець чилі, який дає стільки плодів, що людям доводиться збирати його, доки руки не втомляться, і вони заробляють купу грошей?

Ближче до вечора багато полів чилі в селі Донг Там (комуна Тьєн Донг, район Ту Кьї, провінція Хай Дуонг ) все ще працюють. Дивлячись на зелені поля чилі з великою кількістю плодів, фермери сподіваються на хороший урожай.

Незважаючи на шторм, фермери, що вирощують чилі в Донг Тамі, все ще сподіваються на перемогу.

Стоячи на пишних зелених полях чилі, репортери Dan Viet відчули, що здорові, зелені та яскраві рослини чилі з пухкими зеленими плодами під зеленим листям забезпечать фермерам високу продуктивність та врожайність чилі.

На полі чилі пан Фам Кхак Тан, 69 років, доглядає за рослинами чилі та ретельно їх перевіряє. Коли він виявляє будь-які гілки чилі, що повисають, він негайно прив'язує їх до огорожі, щоб гілки та рослини чилі були надійно закріплені та стійкі, щоб вони не зламалися та не впали.

Відео: Професійна асоціація фермерів, що вирощують чилі на експорт у Донг Там, комуна Тьєн Донг, Ту Кьї, Хай Дуонг. Репортаж: Нгуєн В'єт.

Пан Тан розповів, що його родина має 1,1 гектара рисових полів, з яких він вирощує 5 сао бананів, 2 сао баклажанів, 2 сао капусти та 2 сао чилі. Що стосується чилі, то пан Тан вирощує його вже майже десять років.

За словами пана Тана, цьогорічний урожай чилі розвинувся чудово, з великою кількістю плодів, рівномірно розподілених. Пан Тан вважає, що цьогорічний урожай чилі матиме високу продуктивність та врожайність. Якщо ціна буде високою та стабільною, урожай чилі буде успішним.

Пан Тан також зазначив, що під час попередніх врожаїв чилі ціна на нього часом сягала 40 000-50 000 донгів/кг, а в кінці сезону ціна досягла 15 000 донгів/кг. Період збору врожаю триває 5-6 місяців.

Пан Тан перевіряє поле чилі. Фото: Нгуєн В'єт.

На попередніх врожаях чилі пан Тан заробляв понад 20 мільйонів донгів за сао. З 2 сао чилі пан Тан заробив близько 40 мільйонів донгів, а після вирахування витрат він заробив майже 30 мільйонів донгів. Разом з іншими врожаями, щороку пан Тан заробляв 60-70 мільйонів донгів.

Після багатьох років вирощування чилі пан Тан оцінив, що рослини чилі мають високу економічну цінність, часто втричі вищу, ніж рослини рису. Пан Тан також планує розширити площу вирощування чилі, щоб збільшити свій дохід, якщо у нього не буде інших зобов'язань або дозволить стан здоров'я.

Родина пана Нгуєна Ван Тхача також вирощує чилі вже десять років. Його родина також вирощує 2 сао чилі. Зазвичай кожне сао дає 5-6 центнерів чилі. Хоча ціна на чилі коливається між піками та падінням, в середньому кожне сао дає 20 мільйонів донгів. З 2 сао чилі, після вирахування витрат, родина пана Тхача все ще має прибуток майже 30 мільйонів донгів.

Пишні зелені поля чилі на землі Донг Там. Фото: Нгуєн В'єт.

Пан Тхач сказав, що цього року фермери, що вирощують чилі в Донг Там, зіткнулися з багатьма труднощами. Тому що раніше, коли рослини перебували на стадії розвитку, пройшов шторм №3. Сильні шторми, сильні вітри та проливні дощі повалили, пошкодили або затопили рослини, тому багато плантацій чилі серйозно постраждали. На пошкоджених ділянках чилі, які не вдалося відновити, люди були змушені замінити їх капустою.

Решту ділянок перцю чилі, які зазнали незначних пошкоджень, доглядали та відновлювали люди. Багато полів перцю чилі зараз чудово ростуть, рослини рівномірно плодоносять. За кілька днів поля перцю чилі фермерів Донг Там розпочнуть сезон збору врожаю. Пан Тхач та виробники перцю чилі в Донг Там також сподіваються, що цьогорічний урожай чилі буде успішним.

Подібно до пана Тана, пан Тхач також зазначив, що чилі – це рослина з економічною цінністю в 3-4 рази вищою, ніж рис.

Професійна асоціація фермерів чилі Донг Там розвивається як за кількістю членів, так і за площею.

За словами пані Хоанг Тхі Сьоан, голови Асоціації фермерів комуни Тьєн Донг, виконуючи вказівки Асоціації фермерів району Ту Кі щодо створення професійних відділень та груп фермерів, у 2023 році Асоціація фермерів комуни організувала створення та запуск професійної асоціації фермерів, що вирощують чилі, у селі Донг Там. Після створення члени цієї професійної асоціації пройшли подальше навчання з методів вирощування чилі на експорт.

З огляду на особливості та звички кадрів та членів асоціації фермерів села Донг Там, яка вже багато років виробляє чилі на експорт з високим рівнем доходу, це є підставою для Асоціації фермерів громади вважати, що створення професійної асоціації фермерів, що вирощують чилі Донг Там на експорт, сприятиме її розвитку.

Пан Нгуєн Ван Тач, голова Асоціації фермерів-експортерів чилі Dong Tam. Фото: Nguyen Viet.

Після більш ніж року роботи професійна асоціація фермерів-експортерів чилі Донг Там швидко розвивалася як за кількістю членів, так і за кількістю регіонів, а дохід від чилі є досить високим порівняно з деякими іншими культурами.

Пан Нгуєн Ван Тхач, 69 років, голова Асоціації фермерів-експортерів чилі Донг Там, розповів, що у 2023 році була створена та запущена Асоціація фермерів-експортерів чилі Донг Там, спочатку з 21 членом, яка виробляє продукцію на площі 4 гектари.

За словами пана Тача, оскільки фермери Донг Там вирощують чилі вже понад десять років, у створенні групи не було нічого складного чи несподіваного. Адже це звичайна робота жителів Донг Таму.

Завдяки підтримці та допомозі Асоціацій фермерів комуни та району, члени Групи мають доступ до науки та технологій у сфері вирощування, яким навчають асоціації вищого рівня; доступ до політики щодо виробничих позик, кредитів на добрива з відстрочкою платежу... Асоціація також оперативно повідомила членам Групи про збитки після шторму №3, надавши підтримку у розмірі 200 000 донгів на кожного члена на сезон посіву для пересадки чилі після шторму.

Перець чилі росте на багатьох гілках, готовий до збору врожаю. Фото: Нгуєн В'єт.

Члени групи, які мають гарні методи та досвід, допомагають один одному використовувати методи та досвід вирощування та догляду за рослинами чилі; допомагають один одному отримувати доступ до інформації про ринкові ціни та обсяги виробництва продукції. Таким чином, члени групи завжди єдині та допомагають один одному розвивати вирощування чилі для збільшення доходів.

Оцінюючи економічну ефективність заводів з вирощування чилі в селі Донг Там, пан Тхач також повідомив, що ціна на плоди чилі коливається, але все ще знаходиться на рівні, який допомагає виробникам чилі отримувати прибуток. Раніше, коли ціни на чилі були високими, прибутки були вищими, але зараз ціни на чилі нижчі, ніж раніше, тому прибутки також значно нижчі. У попередні роки ціни на чилі були високими, наприклад, у 2016 році, коли ціни на чилі досягли 90 000 донгів/кг, а потім раптово впали до 15 000 донгів/кг.

До 2020-2021 років ціна знову буде високою – 90-95 тисяч донгів/кг. У 2023 році ціна на чилі впаде лише до 47 тисяч донгів/кг; наприкінці сезону ціна становитиме 15 тисяч донгів/кг. Що стосується цього, 2024 року, ми не знаємо, якою буде ціна.

Фермери, що вирощують чилі в Донг Там, ретельно перевіряють та захищають свої рослини чилі. Фото: Нгуєн В'єт.

Загалом, завдяки оцінці, вирощування чилі дає хорошу економічну ефективність, час збору врожаю тривалий, а ціна також на такому рівні, що допомагає виробникам чилі отримувати прибуток. Якщо під час збору врожаю обсяг чилі великий, але його важко продати, або ціна низька, члени групи сушать його, щоб перемелювати в порошок чилі, який також можна продавати за високою ціною.

Пан Тхач підрахував, що якщо розрахувати дохід з гектара, то рослини чилі в Донг Там матимуть економічну цінність близько 270 мільйонів донгів/га.

Пан Тач також із задоволенням додав, що у 2024 році Група залучила та прийняла 11 нових членів, в результаті чого загальна кількість учасників зросла до 32, а загальна площа вирощування чилі становила 6 гектарів.

Репортери Dan Viet бачили та чули, як жителі Донг Таму говорили про рослини чилі, і зрозуміли, що хоча люди зіткнулися з багатьма труднощами, спричиненими штормом №3, вони намагалися їх подолати, а також вірили, що їхній урожай чилі буде успішним.

Джерело: https://danviet.vn/lang-nay-o-hai-duong-trong-ot-kieu-gi-ma-ra-qua-tua-tua-dan-hai-moi-tay-tien-tuoi-thoc-that-20241217142635449.htm