4 غذائیں جو لوگ فلو میں مبتلا ہیں انہیں اپنی خوراک میں شامل کرنا چاہیے تاکہ انہیں جلد صحت یاب ہونے میں مدد ملے

GĐXH - فلو والے لوگ اکثر تھکاوٹ محسوس کرتے ہیں اور اپنی بھوک کھو دیتے ہیں، جس کے نتیجے میں صحت پر اثرات مرتب ہوتے ہیں اور صحت یابی کا عمل طویل ہوتا ہے۔ اس لیے لوگوں کو چاہیے کہ وہ اپنی خوراک میں ان 4 پکوانوں کو شامل کریں جو غذائیت سے بھرپور ہیں اور انہیں جلد صحت یاب ہونے میں مدد کریں۔

چکن سوپ

چکن سوپ فلو جیسی بیماریوں کے لیے ایک روایتی دوا ہے۔ بہت سے مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ چکن سوپ میں موجود اجزاء سوزش کو کم کر سکتے ہیں اور فلو کے انفیکشن سے لڑتے وقت مدافعتی تعاون کو بڑھا سکتے ہیں۔

جب آپ کو فلو ہو تو ایسے سوپ کا انتخاب کریں جس میں پروٹین، غیر نشاستہ دار سبزیاں اور کاربوہائیڈریٹ ہوں۔ آپ کم سوڈیم والے شوربے میں کچھ سبزیاں اور کٹی ہوئی چکن شامل کر سکتے ہیں۔

لہسن کے ساتھ برتنوں کو بہتر بنائیں

لہسن بیکٹیریا اور سوزش سے لڑنے میں بہت کارآمد ہے کیونکہ اس میں ایلیسن، سلفر کے مرکبات بہت زیادہ ہوتے ہیں۔ ایک تحقیق میں 146 صحت مند رضاکاروں کو 3 ماہ کے لیے لہسن کی سپلیمنٹس یا پلیسبو دیا گیا۔ جس گروپ نے لہسن کھایا ان میں زکام لگنے کا خطرہ 63 فیصد کم تھا۔

لہسن کھانے سے ان علامات کو نمایاں طور پر بہتر بنانے میں مدد ملتی ہے جن کا اکثر لوگ فلو میں مبتلا ہوتے ہیں، جیسے کھانسی اور ناک بھری ہوئی ہے۔ کچا لہسن کھانے کے علاوہ لوگ لہسن کو دیگر کھانوں کے ساتھ ملا کر اپنی روزمرہ کی خوراک میں شامل کر سکتے ہیں۔ لہسن کو شامل کرنے سے فلو کی علامات کی شدت کم ہو سکتی ہے اور آپ کو تیزی سے صحت یاب ہونے میں مدد مل سکتی ہے۔ خشک کھانسی یا گلے کی خراش کی صورت میں آپ لہسن کا تھوڑا سا پتلا سرکہ بھی پی سکتے ہیں۔

آپ میٹھے اور کھٹے اچار والے لہسن کی ڈش بنا سکتے ہیں۔ اس کے مطابق، تقریباً 3 کلو لہسن، 0.5 لیٹر سفید سرکہ تیار کریں۔ 1 لیٹر چاول کا سرکہ ؛ 300 گرام راک شوگر؛ 300 گرام سفید چینی اور 300 ملی لیٹر سفید شراب، نمک۔

لہسن کو صاف کرنے کے بعد، تمام بیرونی جلد کو چھیل لیں، اسے پانی سے دھو لیں اور نکال دیں۔ اس کے بعد، تھوڑا سا پانی ابالیں اور اسے ٹھنڈا ہونے دیں، نمک ڈالیں اور گھلنے کے لیے ہلائیں، چینی اور لہسن ڈالیں اور ایک صاف پلیٹ کا استعمال کرکے نیچے دبائیں تاکہ لہسن نمکین پانی میں پوری طرح ڈوب جائے۔ تقریباً 3 گھنٹے تک بھگو دیں، پھر لہسن کو نکال کر خشک ہونے دیں۔

چینی اور سرکہ کے مکسچر کو اس وقت تک ابالتے رہیں جب تک کہ تحلیل نہ ہو جائے، اسے ٹھنڈا ہونے دیں، پھر لہسن کو بھگونے کے لیے استعمال کریں۔ آخر میں، لہسن کو ایک صاف شیشے کے برتن میں ڈالیں، ٹھنڈا میٹھا اور کھٹا سرکہ بھگونے کے لیے ڈالیں، تھوڑی سی سفید شراب ڈالیں اور مضبوطی سے ڈھانپ دیں۔ میٹھا اور کھٹا اچار والا لہسن تقریباً آدھے مہینے بعد استعمال کے لیے تیار ہو جائے گا۔

ادرک کا مسالہ دار کھانا

بعض مصالحے اور جڑی بوٹیاں فائدہ مند ہو سکتی ہیں جب آپ کو فلو ہو، بشمول ادرک۔ مطالعے میں، محققین نے پایا ہے کہ ادرک کے عرق میں اینٹی بیکٹیریل خصوصیات ہیں، جب کہ ہلدی میں موجود قدرتی مرکب کرکیومن میں اینٹی آکسیڈینٹ اور سوزش کے اثرات ہوتے ہیں۔

ادرک کو زکام اور فلو کے موثر علاج کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ لوگ ادرک کا دلیہ تقریباً 30 گرام تازہ ادرک اور 60-80 گرام چاول سے بنا سکتے ہیں۔ چاولوں کو دھو کر دلیہ پکائیں، جب دلیہ پک جائے تو اس میں کٹی ہوئی ادرک ڈالیں، سفید چینی ڈالیں اور ہو جائے۔ اس ڈش کو گرما گرم کھایا جانا چاہیے اور یہ فلو یا نزلہ زکام، برونکائٹس کے شکار لوگوں کے لیے اچھا ہے۔

گوشت کے ساتھ سبزیوں کا سوپ

جب آپ کو فلو ہوتا ہے، تو آپ کو ایسی غذائیں کھانے کی ضرورت ہوتی ہے جو ہضم کرنے میں آسان ہوں۔ سوپ بہت سارے غذائی اجزاء کے ساتھ ہضم کرنے میں آسان ڈش ہے۔ آپ چکن، گائے کا گوشت، سور کا گوشت، وغیرہ شامل کرکے سبزیوں کا سوپ بنا سکتے ہیں جس میں تندرستی اور پھلوں کے مختلف اجزاء شامل ہیں۔ مکمل غذائی اجزاء کے ساتھ گرم سوپ کا ایک پیالہ جلد کی حالت کو بہتر کرنے میں مدد کرے گا، گلے کی خراش کو سکون بخشے گا۔

ماخذ: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/4-mon-an-nguoi-mac-cum-nen-bo-sung-vua-bo-duong-vua-nhanh-khoi-172250206192612676.htm