Дивовижна користь джекфрута для здоров'я.

Джекфрут багатий на магній, вітамін B6 та антиоксиданти. Ці поживні речовини надають джекфруту деякі дивовижні переваги.

Джекфрут – смачний фрукт з багатьма корисними властивостями для здоров'я – Фото: TTO

Джекфрут – це знайомий багатьом фрукт, який подобається багатьом завдяки своєму привабливому смаку, але не всі знають про його корисні властивості.

Доктор Нгуєн Туй Нган з В'єтнамського інституту досліджень та розвитку традиційної медицини зазначає кілька переваг для здоров'я, які пропонує джекфрут.

Він зміцнює імунну систему та може допомогти в боротьбі з раком.

Джекфрут – це продукт, багатий на вітамін С, антиоксиданти та інші протиракові фітонутрієнти, включаючи лігнани, ізофлавони та сапоніни.

Крім того, нам потрібно боротися зі шкідливими вільними радикалами, які щодня потрапляють в організм. Антиоксиданти, що містяться в джекфруті та інших продуктах, допомагають зміцнити імунну функцію, усуваючи ці вільні радикали.

Вітамін С містить багато протиракових антиоксидантів, і його потужні протиракові властивості були доведені як у дослідженнях у пробірці, так і на тваринних моделях.

Збільште споживання магнію.

Магній має вирішальне значення для структури кісток. Жінки особливо схильні до дефіциту магнію, а люди похилого віку також часто відчувають дефіцит магнію.

Порція джекфрута (100 г) містить 11% рекомендованої добової норми магнію, що робить його чудовим вибором для додавання до вашого раціону, особливо враховуючи, що магній може допомогти знизити ризик багатьох захворювань, таких як високий кров'яний тиск, діабет та серцево-судинні захворювання, а також допомагає підтримувати міцність кісток.

Зменшити ризик серцево-судинних захворювань.

Цей фрукт містить здорову кількість вітаміну B6. Вітамін B6 належить до класу вітамінів разом із фолієвою кислотою та вітаміном B12, які можуть допомогти зменшити серцево-судинні захворювання. Це відбувається завдяки зниженню рівня гомоцистеїну, який є амінокислотою та важливим будівельним блоком білка.

Клінічне дослідження, що оцінювало результати профілактики серцево-судинних захворювань, в якому взяли участь понад 5500 дорослих із серцево-судинними захворюваннями, показало, що прийом вітамінів B6, B12 та фолієвої кислоти протягом 5-річного періоду знизив рівень гомоцистеїну, що допомогло знизити ризик серцевих захворювань та інсульту приблизно на 25%.

Допомагає підтримувати лікування людей з діабетом.

Клінічне дослідження 2023 року показало, що листя джекфрута має протидіабетичну дію на здорових людей, які не мають інсулінозалежності.

Покращення травлення

Джекфрут може бути чудовим варіантом для тих, хто страждає від запорів або проблем з травленням, а насіння особливо корисне. Насіння джекфрута містить значну кількість клітковини, а продукти, багаті на клітковину, не тільки допомагають боротися із запором, але й сприяють відчуттю ситості, що може сприяти втраті ваги.

Харчова цінність джекфрута

За даними Міністерства сільського господарства США, 100 г свіжого джекфрута без кісточок містить приблизно: 157 калорій; 38,3 г загальних вуглеводів; 2,5 г клітковини; 31,5 г цукру; 1 г загального жиру; 0,3 г насичених жирів; 0 г поліненасичених жирів; 0,3 г мононенасичених жирів; 0 г трансжирів; 2,8 г білка; 0 мг холестерину.

Вітамін B6: 0,5 мг (29% від добової норми); Вітамін C: 22,6 мг (25% від добової норми); Тіамін (вітамін B1): 0,2 мг (17% від добової норми); Калій: 739 мг (16% від добової норми); Магній: 47,8 мг (11% від добової норми); Ніацин (вітамін B3): 1,5 мг (9% від добової норми). Добові значення (ДН) розраховані на основі дієти в 2000 калорій.

Джерело: https://tuoitre.vn/loi-ich-suc-khoe-dang-ngac-nhien-cua-trai-mit-2024111918571898.htm