«5-зірковий» стандарт практики готельного менеджменту для студентів.

На початку 2025 року студенти-готельні менеджменту Університету Сьєрра-Леоне розпочали спеціальну програму стажування на елітних курортах Муйне (місто Фантхьєт, провінція Біньтхуан ).

Кожен досвід – це важлива частина пазлу, яка допомагає студентам впевнено підкорювати свою майбутню кар'єру.

Стажування на курортному райському місці.

Не лише в аудиторії, але й під час курсу стажування в готельному та курортному бізнесі, студенти Сайгонського міжнародного університету (SIU) безпосередньо занурилися в професійне середовище провідних курортів Муйне, таких як Sea Links City, The Cliff Resort & Residences, Saigon Emerald Resort та Sunrise Resort.

Протягом усієї програми студенти безпосередньо спостерігають та відпрацьовують операційні процедури у таких відділах, як рецепція, ресторан, прибирання тощо.

Знайомство з різними моделями готелів та курортів допомагає студентам розширити своє мислення, глибше зрозуміти операційні стандарти та розвинути комплексне уявлення про індустрію високоякісних послуг.

Стажування також надає студентам можливість ознайомитися з інтенсивністю реальної роботи, відточити свою здатність спостерігати за деталями та розвинути гнучке мислення у вирішенні ситуацій.

Студенти SIU також мають можливість зустрітися та послухати думки керівників вищої ланки, щоб краще зрозуміти потреби ринку праці.

Завдяки практичним заняттям студенти дізнаються більше про операційні процеси, управління людськими ресурсами, брендинг та галузеві стандарти.

Май Нгуєн Сонг Тху, студентка останнього курсу спеціальності «Готельний менеджмент» в SIU, поділилася: «Кожна поїздка на стажування допомагає мені краще зрозуміти свої сильні сторони, навчатися у роботодавців та налагоджувати з ними зв’язки».

«Ранній досвід роботи в реальному світі також допоміг мені мати чіткіший кар’єрний шлях та впевнено використовувати чудові можливості в галузі».

Практичний досвід завжди є вирішальним елементом у навчанні готельного менеджменту.

Навчання на практиці - розвиток професійного мислення

Туристична та готельно-ресторанна галузь у В'єтнамі переживає сильні тенденції до зростання.

З метою забезпечення високоякісними людськими ресурсами для суспільства, програма підготовки фахівців з готельного менеджменту SIU розроблена відповідно до міжнародних стандартів, тісно поєднуючи теорію та практику.

Співпраця між SIU та готелями, курортами та ресторанами в різних провінціях і містах створює можливості для студентів отримувати «ранню професійну консультацію».

Відповідно, вже з першого курсу студенти SIU мають можливість відвідувати та отримувати практичний досвід у висококласних ресторанах та готелях, таких як: Sheraton Saigon Hotel & Towers, The Reverie Saigon, Pullman Saigon Centre, Park Hyatt Saigon, New World Saigon, Vinpearl Luxury Landmark 81…

Студентам також надається можливість практикуватися прямо в школі завдяки системі професійних симуляційних кімнат.

Практичні зони для робіт з обслуговування номерів та прийому гостей, барменів та громадського харчування розроблені відповідно до галузевих стандартів, що дозволяє стажерам ознайомитися з реальним робочим середовищем та адаптуватися до нього ще до приходу в компанію.

Повністю обладнана зона кулінарної практики азійсько-європейської кухні є однією з «класів» для студентів SIU.

Ця галузь навчання також приваблює велику кількість студентів завдяки своїм видатним перевагам з точки зору навчального середовища, академічних заходів, позакласної діяльності та різноманітних клубів.

Завдяки цій програмі студенти можуть відточувати свої навички організації заходів, вміння працювати в команді та розвивати творче мислення в мультикультурному середовищі, а також отримати міцну основу англійської мови, щоб підготуватися до інтеграції.

Зокрема, під час вивчення готельного менеджменту студенти мають можливість взяти участь у програмі університетського обміну 2+2 з César Ritz Colleges Switzerland (CRCS) у Швейцарії – країні, яка відома як колиска освіти в галузі гостинності у світі .

На основі середнього балу в SIU студенти можуть отримувати стипендії у розмірі до 30% від вартості навчання в CRCS, що відкриває їм двері до привабливих можливостей навчання та кар'єрного зростання в індустрії гостинності по всьому світу.

Отримайте стипендію у розмірі 30% від вартості навчання за весь курс.

Завдяки мережі партнерств зі 105 підприємствами та організаціями з різних секторів, студенти, зараховані на програму готельного менеджменту, отримають корпоративні стипендії, що покривають до 30% вартості навчання за весь курс (вартість приблизно 78,65 - 90,65 мільйонів донгів на стипендію).

Примітно, що ця стипендія не потребує щорічного поновлення.

Крім того, на основі таких критеріїв, як академічні виписки, результати іспитів за закінчення середньої школи, результати тестів на здібності В'єтнамського національного університету Хошиміна, міжнародні сертифікати (SAT та IELTS) або досягнення в національній чи міжнародній мистецькій та спортивній діяльності, успішні кандидати матимуть можливість отримати стипендії на суму до 100% вартості навчання за весь курс.

Для отримання детальної інформації про стипендії та вимоги до вступу, будь ласка, звертайтеся:

Приймальна комісія, Сайгонський міжнародний університет

Адреса: 8C Tong Huu Dinh Street, Thao Dien Ward, Thu Duc City, Ho Chi Minh City

Тел.: 028.36203932

Вебсайт: www.siu.edu.vn

Гаряча лінія (Zalo): 0386.809.521 або 0931.475.077 (відповіді на запити щодо вступу цілодобово)

Джерело: https://tuoitre.vn/thuc-hanh-chuan-5-sao-cua-sinh-vien-quan-tri-khach-san-20250222083039297.htm