روزانہ ماچس کی چائے پینے کے 8 صحت سے متعلق فوائد

روزانہ ماچس کی چائے پینا دماغ کو چوکنا رکھنے، تناؤ کو کم کرنے، وزن اور بلڈ شوگر کو کنٹرول کرنے، آنتوں کی صحت اور وزن کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔

8 lợi ích sức khỏe khi uống trà matcha hằng ngày

ماچس کی سبز چائے پینے سے صحت کے بہت سے فوائد ہیں۔ (ماخذ: بگ اسٹاک)

ماچا چائے، جو جاپان سے نکلتی ہے، کیمیلیا سینینسس پلانٹ کے پتوں سے تیار کی جاتی ہے اور اسے پاؤڈر میں پیس کر تیار کیا جاتا ہے۔ یہ اپنی منفرد نشوونما کے حالات، اعلیٰ غذائی اجزاء، مزیدار ذائقہ، اور کم کیلوری والے مواد کی وجہ سے مقبولیت حاصل کر رہا ہے۔

عام سبز چائے کے برعکس، ماچس کے پودوں کو بڑھوتری کے دوران بانس کی چٹائیوں سے سایہ دار کیا جاتا ہے، جس کے نتیجے میں کلوروفل کی مقدار زیادہ ہوتی ہے اور پتوں کو ان کا چمکدار سبز رنگ ملتا ہے۔

جب چائے کے طور پر استعمال کیا جائے تو پوری پتی کھا جاتی ہے۔ ماچس سبز چائے پینے کے بہت سے صحت کے فوائد ہیں، بشمول:

پولیفینول سے بھرپور

مچھا میں موجود پولیفینول مرکبات جسم کو بیماری سے بچانے کے لیے جانا جاتا ہے۔

دماغی صحت کو فروغ دیں۔

مچھا میں موجود کیفین اور ایل تھینائن دماغی افعال اور چوکنا پن کو بہتر بناتے ہیں، اور نیوروڈیجنریٹیو حالات کو روکنے میں مدد کر سکتے ہیں۔

تناؤ سے نجات

ماچا میں امینو ایسڈ L-theanine آرام دہ نیورو ٹرانسمیٹر GABA کی سطح کو بڑھا کر پرسکون اثر ڈالتا ہے۔

قلبی صحت

مچھا دل کی بیماری کے خطرے کو کم کر سکتا ہے اور کولیسٹرول کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتا ہے۔

ہڈیوں کی صحت

سبز چائے، جیسے مچھا، ہڈیوں کو مضبوط بنانے اور فریکچر کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کر سکتی ہے۔ متعدد مطالعات سے یہ بات سامنے آئی ہے کہ مچھا میں موجود EGCG آسٹیو کلاسٹس کی تعداد کو کم کر سکتا ہے، وہ خلیات جو ہڈی کو توڑتے ہیں، اور ہڈی بنانے والے خلیوں کی تعداد اور سرگرمی کو بڑھا سکتے ہیں۔

وزن کنٹرول

میچا میٹابولک ریٹ کو بڑھا سکتا ہے اور چربی جلا سکتا ہے، خاص طور پر جب باقاعدگی سے ورزش کریں۔

بلڈ شوگر کنٹرول

یہ خیال کیا جاتا ہے کہ میچا میں موجود کمپاؤنڈ quercetin انسولین کے اخراج کو منظم کرتا ہے اور انسولین کی حساسیت کو بڑھاتا ہے۔

آنتوں کی صحت

مچھا میں موجود EGCG نقصان دہ بیکٹیریا سے لڑ کر اور آنتوں میں فائدہ مند بیکٹیریا کی افزائش کو فروغ دے کر آنتوں کی صحت میں مدد کرتا ہے۔

ماچس کی سبز چائے پیتے وقت کیسے بنائیں اور نوٹ کریں۔

ماچس کی چائے بنانے کے لیے، ایک پیالے میں 1-2 کھانے کے چمچ ماچس کا پاؤڈر چھان لیں، گرم پانی ڈالیں، اور جھاگ آنے تک ہلائیں۔ اگرچہ میچا عام طور پر محفوظ ہے، لیکن اس میں کیفین کی مقدار زیادہ ہوتی ہے۔

حاملہ خواتین سمیت کیفین کے لیے حساس افراد کو اپنا استعمال محدود کرنا چاہیے۔ آئرن کے جذب کو متاثر کرنے سے بچنے کے لیے چائے کو کھانے سے دور پینا چاہیے۔

اس کے علاوہ، ماچس خریدتے وقت، ہوا اور روشنی کی نمائش کو محدود کرنے کے لیے چمکدار سبز رنگ، ہموار ساخت، اور مناسب پیکیجنگ تلاش کریں۔ اعلیٰ قسم کے ماچس میں مٹھاس کے اشارے کے ساتھ تازہ گھاس کی بو ہوگی۔

ماخذ