ہارورڈ یونیورسٹی (USA) کی ویب سائٹ بتاتی ہے: کھانے سے وٹامنز اور معدنیات سب سے زیادہ موثر ہیں۔
کھانے میں، وہ بہت سے دوسرے فائدہ مند غذائی اجزاء کے ساتھ آتے ہیں، بشمول سینکڑوں کیروٹینائڈز، فلیوونائڈز، معدنیات اور اینٹی آکسیڈینٹ جو زیادہ تر سپلیمنٹس میں نہیں پائے جاتے ہیں۔
مزید مکمل غذائیت فراہم کرنے کے علاوہ مختلف رنگوں کے مختلف قسم کے پھل اور سبزیاں کھانے سے ذیابیطس، دل کی بیماری اور کینسر سمیت دائمی بیماریوں سے بچانے میں مدد مل سکتی ہے۔
خون کے ٹیسٹ سے آپ کو یہ معلوم کرنے میں مدد مل سکتی ہے کہ آیا آپ میں وٹامنز یا منرلز کی کمی ہے، جو آپ کے لیے بہترین غذاؤں کا پتہ لگانے میں آپ کی مدد کر سکتی ہے۔
یہاں کچھ ایسے پھل ہیں جو ان سپلیمنٹس کے مقابلے میں بالکل ٹھیک، یا اس سے بھی بہتر کام کرتے ہیں جو آپ کو بیماری سے بچنے اور اپنی کل غذائیت کی مقدار کو زیادہ سے زیادہ کرنے کے لیے کھانا چاہیے۔
پوٹاشیم: کیلے، خوبانی
ایک درمیانے کیلے میں تقریباً 422 ملی گرام پوٹاشیم ہوتا ہے۔
پوٹاشیم کی کمی الیکٹرولائٹ عدم توازن، بلڈ پریشر میں اتار چڑھاو، پٹھوں کی کمزوری، درد اور دل کی تال میں خلل کا سبب بن سکتی ہے۔
اگر آپ کے پاس پوٹاشیم کم ہے تو کیلے ایک مقبول انتخاب ہیں۔ ایک درمیانے کیلے میں تقریباً 422 ملی گرام پوٹاشیم ہوتا ہے۔
مزید برآں، آدھا کپ خشک خوبانی میں 755 ملی گرام پوٹاشیم ہوتا ہے۔
آئرن: خوبانی، کشمش
بہت سے لوگ کمی کو پورا کرنے کے لیے آئرن سپلیمنٹس لیتے ہیں۔
تاہم، تجویز کردہ روزانہ کی خوراک سے زیادہ مقدار میں آئرن سپلیمنٹ قبض، پیٹ میں درد، پیٹ کے السر کا خطرہ بڑھا سکتے ہیں...
اگر آپ میں آئرن کی کمی ہے تو گوشت اور مچھلی کھانے سے آپ کے آئرن کی مقدار میں اضافہ ہو سکتا ہے۔ تاہم، ہارورڈ ہیلتھ ماہرین کا مشورہ ہے کہ پودوں کے ذرائع سے حاصل ہونے والا آئرن جیسے خشک خوبانی اور کشمش بھی آپ کو اپنی روزمرہ کی حد تک پہنچنے میں مدد دے سکتی ہے۔
وٹامن سی: ھٹی پھل، کیوی، آم اور بیر
ماہرین کا کہنا ہے کہ لیموں کے پھل، کیوی، آم اور بیر کھا کر کافی وٹامن سی حاصل کرنا آسان ہے۔
سپلیمنٹس کے بجائے اپنی غذا سے وٹامن سی حاصل کرنے سے بہت زیادہ حاصل کرنے سے بچنے میں مدد ملے گی۔ تجویز کردہ روزانہ کی مقدار خواتین کے لیے 75 ملی گرام اور مردوں کے لیے 90 ملی گرام ہے۔
تاہم، بہت سے زیادہ خوراک والے سپلیمنٹس میں 1,000 ملی گرام فی گولی ہوتی ہے، جو آپ کو ضمنی اثرات کا زیادہ شکار بناتی ہے، میو کلینک نوٹ کرتا ہے۔
وٹامن اے: کینٹالوپ
کینٹالوپ کی ہر 100 گرام سرونگ 3,382 IU وٹامن اے فراہم کرتی ہے۔
ہارورڈ کے ماہرین کینٹالوپ کو وٹامن اے کے بہترین ذریعہ کے طور پر تجویز کرتے ہیں، جس میں ہر 100 گرام سرونگ 3,382 IU وٹامن A فراہم کرتی ہے۔
یہ بات ذہن میں رکھیں کہ بیسٹ لائف کے مطابق، سپلیمنٹس فوڈز میں قدرتی اینٹی آکسیڈنٹس جیسے فوائد فراہم نہیں کر سکتے ہیں۔
ماخذ لنک






تبصرہ (0)