کھانے کا یہ طریقہ ذیابیطس کا خطرہ بڑھا سکتا ہے۔

اس سوال کے جواب میں: "کیا آپ جس رفتار سے کھاتے ہیں اس سے آپ کی صحت متاثر ہوتی ہے؟" ڈاکٹر سارہ بیری نے جواب دیا کہ جلدی کھانا اچھا نہیں ہے اور اس سے صحت کے کئی پہلو متاثر ہو سکتے ہیں۔ مرر کے مطابق ڈاکٹر سارہ بیری نے کہا کہ کئی مطالعات سے یہ بات سامنے آئی ہے کہ جلدی کھانے سے ذیابیطس کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔

تحقیق سے ثبوت

یو ایس نیشنل لائبریری آف میڈیسن پبمڈ کے مطابق کئی وبائی امراض سے متعلق مطالعات میں تیزی سے کھانے اور ذیابیطس کے آغاز کے درمیان ایک اہم تعلق پایا گیا ہے۔

تیز کھانا اچھا نہیں ہے اور یہ صحت کے بہت سے پہلوؤں کو متاثر کر سکتا ہے۔

دو بڑے جاپانی مطالعات جن میں 2,050 درمیانی عمر کے مرد شامل ہیں، جن کا سات سال تک عمل کیا گیا، یہ نتیجہ اخذ کیا گیا کہ کھانے کی رفتار ذیابیطس کے خطرے سے نمایاں طور پر وابستہ تھی، لیکن جسمانی وزن پر منحصر ہے۔

اسی طرح کی جاپانی تحقیق میں 3,465 درمیانی عمر کے مردوں اور عورتوں میں کھانے کی رفتار اور انسولین کے خلاف مزاحمت کے درمیان تعلق کی تحقیقات کی گئیں۔ نتائج سے معلوم ہوا کہ کھانے سے انسولین کی مزاحمت میں تیزی سے اضافہ ہوتا ہے۔

ایک اور بڑی جاپانی تحقیق، آبادی کے صحت کے سالانہ امتحان کے اعداد و شمار کا استعمال کرتے ہوئے، 197,825 شرکاء میں کھانے کی رفتار اور ذیابیطس کے نئے آغاز کے درمیان تعلق کی تحقیقات کی گئی، جس کی پیروی 3 سال تک ہوئی۔

نتائج سے یہ بھی معلوم ہوا کہ تیز کھانے سے ذیابیطس کے خطرے میں نمایاں اضافہ ہوتا ہے۔

لتھوانیا میں کی گئی ایک کیس کنٹرول اسٹڈی جس میں 702 شرکاء شامل تھے، رپورٹ کیا کہ جو لوگ تیزی سے کھاتے ہیں ان میں ٹائپ 2 ذیابیطس کا خطرہ 2 گنا بڑھ جاتا ہے، پبمڈ کے مطابق۔

اس کے علاوہ کئی مطالعات سے یہ بھی معلوم ہوا ہے کہ تیز کھانا میٹابولک سنڈروم کا خطرہ بڑھاتا ہے - جس کا تعلق ذیابیطس سے ہے۔

تحقیق سے ثابت ہوا ہے کہ تیز کھانا ذیابیطس کا خطرہ بڑھاتا ہے۔

ڈاکٹر بیری نے 2017 کی ایک تحقیق کا بھی حوالہ دیا، جو جاپان کی ہیروشیما یونیورسٹی کے ماہر امراضِ قلب کی طرف سے کی گئی تھی، جس میں پتا چلا ہے کہ تیزی سے کھانے سے میٹابولک سنڈروم کا خطرہ تقریباً دوگنا ہو جاتا ہے، مرر کے مطابق۔

پبمڈ کے مطابق، کئی دیگر مطالعات، خاص طور پر جرنل آف امریکن ہارٹ ایسوسی ایشن میں شائع ہونے والی ایک جاپانی تحقیق، جس میں 1,083 شرکاء شامل تھے اور پانچ سال تک اس کی پیروی کی گئی، نے فاسٹ کھانے والوں میں میٹابولک سنڈروم پیدا ہونے کا نمایاں طور پر زیادہ خطرہ ظاہر کیا ہے ۔

تاہم، یہ بتانے کے لیے کوئی تحقیق نہیں ہے کہ ذیابیطس کے خطرے کو روکنے کے لیے کتنی دیر تک کھانا چاہیے، اس لیے اس مسئلے کے بارے میں مزید جاننے کے لیے مزید تحقیق کی ضرورت ہے۔

ماخذ لنک: https://thanhnien.vn/cach-an-lam-tang-nguy-co-mac-benh-tieu-duong-ban-can-sua-ngay-185230604000408252.htm