تربوز بہت اچھا ہے، لیکن 4 چیزیں ایسی ہیں جو آپ کو کھانے سے پہلے جاننی چاہئیں۔

(ڈین ٹری) - تربوز اینٹی آکسیڈنٹس اور غذائی اجزاء کا بھرپور ذریعہ ہے جو صحت کے بہت سے فوائد لاتے ہیں۔ تاہم، آپ کی صحت کو نقصان پہنچانے سے بچنے کے لیے آپ کو 4 چیزیں ذہن میں رکھنے کی ضرورت ہے۔

کیا تربوز ایک سپر فوڈ ہے؟

تربوز کو ایک سپر فوڈ سمجھا جاتا ہے، یہ اصطلاح کچھ ایسی کھانوں کو بیان کرنے کے لیے استعمال ہوتی ہے جو صحت مند ہوتی ہیں اور کم سے کم کیلوریز کے ساتھ بہت سے غذائی فوائد رکھتی ہیں۔

اس بارے میں کوئی سخت اور تیز اصول نہیں ہیں کہ کون سے کھانے اس معیار پر پورا اترتے ہیں، لیکن وہ عام طور پر وٹامنز، معدنیات اور اینٹی آکسیڈینٹس سے بھرے ہوتے ہیں۔ یہ یقینی طور پر تربوز کے بارے میں سچ ہے۔

تربوز زیادہ تر پانی ہے، اس لیے یہ روزانہ ہائیڈریشن کے لیے ایک اچھا انتخاب ہو سکتا ہے۔ ہیلتھ لائن کے مطابق، تربوز پوٹاشیم، میگنیشیم اور وٹامن اے اور سی سمیت غذائی اجزاء سے بھرا ہوتا ہے۔ تربوز میں کیلوریز بھی نسبتاً کم ہوتی ہیں۔

یہ سائٹرولین کا ایک بھرپور ذریعہ بھی ہے، ایک امینو ایسڈ جو ورزش کی کارکردگی کو بہتر بنا سکتا ہے۔

تربوز کو صحت کے بہت سے فوائد کے ساتھ ایک سپر فوڈ سمجھا جاتا ہے (تصویر: بگیٹ)۔

مزید برآں، اس پھل میں وٹامن سی، کیروٹینائڈز، لائکوپین اور کیوکربیٹاسن ای سمیت اینٹی آکسیڈنٹس ہوتے ہیں، یہ سب صحت کے لیے فائدے رکھتے ہیں۔ لائکوپین اور کیوکربیٹاسن ای کے بارے میں خیال کیا جاتا ہے کہ وہ کینسر کے خلاف صلاحیت رکھتے ہیں۔

تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ لائکوپین کولیسٹرول اور بلڈ پریشر کو کم کرنے میں مدد کر سکتا ہے، یہ دونوں ہی دل کی صحت کے لیے اہم ہیں۔ تربوز میں سائٹرولین نامی امینو ایسڈ بھی ہوتا ہے جو جسم میں نائٹرک آکسائیڈ کی سطح کو بڑھاتا ہے اور خون کی نالیوں کو بلڈ پریشر کو کم کرنے میں مدد دیتا ہے۔

تربوز میں موجود دیگر وٹامنز اور معدنیات میں میگنیشیم، پوٹاشیم اور وٹامنز اے، بی 6 اور سی شامل ہیں، جو صحت، خاص طور پر دل کے لیے بہترین ہیں۔

اس پھل میں بیٹا کرپٹوکسینتھین نامی قدرتی روغن بھی ہوتا ہے جو آپ کے جوڑوں کو سوزش سے بچا سکتا ہے۔ تحقیق نے یہاں تک ظاہر کیا ہے کہ وقت گزرنے کے ساتھ، کم سوزش آپ کو آسٹیوپوروسس یا ریمیٹائڈ گٹھائی جیسے حالات سے بچانے میں مدد دے سکتی ہے۔

کیا آپ رات کو تربوز کھا سکتے ہیں؟

چونکہ تربوز زیادہ تر پانی پر مشتمل ہوتا ہے اور آپ کے جسم کو ہائیڈریٹ کرنے میں مدد کرتا ہے، اس لیے آپ سونے سے پہلے اس پھل کو کھا سکتے ہیں۔

تربوز موسم گرما کا ایک مشہور پھل ہے، جو پانی سے بھرپور ہے اور اس میں بہت سے غذائی اجزاء جیسے لائکوپین، سائٹرولین، وٹامن اے اور سی پائے جاتے ہیں۔

مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ یہ میٹھا سرخ پھل دل کی صحت کو بھی فروغ دے سکتا ہے، پٹھوں کے درد کو کم کر سکتا ہے اور سوزش کو کم کر سکتا ہے، حالانکہ مزید تحقیق کی ضرورت ہے۔

تربوز کھاتے وقت کن باتوں کا خیال رکھنا چاہیے ؟

کیا تربوز میں شوگر کی مقدار زیادہ ہے؟

تربوز کچھ مستثنیات کے ساتھ عام طور پر سب کے لیے محفوظ ہے۔ تربوز ایک غذائیت سے بھرپور پھل ہے، لیکن بہت زیادہ کھانے سے بلڈ شوگر میں اضافہ ہو سکتا ہے، جو ان لوگوں کے لیے برا ہو سکتا ہے جو ذیابیطس کا انتظام کر رہے ہیں یا ان میں انسولین کے خلاف مزاحمت ہے۔

تربوز میں قدرتی شکر موجود ہوتی ہے، حالانکہ دوسرے پھلوں سے کم ہوتی ہے۔ تربوز کے ایک درمیانے سائز کے ٹکڑے (286 گرام) میں تقریباً 17.7 گرام چینی ہوتی ہے۔ یہ ذیابیطس کے شکار لوگوں اور ان کے خون میں شوگر دیکھنے والوں کے لیے ایک صحت بخش پھل ہے، حالانکہ آپ کے حصے کا سائز اور تربوز کی مقدار کو ذہن میں رکھنا ضروری ہے۔

امریکن ذیابیطس ایسوسی ایشن تجویز کرتی ہے کہ تازہ، منجمد، یا ڈبہ بند پھل کھائیں جس میں چینی شامل نہ ہو۔

تربوز کے ساتھ کیلے نہ کھائیں۔

Nguyen Tri Phuong Hospital (HCMC) کے مطابق، تربوز میں تقریباً 15 فیصد چینی ہوتی ہے اور یہ پوٹاشیم سے بھرپور ہوتا ہے۔ دریں اثنا، کیلے پوٹاشیم سے بھی بھرپور ہوتے ہیں، تقریباً 300-500mg/100g۔ اس لیے گردے فیل ہونے والے مریضوں کو ایک ہی وقت میں پوٹاشیم کی زیادہ مقدار والے دو پھل جیسے کیلے اور تربوز کو نہیں کھانا چاہیے۔

اگر خون میں پوٹاشیم کی مقدار بڑھ جائے تو یہ دل کی تال میں خلل پیدا کر سکتی ہے، جس سے مریض کی صحت شدید متاثر ہوتی ہے۔

گردے فیل ہونے والے افراد کو زیادہ تربوز نہیں کھانا چاہیے۔

کمزور گردے پانی کے اخراج کے کام کو کم کر دیتے ہیں، اس لیے گردے کی بیماری میں مبتلا مریضوں کے پاؤں میں اکثر سوجن ہوتی ہے۔

بہت زیادہ تربوز کھانے سے پانی برقرار رہتا ہے، گردے وقت پر جسم سے پانی نہیں نکال پاتے، جس کے نتیجے میں پانی کی مقدار جسم میں پانی ذخیرہ کرنے کی صلاحیت سے زیادہ ہوجاتی ہے، خون کا حجم بڑھ جاتا ہے۔ سوجن زیادہ سے زیادہ سنگین ہو جاتی ہے، جس کی وجہ سے تھکاوٹ اور تھکن ہوتی ہے۔

اس لیے کمزور گردے یا گردے کی بیماری میں مبتلا افراد صحت کو یقینی بنانے کے لیے تربوز کم کھائیں یا نہ کھائیں۔

کیا آپ کو تربوز سے الرجی ہے ؟

کسی شخص کو تربوز سے الرجی ہو سکتی ہے اگر وہ گھاس کے جرگ کے ساتھ ساتھ پھلوں جیسے آڑو، اجوائن، ٹماٹر، نارنگی اور دیگر خربوزوں سے بھی الرجک ہو۔ اس ردعمل کو اورل الرجی سنڈروم کہا جاتا ہے، جو کہ گلے اور منہ میں رابطہ الرجی کی ایک قسم ہے جو اس وقت ہوتی ہے جب آپ ان کھانے کو کچا کھاتے ہیں۔

اگر آپ کو گلے، منہ، چہرے، ہونٹوں یا زبان میں خارش یا سوجن محسوس ہو تو فوری طبی امداد حاصل کریں۔

ماخذ: https://dantri.com.vn/suc-khoe/dua-hau-rat-tot-nhung-co-4-dieu-ban-nhat-dinh-phai-biet-truoc-khi-an-20250729114647261.htm