بلیو بیریز کھانے سے ٹائپ ٹو ذیابیطس کا خطرہ کم ہوجاتا ہے۔

اینتھوسیانین سے بھرپور بلو بیریز انسولین کی حساسیت کو بہتر بناتی ہیں، سوزش کو کم کرنے میں مدد کرتی ہیں اور ٹائپ 2 ذیابیطس کو روک سکتی ہیں یا اس میں تاخیر کر سکتی ہیں۔

یونیورسٹی آف میری لینڈ ایسٹرن شور (USA) کی تحقیق کے مطابق، بلیو بیریز میں موجود اینتھوسیانین مواد (ایک قسم کا فلیوونائڈ جو پھل کو اپنا رنگ دیتا ہے) موٹے لوگوں اور انسولین کے خلاف مزاحمت والے افراد میں انسولین کی حساسیت کو بہتر بنانے میں مدد کر سکتا ہے۔ لہذا، بلیو بیری قسم 2 ذیابیطس کی ترقی کے خطرے کو کم کر سکتی ہے. اس کے علاوہ، اس پھل کا استعمال گلوکوز رواداری کو بہتر بنا سکتا ہے، بلڈ شوگر کو کنٹرول کرنے میں مدد دیتا ہے، اور ٹائپ 2 ذیابیطس کو روکنے یا اس میں تاخیر کرنے میں اپنا کردار ادا کرتا ہے۔

یونیورسٹی آف ایسٹ اینگلیا (برطانیہ) کی تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ بلیو بیریز میں موجود اینتھوسیانین سوزش کو کم کرنے اور جسمانی وزن کو کم کرنے میں مدد فراہم کرتا ہے۔ سوزش اور موٹاپا دو خطرے والے عوامل ہیں جو ذیابیطس کی نشوونما میں اضافہ کرتے ہیں۔ Anthocyanin ہائی بلڈ پریشر اور کورونری دمنی کی بیماری کے خطرے کو بھی کم کر سکتا ہے۔ اس کے علاوہ، جو لوگ باقاعدگی سے اس مادہ کا زیادہ استعمال کرتے ہیں ان کے جسم میں چربی کم ہوتی ہے، جو وزن کم کرنے میں معاون ہوتی ہے اور بیماری کے خطرے کو کم کرتی ہے۔

بلیو بیریز اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتے ہیں جو ذیابیطس اور کینسر سے بچاؤ میں مدد دیتے ہیں۔ تصویر: فریپک — بلیو بیریز اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتے ہیں جو ذیابیطس اور کینسر سے بچاؤ میں مدد دیتے ہیں۔ تصویر: *فریپک*

ایسٹ اینگلیا یونیورسٹی کے محققین نے یہ بھی بتایا کہ یہ پھل پولی فینول اینٹی آکسیڈنٹس سے بھی بھرپور ہے جو آکسیڈیٹیو تناؤ اور فری ریڈیکلز کو روکنے میں مدد کرتا ہے جو سیل کو نقصان پہنچاتے ہیں۔ اس کی بدولت بلیو بیریز کھانے سے کینسر، ذیابیطس، الزائمر اور تنزلی جیسی دائمی بیماریوں سے بچا جا سکتا ہے۔

امریکن انسٹی ٹیوٹ فار کینسر ریسرچ کے مطابق، بلیو بیریز میں فائبر زیادہ اور کیلوریز کم ہوتی ہیں (ایک 148 گرام کپ پھل میں 3.6 گرام فائبر اور صرف 84 کیلوریز ہوتی ہیں)۔ فائبر سے بھرپور غذائیں آپ کو زیادہ دیر تک پیٹ بھرنے کا احساس دلاتی ہیں، اس لیے آپ کم کھاتے ہیں۔ یہ آپ کے زیادہ وزن اور موٹے ہونے کے خطرے کو کم کر سکتا ہے، جس سے آپ کو ذیابیطس، کینسر اور بہت سی دوسری بیماریوں کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔ جب آپ میٹھا ناشتہ چاہتے ہیں لیکن آپ وزن کم کرنے کی کوششوں کو سبوتاژ نہیں کرنا چاہتے ہیں تو بلیو بیریز ایک صحت مند انتخاب ہے۔

بلیو بیریز کی معتدل مقدار، تقریباً ایک تہائی کپ (جس میں 50 ملی گرام سے کم اینتھوسیانین ہوتے ہیں) کھانے سے ذیابیطس کے خطرے کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔

مائی بلی ( روزمرہ کی صحت کے مطابق)

ماخذ لنک