Чому дітям не можна вживати солодкі напої?

Дітям віком до 2 років не слід давати доданий цукор.

На нещодавньому інформаційному семінарі про шкідливий вплив солодких напоїв доцент, доктор Труонг Туйєт Май, заступник директора Національного інституту харчування, заявив, що ожиріння стало глобальною проблемою. Рівень надмірної ваги та ожиріння, особливо серед дітей, швидко зростає, причому кожна п'ята дитина має надмірну вагу або ожиріння.

У В'єтнамі цей стан також швидко зростає серед дітей. У великих містах , таких як Ханой та Хошимін, рівень надмірної ваги та ожиріння серед дітей може сягати 40%. Цей показник у дорослих становить 20%, а в деяких населених пунктах він сягає майже 30%.

Chuyên gia dinh dưỡng lý giải vì sao trẻ dưới 2 tuổi không nên tiêu thụ các thực phẩm và đồ uống có đường- Ảnh 1. — Доцент, доктор Труонг Туєт Май, заступник директора Національного інституту харчування. Фото: Н. Май

За словами доцента доктора Труонг Туйєт Май, дослідження показують, що типовий безалкогольний напій містить близько 35 г цукру та дуже мало інших поживних речовин. Тим часом, нераціональне вживання солодких напоїв визначається як причина надмірної ваги та ожиріння.

Крім того, регулярне зловживання солодкими напоями також збільшує ризик розвитку діабету, захворювань ротової порожнини, порушень обміну речовин, серцево-судинних захворювань, високого кров'яного тиску тощо.

« Згідно з рекомендаціями Всесвітньої організації охорони здоров’я , кількість вільного цукру в раціоні кожної людини повинна становити не більше 10% і повинна бути зменшена до менш ніж 5% від добової енергії для отримання додаткової користі для здоров’я; це еквівалентно менш ніж 25-50 г вільного цукру на день для дорослих і менш ніж 12-25 г цукру на день для дітей. Дітям до 2 років не слід вживати жодних продуктів харчування чи напоїв з доданим цукром», – повідомив доцент, доктор Труонг Туйєт Май.

Однак насправді багато батьків досі мають звичку додавати цукор під час приготування їжі для маленьких дітей або давати їм безалкогольні напої в пляшках. Це створює багато потенційних ризиків для здоров'я дітей у майбутньому.

Зокрема, аналізуючи це питання, заступник директора Національного інституту харчування зазначив, що батькам необхідно змінити звичку зловживати дітьми їжею/питтю солодких продуктів з двох основних причин.

По-перше, для дітей віком до 2 років, коли батьки годують їх різноманітною їжею, кількості цукру в натуральних продуктах достатньо для задоволення потреб дітей. Тому не потрібно вживати будь-які інші солодкі продукти. Додавання цукру призведе до стану надлишку цукру порівняно з рекомендованими потребами. Це недобре.

По-друге, смакові рецептори дітей дуже легко формуються у звичок. Тому годування дітей занадто солодкою або занадто солоною їжею не корисне для їхніх майбутніх звичок. Діти, як правило, любитимуть занадто солодку або занадто солону їжу та зловживатимуть обробленою солодкою/солоною їжею. Тим часом, вживання занадто солодкої їжі міститиме багато цукру, а занадто солоної — багато натрію, що шкідливо для здоров'я.

За словами доцента, доктора Труонг Туєт Май, дитина, яка регулярно їсть забагато солодощів, матиме надлишок порожньої енергії, але не вистачатиме інших поживних речовин. Крім того, вживання занадто великої кількості цукру призводить до надлишку цукру порівняно з потребами дитини, цукор поступово накопичується, що призводить до ризику надмірної ваги, ожиріння і навіть негативних наслідків для здоров'я дитини, таких як порушення обміну речовин, інші захворювання, пов'язані з мальабсорбцією...

Батькам слід обмежувати споживання цукру дітьми.

За словами доцента доктора Труонг Туєт Май, сім'я – найкраще середовище для дітей. Тому батькам потрібно свідомо обмежувати купівлю продуктів, що містять багато цукру, для зберігання вдома та в холодильнику, щоб діти не звикли зловживати їжею/питтю великої кількості цукру.

Chuyên gia dinh dưỡng lý giải vì sao trẻ dưới 2 tuổi không nên tiêu thụ các thực phẩm và đồ uống có đường- Ảnh 2. — Батькам слід обмежити споживання цукру дітьми. Ілюстративне фото

Батькам слід дозволяти своїм дітям використовувати фільтровану або бутильовану воду замість безалкогольних напоїв. Вживайте правильну кількість продуктів, що містять багато вільного цукру, такого як натуральний цукор (коричневий цукор, рафінований цукор, кам'яний цукор тощо) та солодкі напої (включаючи безалкогольні напої, чай та розчинну каву тощо), солодощі, варення тощо.

Крім того, батькам потрібно ретельно обміркувати кількість цукру, що додається до їжі під час приготування їжі та на столі для дітей. Давайте дітям свіжі фрукти з меншою кількістю цукру замість солодких снеків, обирайте свіжі фрукти замість сухофруктів. Купуючи їжу та напої для дітей, читайте етикетку з інформацією про харчову цінність, вибирайте продукти з меншою кількістю вільного цукру, щоб у дітей не було надлишку цукру, який шкідливий для їхнього здоров'я.

Доцент, доктор Труонг Туєт Май рекомендує обмежити вживання дітьми продуктів і напоїв, що містять багато цукру.

Джерело