Який фруктовий сік містить найбільше вітаміну С і його можна вживати необмежено щодня?

Вітамін С – це незамінна поживна речовина, яка відіграє життєво важливу роль у загальному стані здоров'я. Вітамін С діє як антиоксидант, необхідний для вироблення колагену, підтримує імунну систему та покращує здатність організму засвоювати залізо.

Чашка свіжих апельсинів забезпечує 120% добової норми вітаміну С - Ілюстративне фото

Багато напоїв, особливо фруктові соки, багаті на вітамін С і є зручним способом отримати свою щоденну дозу.

Апельсиновий сік

Одна склянка свіжовичавленого апельсинового соку містить 120 мг вітаміну С, що становить 120% від добової норми, що робить його одним із найкращих джерел вітаміну С.

Апельсиновий сік також містить захисні рослинні сполуки, такі як флавоноїдні антиоксиданти, вітаміни та мінерали, такі як калій і фолат. Дослідження показують, що вживання апельсинового соку може бути корисним для когнітивних функцій та здоров'я серця, а також покращувати загальну якість харчування.

Грейпфрутовий сік

Грейпфрутовий сік є чудовим джерелом вітаміну С. Одна склянка грейпфрутового соку містить 93,4 мг вітаміну С, що становить 104% вашої добової потреби у вітаміні С. Грейпфрутовий сік також багатий на вітамін А та потужні рослинні сполуки, включаючи каротиноїди та флавоноїди, такі як нарингін, які допомагають організму контролювати окислювальний стрес та запалення.

Дослідження показують, що вживання грейпфрутового соку може підвищити рівень вітаміну С та нарингіну в крові, одночасно покращуючи здатність крові нейтралізувати шкідливі вільні радикали.

Томатний сік

Хоча свіжі помідори містять достатню кількість вітаміну С, концентрати томатного соку містять значно більше вітаміну С на порцію. Один помідор вагою 111 г забезпечує майже 20% добової потреби у вітаміні С, тоді як склянка томатного соку містить 123,3 мг вітаміну С, або 136%.

Окрім вітаміну С, томатний сік також є багатим джерелом калію та лікопіну, рослинного пігменту з потужними антиоксидантними та протизапальними властивостями.

Ананасовий сік

Одна склянка ананасового соку містить 25 мг вітаміну С, що становить понад 27% вашої добової потреби у вітаміні С, а також забезпечує організм іншими необхідними вітамінами та мінералами, такими як фолієва кислота та вітамін В6.

Ананасовий сік також містить антиоксидантні рослинні сполуки, такі як флавоноїди та бромелайн, фермент з потужними протизапальними властивостями.

Лимонад

Якщо ви хочете уникнути висококалорійного та вуглеводного соку, але все ж хочете напій, багатий на вітамін С, лимонна вода – гарний варіант.

Видавлювання свіжого лимона або додавання ложки лимонного соку до води може додати до вашого раціону значну кількість вітаміну С. Одна склянка лимонної води містить 14,6 мг вітаміну С, що становить понад 20% вашої добової потреби у вітаміні С.

Як вибрати корисний сік?

Вибираючи сік, пам’ятайте, що не всі соки однаково поживні. Ось кілька речей, які слід враховувати під час вибору соку:

Обирайте 100% сік: Багато соків, таких як суміші та фруктові соки, містять доданий цукор, штучні барвники та ароматизатори. Коли це можливо, обирайте продукти, виготовлені зі 100% соку.

Слідкуйте за доданим цукром: уникайте соків та напоїв із доданим цукром, оскільки споживання занадто великої кількості доданого цукру може призвести до проблем зі здоров’ям, таких як високий рівень цукру в крові та захворювання печінки.

Слідкуйте за споживанням натрію: консервований томатний сік та овочевий сік можуть містити багато доданої солі. Щоб контролювати додану сіль, по можливості обирайте різновид з низьким вмістом натрію.

Примітка щодо розміру порції

Навіть 100% чистий фруктовий сік є концентрованим джерелом натуральних цукрів та вуглеводів. Щоб контролювати споживання цукру та калорій, вживайте його помірно, приблизно 110-230 мл за порцію.

Розгляньте варіанти добавок: деякі соки збагачені поживними речовинами, такими як вітамін С, вітамін D, кальцій або залізо, які забезпечують поживний стимул.

Ці варіанти можуть бути корисними, якщо у вашому звичайному раціоні постійно спостерігається дефіцит будь-якого з цих поживних речовин.

НГУЄТ ДУК

Джерело: https://tuoitre.vn/loai-nuoc-ep-trai-cay-nao-cung-cap-nhieu-vitamin-c-nhat-va-co-the-dung-khong-gioi-han-hang-ngay-2025120808563112.htm