دنیا بھر سے مختلف قسم کے وسیع پکوانوں سے لطف اندوز ہوں۔

GĐXH - شرکاء کو "5-ستارہ" باورچیوں کے تیار کردہ عالمی مشہور پکوانوں سے لطف اندوز ہونے کا موقع ملے گا۔ ویتنامی سائیڈ فو، اسپرنگ رولز، اور بہت سی دیگر علاقائی کھانوں کی خصوصیات متعارف کرائے گی۔

2024 کا بین الاقوامی فوڈ فیسٹیول دو دن، 7-8 دسمبر، ڈپلومیٹک کوارٹر (298 کم ما، با ڈنہ، ہنوئی) میں 60 سے زائد ممالک اور خطوں کی شرکت کے ساتھ منعقد ہوگا۔

اس سال کا میلہ، جس کی تھیم "گیسٹرونومی آف یونٹی - کنیکٹنگ کزن" ہے، مختلف ممالک کی پکوان ثقافت کو متعارف کرانے اور اسے فروغ دینے کا ایک موقع ہے، جبکہ ویتنام کی ثقافتی خوبصورتی کو فروغ دینے اور منانے، ثقافتی سفارت کاری کو فروغ دینے، قومی امیج کو بڑھانے، اور بین الاقوامی تعاون کو مزید وسعت دینے اور فروغ دینے کا موقع ہے۔

بی ٹی سی نے 2024 انٹرنیشنل فوڈ فیسٹیول کے بارے میں پریس کے ساتھ معلومات کا اشتراک کیا۔

ڈپلومیٹک سروس ڈپارٹمنٹ کی ٹریڈ یونین کے چیئرمین مسٹر ہوانگ تھائی ہا کے مطابق، بین الاقوامی فوڈ فیسٹیول 2014 سے اب تک 11 بار منعقد کیا جا چکا ہے، جس نے ایک بین الاقوامی سطح کی ثقافتی اور پاکیزہ تبادلے کی تقریب بنائی ہے جس میں متعدد سفارت خانوں، غیر ملکی ثقافتی مراکز، بین الاقوامی دوستوں، صوبائی اور شہر کے خارجہ امور کے محکموں، کاروباری اداروں، وزارت خارجہ کے اسپانسرز کو اس تقریب میں شرکت کے لیے راغب کیا گیا ہے۔

فیسٹیول کے پیمانے اور دائرہ کار کو دیکھتے ہوئے، یہ پروگرام ویتنام اور اس کے لوگوں کو بین الاقوامی دوستوں سے متعارف کرانے کا ایک موقع ہے، اور ویتنامی کاروباروں کے لیے بین الاقوامی دوستوں اور پروگرام کے شرکاء کے لیے اپنے برانڈز، مصنوعات، کاروباری سرگرمیوں اور خدمات کو فروغ دینے کا ایک موقع ہے۔

"اس سال، بین الاقوامی فوڈ فیسٹیول، جس کی تھیم 'کلینری کنیکشنز' تھی، نہ صرف عالمی کھانوں کی بھرپوری اور تنوع کا جشن منائے گا بلکہ اس بات پر بھی زور دیا جائے گا کہ کھانا ایک مشترکہ زبان ہے - جہاں مختلف ثقافتوں سے تعلق رکھنے والے لوگ مشترک ہیں۔ ہر ڈش کے ذریعے، ہم نہ صرف پاک ذائقوں کے نچوڑ کا اشتراک کریں گے بلکہ ہانگ قوم کی روایت اور تاریخ کے بارے میں کہانیاں بھی پھیلاتے ہیں۔

کاریگروں اور "5-ستارہ" باورچیوں کے ذریعہ 2024 کے بین الاقوامی فوڈ فیسٹیول کی پریزنٹیشن میں بہت سے وسیع پکوان لائے گئے تھے۔

کھانا پکانے کے فنکار اور ماہر لی تھی تھیٹ نے اس بات کی تصدیق کی کہ 2024 کا بین الاقوامی فوڈ فیسٹیول نہ صرف متنوع ثقافتوں کا ایک "دعوت" ہے بلکہ شرکاء کو بہت سے ممالک اور خطوں کے پاک پکوانوں کے ذریعے جذباتی طور پر چارج شدہ کہانیاں بھی سنایا جاتا ہے۔

"ویتنامی کھانا ایک خاص بات ہو گا، جو اپنے بھرپور اور متنوع ذائقوں کے ساتھ ایک اعلی سطح کی نمائش کرے گا۔ اس کے ذریعے، ہم روایت کو برقرار رکھیں گے اور بین الاقوامی ذوق کے مطابق اختراعات کریں گے۔ امید ہے کہ ہر شریک ذائقوں کے ہم آہنگ امتزاج کا تجربہ کرے گا، کھانے کے بارے میں دلچسپ کہانیوں کے ذریعے ثقافتوں کے درمیان تعلق پیدا کرے گا۔"

ویتنام کے بہت سے دستخطی پکوان بین الاقوامی زائرین کو اپنی طرف متوجہ کرتے ہیں۔

پچھلے سالوں کے برعکس، 2024 انٹرنیشنل فوڈ فیسٹیول صرف ویتنام کے منفرد پکوانوں کی نمائش کے لیے ایک جگہ نہیں ہے، بلکہ تقریباً 60 ممالک کے 70 سے زیادہ بین الاقوامی فوڈ اسٹالز کے ساتھ ایک قسم کا کھانا پکانے کا تجربہ بھی پیش کرتا ہے، جس میں کھانے کے وسیع مظاہرے، جاندار بیئر فیسٹیول جیسی منفرد سرگرمیاں شامل ہیں: پاک پاسپورٹ، ایک پلیٹ میں کھانا، پانچ براعظموں کا باورچی خانہ…

شرکاء کو روس اور اٹلی جیسے کھانوں کے عالمی شہرت یافتہ پکوانوں سے لطف اندوز ہونے کا موقع ملے گا۔ ویتنام pho، اسپرنگ رولز، اور بہت سی دوسری علاقائی کھانوں کی خصوصیات کو ظاہر کرے گا۔

ماخذ: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/lien-hoan-am-thuc-quoc-te-2024-den-ngoai-giao-doan-thuong-thuc-cac-mon-an-cong-phu-cua-nhieu-nuoc-tren-the-gioi-172705824