ایسوسی ایٹ پروفیسر - ڈاکٹر - ڈاکٹر لام ون نین، شعبہ غذائیت کے سربراہ - ڈائیٹکس، یونیورسٹی آف میڈیسن اینڈ فارمیسی ہسپتال، ہو چی منہ سٹی، نے کہا کہ فلو میں مبتلا ہونے پر غذائیت مزاحمت اور صحت یابی کی صلاحیت کو بڑھانے میں اہم کردار ادا کرتی ہے۔
"آپ کو تمام ضروری غذائی اجزاء کے ساتھ متنوع، متوازن غذا پر توجہ دینے کی ضرورت ہے۔ مزیدار ذائقہ بڑھانے کے لیے نرم غذائیں تیار کریں اور بہت سی غذاؤں کو یکجا کریں۔ جسم کی مزاحمت کو بڑھانے کے لیے وٹامنز اور معدنیات کو بڑھانے کے لیے اپنی خوراک میں مزید پھل اور سبز سبزیاں شامل کریں،" ڈاکٹر نین تجویز کرتے ہیں۔
ماہر ڈاکٹر 2 Huynh Tan Vu، ٹریڈیشنل میڈیسن ڈیپارٹمنٹ کے لیکچرر، یونیورسٹی آف میڈیسن اینڈ فارمیسی، ہو چی منہ سٹی، شیئر کرتے ہیں کہ صحیح غذائیت سے بھرپور غذا کا انتخاب شفا یابی کے عمل کو تیز کر سکتا ہے، فلو کی علامات کو کم کر سکتا ہے اور صحت یابی کو تیز کر سکتا ہے۔ ذیل میں درج صحت مند کھانے کے انتخاب آپ کے گلے کو سکون بخشتے ہیں اور آپ کو جلد صحت یاب ہونے میں مدد کرتے ہیں۔
ہضم کرنے میں آسان، گرم کھانوں کو ترجیح دیں۔
چکن سوپ یا چکن کا دلیہ پیاز کے ساتھ پکایا جاتا ہے، پریلا یا چکن سوپ ادرک کے ساتھ پکایا جاتا ہے ، جب آپ کو نزلہ ہو تو کھانے کے لیے بہترین پکوانوں میں سے ایک ہے۔ ان کھانوں میں موجود غذائی اجزاء مدافعتی نظام کو مضبوط بنانے میں مدد کرتے ہیں۔ چکن میں بہت سے وٹامنز A, E, C, B1, B2, PP اور معدنیات کیلشیم، فاسفورس، آئرن بھی ہوتے ہیں... غذائیت سے بھرپور ہونے کے علاوہ چکن آسانی سے ہضم اور جذب ہونے والا کھانا بھی ہے۔
"فلو میں مبتلا افراد کو ایسی غذائیں کھانی چاہئیں جو ہضم کرنے میں آسان ہوں اور فلو سے نجات کے اثرات کو بڑھا سکیں۔ گرم چکن سوپ، چکن دلیہ، گرم چکن شوربے کی خوشبو کا گھونٹ پینا... بیکٹیریا اور وائرس سے لڑنے میں مدد کرتا ہے،" ڈاکٹر وو نے شیئر کیا۔
آپ چکن کی جگہ بیف اور گاجر کا دلیہ یا بیف اور پریلا دلیہ یا بیف اور گاجر کا سوپ بنا سکتے ہیں ... گائے کا گوشت پروٹین، آئرن، میگنیشیم، سیلینیم، فاسفورس، وٹامن B6، B12، زنک سے بھرپور ہوتا ہے۔ غذائیت، اور جسم کی مزاحمت کو بڑھاتا ہے.
گرم چکن سوپ اور شوربے جسم کی غذائیت اور مزاحمت کو بڑھانے میں مدد کرتے ہیں۔
الیکٹرولائٹ سپلیمنٹ پر توجہ دیں۔
ڈاکٹر وو کے مطابق، جب آپ کو فلو ہوتا ہے، تو آپ کا جسم پانی کی کمی اور الیکٹرولائٹ کی کمی کا شکار ہوتا ہے۔ فلو کے علاج میں مدد کرنے کے سب سے اہم پہلوؤں میں سے ایک ہائیڈریٹ رہنا ہے۔ کافی مقدار میں سیال پینے سے بلغم کو پتلا کرنے اور سانس کی بھیڑ کو کم کرنے میں مدد ملے گی۔ یہ کھوئے ہوئے الیکٹرولائٹس کو بھرنے میں بھی مدد کرتا ہے۔
پانی پانی پینے کے فوائد سے کچھ بھی نہیں ہٹتا۔ ہائیڈریٹ رہنا یقینی بنائیں، خاص طور پر جب آپ کو نزلہ ہو۔
ناریل کا پانی۔ ناریل کا پانی الیکٹرولائٹس، پوٹاشیم اور گلوکوز جیسے غذائی اجزاء سے بھرپور ہوتا ہے جو جسم کی توانائی کو بھر دیتا ہے۔ یہ مؤثر طریقے سے بخار کو کم کر سکتا ہے۔
ناریل کا پانی پینے سے ریہائیڈریٹ کو مؤثر طریقے سے مدد ملتی ہے۔
ادرک کی چائے۔ ادرک کے مرکبات اینٹی بیکٹیریل خصوصیات کے لیے مشہور ہیں۔ مزید برآں، جنجرول نامی مرکب کی وجہ سے اس کے سوزش کے فوائد پٹھوں کے درد اور سر درد کو دور کرنے میں مدد کر سکتے ہیں۔ تازہ ادرک (چھلی ہوئی اور کٹی ہوئی) کو گرم پانی میں 5 منٹ تک بھگو دیں۔ تھوڑا سا شہد یا لیموں شامل کریں اور لطف اٹھائیں۔
ادرک کے مرکبات میں antimicrobial خصوصیات کے لیے جانا جاتا ہے۔
لیموں کے ساتھ گرم پانی۔ اگر ادرک کی چائے آپ کی چیز نہیں ہے تو لیموں اور شہد کے ساتھ گرم پانی بھی مدد کر سکتا ہے۔ یہ مشروب ہائیڈریٹنگ ہے اور بلغم کو پتلا کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔ اس کے علاوہ، لیموں میں وٹامن سی ہوتا ہے، جو آپ کے مدافعتی نظام کی حفاظت میں مدد کرتا ہے۔
ایک اچھی طرح سے پرورش یافتہ مدافعتی نظام انفیکشن سے لڑنے کے لئے بہتر طور پر قابل ہے۔ ایک بار جب آپ نزلہ زکام سے صحت یاب ہو جائیں تو اپنی خوراک میں مختلف قسم کے کھانے، رنگ برنگے پھل اور سبزیاں اور پھلیاں شامل کریں۔ یہ فائٹو کیمیکلز سے بھرپور ہیں - کھانے کی اشیاء میں قدرتی مرکبات جو آپ کی صحت کو بڑھانے میں مدد کرسکتے ہیں۔
ماخذ لنک
تبصرہ (0)