امریکی خاتون ویتنام واپس آگئی کیونکہ اسے ایک پھل پسند ہے جسے وہ ہر روز کھا سکتی ہے۔

امریکی خاتون نے ایکواڈور چھوڑ کر ویتنام واپس رہنے کا فیصلہ کرنے کی ایک وجہ یہ تھی کہ وہ اس خاص پھل سے لطف اندوز ہونا چاہتی تھی، جسے وہ بغیر بور ہوئے ہر روز کھا سکتی تھی۔

Hanna Larsen (عام طور پر Na کے نام سے جانا جاتا ہے، 31 سال، امریکن) نے ایک بار ویتنام کے سوشل نیٹ ورکس پر Thanh Duc ( Nghe An سے) کے ساتھ اپنی خوبصورت محبت کی کہانی سے ہلچل مچا دی تھی۔ اس وقت ان کے 2 بچے ہیں اور وہ 3 سال ایکواڈور میں رہنے کے بعد ابھی ویتنام واپس آئے ہیں۔

حنا نے کہا کہ ان کے خاندان نے جنوب میں منتقل ہونے کا فیصلہ کیا کیونکہ وہاں کا موسم ایکواڈور جیسا ہے۔ اس کے علاوہ، جنوب میں پھلوں کا ایک متنوع ذریعہ بھی ہے، جو اس کے ویگن طرز زندگی کے لیے موزوں ہے۔

حنا نے انکشاف کیا کہ ویتنام واپس آنے کی ایک وجہ یہ تھی کہ وہ ڈورین کھانا چاہتی تھی۔

امریکی سیاح نے انکشاف کیا کہ ڈوریان اس کا پسندیدہ پھل ہے، اس لیے وہ جب بھی ویتنام آتی ہے، اسے خرید کر لطف اندوز ہونے کی کوشش کرتی ہے۔ اس نے ڈورین کی کئی مختلف قسمیں آزمائی ہیں اور بہترین پھل کے انتخاب میں کچھ تجربہ حاصل کیا ہے۔

ڈورین خریدنے کے لیے، حنا جلدی بازار چلی گئی۔ جس علاقے میں وہ اس وقت رہتی ہے وہ دو قسم کی ڈورین مختلف قیمتوں پر فروخت کرتی ہے: 50,000 VND اور 90,000 VND/kg۔

خوشبو سونگھنے اور ظاہری شکل کو دیکھنے کے بعد، حنا نے بیچنے والے سے مزید مشورہ طلب کیا تاکہ وہ اپنی پسند کے پھل کا انتخاب کر سکے۔

حنا نے کہا، "بیچنے والے نے مجھے بہت خلوص سے کہا کہ مجھے وہ ڈورین خریدنی چاہیے جس کی قیمت 50,000 VND/kg ہے کیونکہ انہیں یہ پھل زیادہ لذیذ لگتا ہے۔ اس لیے میں نے 2 کلو سے زیادہ وزنی پھل خریدنے کا فیصلہ کیا،" حنا نے کہا۔

امریکی خاتون سیاح اپنے دو بچوں کو ڈوریان خریدنے کے لیے مقامی بازار لے گئی۔

امریکی گاہک نے جس قسم کو خریدا وہ "گائے کا بارن" دوریان تھا۔ یہ ایک گھریلو ڈورین قسم ہے، جس کا سائز تھوڑا سا گول ہوتا ہے جس کی نوکیلی دم ہوتی ہے، جس کا وزن 1 سے 2.5 کلوگرام تک ہوتا ہے۔

دوسری قسموں کے مقابلے میں، "گائے بارن" ڈورین کا ذائقہ قدرے میٹھا اور فربہ ہے۔ جب کاٹا جاتا ہے تو، ڈورین کا گوشت ہلکا پیلا، نرم اور قدرے گدلا ہوتا ہے۔ اگرچہ معیار Ri6 ڈورین، دودھ ڈوریان وغیرہ کی طرح اعلیٰ درجہ کا نہیں ہے، لیکن اس قسم کی ڈوریان سستی اور ان لوگوں کے لیے موزوں ہے جو مضبوط مٹھاس کو پسند نہیں کرتے۔

وہ دوریان جو حنا نے خریدا تھا۔

حنا نے کہا کہ وہ ایک مزیدار ڈورین خرید کر بہت خوش ہوئی اور اس سے لطف اندوز ہونے کے لیے بے چین تھی۔

"Durian ایک بھرپور، کریمی ذائقہ کے ساتھ انتہائی لذیذ ہے۔ اگر آپ اسے کئی بار کھاتے ہیں، تو مجھے لگتا ہے کہ سب کو یہ پھل پسند آئے گا کیونکہ یہ میٹھا اور غذائیت سے بھرپور ہے،" حنا نے شیئر کیا۔

دو بچوں کی ماں ویتنام میں ایک خاص پھل سے لطف اندوز ہو رہی ہے۔

خاتون سیاح کے مطابق، ڈوریان جنوب مشرقی، میکونگ ڈیلٹا اور سینٹرل ہائی لینڈز کے صوبوں میں بہت سی مختلف اقسام اور قیمتوں کے ساتھ اگائی جاتی ہے۔

کیلے، ایوکاڈو وغیرہ جیسے مانوس پھلوں کے مقابلے میں، اسے ڈورین زیادہ مہنگا لگتا ہے۔

"اگر مجھے قیمت کی پرواہ نہ ہوتی تو میں روزانہ دوریان کھا سکتی تھی۔ میں دن کے کسی بھی وقت اس پھل سے لطف اندوز ہو سکتی تھی۔ صبح، دوپہر یا رات،" اس نے کہا۔

حنا نے مزاحیہ انداز میں یہ بھی انکشاف کیا کہ اس کی دونوں بیٹیاں بھی ڈورین کو پسند کرتی ہیں، شاید اس لیے کہ اس نے "جب وہ حاملہ تھی تو یہ پھل کھایا تھا"۔

تصویر: نا ویتنام سے محبت کرتی ہے۔

مغربی زائرین ہنوئی کی دکان کے مالک کی "بجلی کی تیز" چپچپا چاولوں کی لپیٹ سے حیران ہیں ۔ ہنوئی کے اولڈ کوارٹر میں چسپاں چاول کی دکان پر صبح سویرے آتے ہیں، مغربی زائرین فٹ پاتھ کے ایک کونے میں کھڑے گاہکوں کی تعداد سے حیران ہیں۔ ہجوم کے بیچ میں، دکان کا مالک تیزی سے چپکنے والے چاولوں کو لپیٹتا ہے، ایک ساتھ کئی سرونگ پیش کرتا ہے۔

ماخذ: https://vietnamnet.vn/nguoi-phu-nu-my-tro-lai-viet-nam-vi-me-mot-loai-qua-co-the-an-moi-ngay-2335429.html