یہ عام غذائیں آپ کی خوراک میں شامل کرنا آسان ہیں اور آپ کے جسم اور جلد کی عمر بڑھنے کے عمل کو سست کر سکتی ہیں۔

اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور غذا جلد کے نقصان کو محدود کرنے، تخلیق نو کو بڑھانے اور بڑھاپے کی علامات جیسے کوے کے پاؤں، جھریاں اور سیاہ دھبوں کی تشکیل کو روکنے میں مدد کرتی ہے۔

Những thực phẩm bình dân, dễ thêm vào thực đơn, làm chậm tốc độ lão hóa cơ thể và làn da

جامنی گوبھی میں اینٹی آکسیڈنٹس ہوتے ہیں جو جلد کی صحت کو بہتر بنا سکتے ہیں۔ (ماخذ: Freepik)

اینٹی آکسیڈینٹ فری ریڈیکلز کی وجہ سے سیل کو پہنچنے والے نقصان سے بچاتے ہیں یا اسے سست کرتے ہیں۔ ETToday کے مطابق، یہاں کچھ عام غذائیں ہیں جنہیں آپ کے جسم اور جلد کی عمر بڑھنے کے عمل کو سست کرنے کے لیے آپ کی روزمرہ کی خوراک میں آسانی سے شامل کیا جا سکتا ہے۔

بلیو بیری

بلیو بیریز قدرتی اینتھوسیاننز اور وٹامن سی سے بھرپور ہوتے ہیں، جو سوزش کے اثرات رکھتے ہیں، کولیجن کی خرابی کو کم کرتے ہیں، اور پولی فینولک مرکبات پر مشتمل ہوتے ہیں جو سورج کے نقصان کا مقابلہ کرسکتے ہیں۔

اس پھل میں موجود 15 قسم کے اینتھوسیاننز جلد کی پھیکی کو بہتر بنانے، جلد کو سیاہ ہونے سے روکنے اور جلد کی لچک کو بہتر بنانے میں مدد کرتے ہیں۔

بلیو بیریز کو براہ راست کھایا جا سکتا ہے یا دہی، اسموتھیز، کیک میں شامل کیا جا سکتا ہے...

ٹماٹر

ٹماٹروں میں موجود وٹامن سی، لائکوپین اور کیروٹینائیڈ مواد UV نقصان سے جلد کی حفاظت کو بڑھا سکتا ہے، جس سے دھوپ میں جلن کا خطرہ کم ہوتا ہے۔ ٹماٹر میں موجود وٹامن اے نہ صرف جلد کے لیے فائدہ مند ہے بلکہ یہ بالوں کو چمکدار، صحت مند بنانے میں بھی معاون ہے۔

تازہ ٹماٹروں میں پکے ہوئے ٹماٹروں سے زیادہ وٹامن سی ہوتا ہے، لیکن پکے ہوئے ٹماٹر زیادہ لائکوپین خارج کرتے ہیں۔ لائکوپین ایک اینٹی آکسیڈینٹ ہے جو جسم کے خلیوں کو آکسیڈیشن سے بچا سکتا ہے۔

یہ مادہ نہ صرف جلد کی عمر کو ریورس کرنے میں مدد کرتا ہے بلکہ خون میں خراب کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے میں بھی مدد کرتا ہے، اس طرح دل کی بیماریوں کے خطرے کو محدود کرتا ہے۔

اخروٹ

اخروٹ پولی فینولز، فلاوانولز اور دیگر اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتے ہیں، جو آزاد ریڈیکلز کو ختم کرنے، لیمفوسائٹس کی حفاظت کرنے میں مدد کر سکتے ہیں اور کینسر کے خلاف اثرات بھی مرتب کر سکتے ہیں۔

اخروٹ کی سطح پر ایک پتلی جھلی ہوتی ہے۔ یہ وہ جگہ ہے جہاں زیادہ اینٹی آکسیڈینٹ مرتکز ہوتے ہیں، لہذا اسے کھاتے وقت نہیں ہٹانا چاہیے۔

اخروٹ کو دن کے وقت ایک صحت بخش ناشتے کے طور پر کھایا جا سکتا ہے یا اسے نٹ کے دودھ یا گرینولا میں بنایا جا سکتا ہے۔

جامنی گوبھی

اس سبزی میں وٹامن اے اور سی، اور اینتھوسیاننز ہوتے ہیں، جو کہ اینٹی آکسیڈنٹس ہیں جو سورج کی روشنی سے الٹراوائلٹ شعاعوں کے مضر اثرات کے سامنے آنے پر جلد کی صحت کو بہتر بنا سکتے ہیں۔

ایک کپ جامنی گوبھی میں وٹامن سی کی روزانہ تجویز کردہ مقدار کا 50 فیصد سے زیادہ ہوتا ہے، جو کولیجن کی پیداوار میں مدد کرتا ہے۔

ڈارک چاکلیٹ

چاکلیٹ پولی فینولز اور فائٹو کیمیکلز سے بھرپور ہوتی ہے جو قلبی صحت کی حفاظت، دماغ میں آکسیڈیشن کو محدود کرنے اور موڈ کو مستحکم کرنے میں مدد کرتی ہے۔ تاہم، یہ تب ہی درست ہے جب آپ ڈارک چاکلیٹ کھاتے ہیں، اس قسم کی کوکو کی مقدار زیادہ ہوتی ہے۔

سفید چاکلیٹ، جن میں چینی اور دودھ کی مقدار زیادہ ہوتی ہے اور کوکو کا تناسب کم ہوتا ہے، یہ فوائد پیش نہیں کرتے اور یہ آسانی سے شوگر کی لت، وزن کو کنٹرول کرنے میں دشواری، اور جلد کی عمر بڑھنے کا باعث بن سکتے ہیں جس کی وجہ شوگر کولیجن کی ساخت کو تباہ کر دیتی ہے۔

بلیک کافی

کافی میں موجود کیفین اور کلوروجینک ایسڈ طاقتور اینٹی آکسیڈنٹ ہیں جو جلد پر UV شعاعوں کے مضر اثرات کو کم کرسکتے ہیں۔

تاہم، ڈارک چاکلیٹ کی طرح، کافی صرف عمر مخالف اثرات رکھتی ہے اگر اعتدال میں اور بلیک کافی یا امریکینو (پتلی ہوئی بلیک کافی) کی شکل میں کھائی جائے۔

چینی اور دودھ کے ساتھ کافی پینے کی عادت جلد کی عمر کو روکنے میں مدد نہیں کرے گی۔ اس کے برعکس، یہ مںہاسی کا سبب بن سکتا ہے. بہت زیادہ کافی پینا کیفین کے نشہ کا سبب بن سکتا ہے جس سے بلڈ پریشر میں اضافہ، دل کی تیز دھڑکن اور بے خوابی ہو سکتی ہے۔

جب نیند متاثر ہوتی ہے تو جلد بھی جلد "خراب" ہوجاتی ہے۔

اگر آپ اپنی کافی سے گاڑھا دودھ اور تازہ دودھ کو مکمل طور پر ختم نہیں کر سکتے ہیں، تو آپ اسے پودوں پر مبنی دودھ جیسے سویا دودھ یا بادام کے دودھ کے ساتھ ملا کر آزما سکتے ہیں، جو جلد کے لیے زیادہ مثالی سمجھے جاتے ہیں۔

جانوروں کے دودھ کے مقابلے میں، نٹ کے دودھ میں کم کیلوریز ہوتی ہیں اور اس میں ایسے اجزا نہیں ہوتے جو سیبم غدود کو متحرک کرتے ہیں، جو مہاسوں کی وجوہات کو کسی حد تک محدود کرتے ہیں۔

ماخذ