Сіяння зелені з ланцюгів ланок
У сучасному сільськогосподарському ландшафті, оскільки тенденція до чистого, органічного виробництва набуває дедалі більшого поширення, багато жінок обрали шлях зеленого підприємництва – сталий, але складний шлях. Вони не лише опановують моделі виробництва, але й є тими, хто пов’язує та створює ланцюги ланок від фермерів до ринків, від насіння до готової продукції.
Пані Нгуєн Тхі Чау, директорка кооперативу лікарських трав «Нгіа Дан», є однією з взірцевих жінок-підприємниць на цьому шляху. Переходячи від державного службовця до підприємниці, пані Чау обрала лікарські рослини – «вибагливу», але перспективну культуру – щоб розкрити цінність червоного базальтового ґрунту своєї батьківщини. «Ведення бізнесу – це не лише отримання прибутку, а й розкриття потенціалу землі, створення засобів до існування для людей та поширення цінностей природного, циркулярного та сталого сільського господарства», – поділилася вона.
.jpg)
Починаючи лише з кількох гектарів землі, засадженої сортами An Xoa, Xa Den та Doi Tim у комуні Nghia Tho, Кооператив лікарських трав Nghia Dan зіткнувся з численними труднощами: людям не вистачало капіталу, саджанців, і вони вагалися щодо нової моделі. Пані Чау та її колеги ходили від будинку до будинку, переконуючи кожну сім'ю взяти участь, терпляче демонструючи, що лікарські рослини можуть стати стабільним джерелом існування на схилах. Коли перші ряди рослин зазеленіли, поступово розквітла надія. З кількох початкових сімей кооператив зараз наймає понад 100 працівників, переважно жінок, створюючи понад 20 ліній натуральних лікарських засобів, 10 з яких отримали 3-зірковий сертифікат OCOP.
Відповідно, видобутий лікарський залишок компостується в біодобриво для удобрення рослин, створюючи замкнутий цикл «посадка - попередня обробка - екстракція - споживання - регенерація». Цей метод не тільки економить кошти, але й зберігає родючість ґрунту. Крім того, кооператив також застосовує сучасні технології екстракції, інвестує в низькотемпературні вакуумні концентраційні лінії для збереження лікарських властивостей; водночас здійснює цифрову трансформацію в управлінні та продажах, виводить продукцію на платформи електронної комерції та присутній у понад 1000 точках продажу по всій країні. Тепер кожен гектар горбистої землі – це додаткова можливість працевлаштування, що додає засобів до існування та збагачує місцеву структуру сільськогосподарських культур.
Від моделі лікарських трав, історія дівчини 9X Тран Тхі Вуй, засновниці компанії, що спеціалізується на лікарських травах, з орієнтацією від знань корінних народів до натуральних продуктів для здоров'я. Народившись у сім'ї з традиціями східної медицини в Єн Тхані, Вуй швидко захопилася травами. Під час навчання в університеті вона вилікувала свою шкірну алергію за допомогою натуральних засобів. Відтоді вона плекала прагнення «повернути людям близькість і гармонію з природою». Після багатьох років старанних досліджень вона запустила 4 лінійки продуктів, виготовлених з трав: шампунь, засіб для чищення, воду для ванн та губну помаду. Продукція була широко прийнята споживачами, проклавши шлях для сталого розвитку бренду місцевих лікарських трав. Відповідно, пані Вуй приділяє особливу увагу поєднанню зон сировини, прагнучи до замкнутого ланцюжка створення вартості від вирощування, виробництва до споживання.
Пан Дам Зуй Ту, власник фруктової ферми площею 10 гектарів у комуні Куїнь Там, поділився: «З 2025 року компанія пані Вуй закуповує побічні продукти, такі як квіти, листя та молоді грейпфрути, під час обрізки моєї органічної фруктової ферми. Завдяки цьому з’являється значне додаткове джерело доходу. Компанія вимагає, щоб сировина оброблялася виключно природним шляхом, без використання хімікатів, тому я більше мотивований займатися чистим, органічним виробництвом».
Такий підхід не лише відкриває нові можливості для сотень фермерських господарств у регіоні, але й сприяє формуванню зеленого ланцюжка створення вартості, де виграє кожна ланка. Наразі фруктові ферми, такі як вирощування апельсинів та помело, або ферми спецій, такі як вирощування перили, лемонграсу та імбиру, в районах Нгіа Хунг, Куїнь Там та Єн Тхань, вирощують та доглядають за своїми врожаями органічним способом, щоб постачати сировину компаніям, що виробляють трави та ліки, тим самим збільшуючи дохід та вартість. «Сіячі насіння», такі як пані Нгуєн Тхі Чау та пані Тран Тхі Вуй, непомітно створюють нове обличчя сільського господарства Нге Ан – сільське господарство, яке відповідає за землю, людей та майбутнє.
Від сільської сільськогосподарської продукції до великих ринків
Якщо раніше багато сільських жінок були прив'язані лише до полів, то тепер вони стали підприємницями та менеджерами, постачаючи сільськогосподарську продукцію свого рідного міста далеко за його межі. Від окремих домогосподарств і кооперативів до підприємств і кооперативів, багато продуктів, що належать жінкам, тепер доступні на платформах електронної комерції, в супермаркетах і навіть експортуються за кордон.
Одним із типових прикладів є пані Фан Тхі Ліен, засновниця бренду поживних пластівців Hadalifa в районі Куа Ло. З любові до натуральних, здорових продуктів, пані Ліен присвятила все своє серце створенню бренду поживних пластівців, пронизаного духом в'єтнамської сільськогосподарської продукції. Всього за 4 роки її компанія стала надійним брендом, пропонуючи десятки лінійок пластівців з 25 видів натуральних бобів: від чорної квасолі, червоної квасолі, чорної квасолі до макадамії, мигдалю, вівса, вирощених за стандартами чистого сільського господарства.
Відповідно, компанія створила 300-гектарну зону сировини, пов'язану з кооперативами всередині та за межами провінції, створюючи замкнутий виробничий ланцюг «фермери - фабрики - ринки», одночасно створюючи стабільні робочі місця для майже 10 офіційних співробітників та сотень торгових партнерів по всій країні.
Не зупиняючись на виробництві, пані Ліен також проактивно переходила на цифровий ринок, розміщувала продукти на платформах електронної комерції, створила систему ідентифікації бренду та відстеження.
Пані Нгуєн Тхі Чау також йде цим шляхом, тобто завершує ланцюжок виробництва – переробки – споживання, прагнучи експорту. Наразі кооператив отримав сертифікати VietGAP, HACCP, ISO та завершує роботу над міжнародними стандартами для групи продуктів охорони здоров'я. Її проєкт «Розробка зеленого циклічного ланцюжка продуктів, пов'язаного зі збереженням цінності цінних лікарських трав» здобув багато нагород, що підтверджує наполегливі зусилля жінок з Нгхе Ан на шляху до зеленого стартапу.
З цих моделей видно, що жінки не лише започатковують бізнес із пристрастю, а й з інноваційним мисленням, вони переходять від дрібномасштабного виробництва до глибокої переробки, від продажу сирої сільськогосподарської продукції до створення брендів та відстеження її походження. Саме таке мислення допомагає сільськогосподарській продукції Нге Ан поступово домінувати на ринку, підвищувати свою вартість та робити внесок у трансформацію місцевого сільського господарства в сучасному та сталому напрямку. Від лікарських рослин на червоному ґрунті Нгіа Дан, від зернових культур у Куа Ло, від флаконів з ефірними оліями трав дівчат з Єн Тхань... сформувалися «зелені бренди», які мають економічну цінність та поширюють дух життя в гармонії з природою.
Джерело: https://baonghean.vn/nhung-nu-doanh-nhan-nghe-an-sowing-khat-vong-tu-nong-nghiep-10308527.html
Коментар (0)