Ще одна людина померла внаслідок сімейного отруєння після вживання грибів

12 червня представник лікарні Чо Рай повідомив, що коли їх минулого тижня госпіталізували, ця людина та її 17-річна донька перебували у стані гострої печінкової недостатності з дуже високим рівнем печінкових ферментів та порушеннями згортання крові. Лікарі підозрювали, що ці симптоми були спричинені отруєнням після вживання грибів, але не було зрозуміло, яким видом грибів вони отруїлися або що це за токсин.

Стан жінки погіршився, лікар передбачив, що вона не виживе, тому її родина попросила дозволити їй забрати її додому, і вона померла вдома. Здоров'я сина покращилося, і він також попросив виписати його з лікарні, виконуючи своє бажання повернутися додому та востаннє побачити матір.

Це вже другий випадок смерті внаслідок отруєння в сім'ї в Тайніні після вживання грибів.

Раніше сім'я з трьох осіб, включаючи чоловіка, дружину та 17-річну доньку, збирала гриби та смажила їх з кабачками. Приблизно через 8-12 годин у них виникли болі в животі, блювота та діарея, які ставали дедалі сильнішими. Їх доставили до місцевої лікарні для надання невідкладної допомоги та перевели до лікарні Чо Рай. Під час перевезення у чоловіка виникли труднощі з диханням та дихальна недостатність. Його інтубували та встановили балонний насос, і він помер у відділенні невідкладної допомоги.

Їхня родина має звичку збирати гриби, коли настає сезон дощів, і багато разів їла гриби, але ніколи не отруювалася.

Доктор Нгуєн Тхі Туй Нган, заступник завідувача відділення тропічних хвороб лікарні Чо Рай, оглядає пацієнта з підозрою на отруєння внаслідок вживання грибів. Фото: надано лікарнею. — Доктор Нгуєн Тхі Туй Нган, заступник завідувача відділення тропічних хвороб лікарні Чо Рай, оглядає пацієнта з підозрою на отруєння внаслідок вживання грибів. Фото: *надано лікарнею.*

Сезон дощів – це час, коли грибів росте багато, багато людей їх їдять, тому часто трапляються отруєння. Лікарі радять, що оскільки неможливо відрізнити здорові гриби від отруйних, спираючись лише на форму та колір, людям категорично не слід збирати лісові гриби для вживання в їжу.

У світі наразі зареєстровано понад 5000 видів грибів, з яких близько 100 отруйні – їх важко розрізнити. Процес екстреної допомоги та лікування отруєння грибами є дуже дорогим, рівень смертності дуже високий (понад 50%). В історії хвороби зафіксовано багато випадків смерті цілих сімей після вживання отруйних грибів.

Ознаки отруєння з'являються пізно після вживання їжі, від 6 до 40 годин, зазвичай через 12-18 годин. Симптомами є нудота, блювання, безперервна діарея, подібна до холери, що триває 1-2 дні, викликає зневоднення та електролітні порушення, колапс кровообігу, невелику кількість або відсутність сечі. Важкі випадки викликають гепатит, втому, глибоку кому, кровотечі в багатьох місцях (під шкірою, слизовими оболонками, кров у сечі), поліорганну недостатність та смерть.

Людям слід вживати лише культивовані гриби, точно знаючи вид та походження. У разі випадкового вживання підозріло отруйного гриба слід звернутися до найближчого медичного закладу для своєчасного лікування.

Америка та Італія

Посилання на джерело